自封氛圍大師!林予晞:「女生工作求表現別忘要放鬆,臥室放花香味有助放下理智」

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自封氛圍大師!林予晞:「女生工作求表現別忘要放鬆,臥室放花香味有助放下理智」

自封氛圍大師!林予晞:「女生工作求表現別忘要放鬆,臥室放花香味有助放下理智」 林予晞、香氛、蠟燭、香氛蠟燭
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林予晞真的很斜槓!會演戲、會攝影,對於香氛還很懂,自封「氛圍大師」非常實在

曾當過空服員、戲劇企劃,後來在《A咖的路》中演出因助理關關一角進入演藝圈出道的林予晞,除了演戲外,也很熱衷於攝影,今年更發行了自己的第三本攝影集《36》。這次以品牌好友身份出席瑞士生活品牌VANA的「A Story to Spread故事系列」新品活動,本身就是香氛控的她,也分享了自己平常的用香秘訣。

 

 

林予晞用香秘訣1依情境挑選香味

 

https://www.instagram.com/p/CqKlsiyLtVT

 

自封為「氛圍大師」的林予晞,她表示平常用香的習慣會依照不同的情境、心情,像是當朋友來家裡作客時,絕對會點上蠟燭,而且還會依照當天的談話內容,如果今天是有人心情比較沮喪,就會點上比較撫慰人心的氣味,還會搭配音樂。

 

 

林予晞用香秘訣2創造生活儀式感

 

https://www.instagram.com/p/CoH2AJorsD8

 

林予晞透露其實一日之中就有四季,早上起床是一種氛圍,開始工作又是另一個氛圍,到了下午、甚至睡前又是會是另一個氛圍。當需要比較冷靜時,就會挑選偏秋冬的香氛,在客廳和工作區會選用森林系像是雪松、苔癬、皮革、胡椒等木質調的香氛,更分享雖然自己在外面走跳的形象是比較帥氣的,但其實在臥室喜歡使用花香的香氛,可以更真實的面對自己,好好的放鬆,不需要太過理智。私下也喜歡用噴槍式的打火機,會覺得自己很專業,是她開啟香氛儀式感很重要的一環。

 

 

林予晞用香秘訣3瑜珈搭配香氛

 

https://www.instagram.com/p/CpRc9FyLnTA

 

坦言去年一直很追求陽性能量,在《你的婚姻不是你的婚姻》系列第五個單元《沙之書》中,因角色是「抱石」的業餘玩家,得要積極地鍛鍊身體,結果導致左肩受傷,林予晞表示那時候才體會到放鬆的重要性。她也說到,現在很多女性出來工作,都會全力以赴求表現,卻忽略了其實自己也很需要釋放壓力、好好放鬆。所以她會把重訓的一些時間,移去安排一對一的私人瑜伽課程,在課堂上搭配精油、香氛,也是一種潛移默化的放鬆方式,更有感分享,香氛不僅能營造氣氛,是真正可以有療癒身心的方式。

 

 

林予晞用香秘訣4洗沐品也要自然香氣

 

https://www.instagram.com/p/CopCigLrMCk

 

深受香民們喜愛的Vana Candles,在今年也更名為VANA,不只有香氛蠟燭,更加入了更多生活風格產品,像是這次的『北歐花園系列』,除了香氛蠟燭、擴香瓶外,還有沐浴露、身體乳、身體磨砂。林予晞分享因為沒時間常常去給人身體保養,平常自己就能在家使用身體磨砂乳,洗澡後再擦上身體乳,維持身體的肌膚的細緻,還伴隨著香氣,能夠好好的放鬆。

 

 

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改裝前年營收1億、如今3億元!煙波再找來星級餐廳合作「尋味人」加入研發,10月2日「和洋季」登場
改裝前年營收1億、如今3億元!煙波再找來星級餐廳合作「尋味人」加入研發,10月2日「和洋季」登場
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當高端Buffet 朝大坪數、多餐區、多品項發展,煙波國際觀光集團旗下「莫內饗宴」選擇了不同方向。莫內改裝前年營收約1億元,去年4月改裝回歸後,以僅200坪空間、常態約70道料理,年營收成長至3億元。營收成長並非單⼀因素造成,但這組數字也讓莫內開始回答⼀個不同於「還能增加多少道菜」的問題:

 

如果只留70道,每⼀道為什麼值得留下?

10月2日起推出的全新「和洋季」,莫內進一步把這個問題從廚房往前推到產地,首次邀請曾與多家米其林星級餐廳合作的「尋味人」參與菜單研發。

 

不先決定做什麼菜,先去產地看「現在什麼值得吃」

本季加入研發的尋味人羅伊珊,過去曾與多家米其林星級餐廳合作,長期走訪產地,從品種、產地風土與適食季節理解食材,判斷此刻什麼值得被選進餐桌。這次莫內把菜單開發往前增加⼀道程序:先由尋味人判斷「現在什麼值得吃」,再由主廚決定「怎麼料理」。

 

因此,本季選食並不只追求昂貴或稀有,而是回答兩件事——為什麼是它?為什麼是現在?
從北海道野生紅帝王蟹腳、阿拉斯加野生六線魚、和歌山近海野生鰹魚,到台灣養殖鰻魚與大雪山明日葉,都從產地與季節條件進入本季菜單。其中,和歌山近海野生鰹魚以高溫稻火快速炙燒,留下魚鮮與微焦稻香;阿拉斯加野生六線魚經低溫鹽水處理後風乾一夜,集中鮮味與脂香;台灣養殖鰻魚則以蒲燒手法搭配釜飯,呈現醬香、魚鮮與米香。

 

從產地到餐桌,「食材身分證」公開為什麼選擇

尋味人把選食往前推到產地,莫內則透過「透明餐桌」,把料理背後的選擇帶到消費者面前。「和洋季」將陸續推出近30項「食材身分證」,公開食材的產地、價格、適食季節與選擇理由,讓消費者從一道完成的料理,進一步看見食材從哪

裡來、當季為什麼值得吃,以及莫內為什麼選擇它。

 

「和洋季」10月2日登場,江戶旬味遇上台灣食材

本季「和洋季」以19世紀日本江戶飲食文化為靈感,將日本旬味與台灣食材結合。料理包含和歌山稻燒鰹魚握壽司、蒲燒鰻魚釜飯、京都宇治抹茶咖哩慢燉牛頰等;餐檯、甜點與飲品視覺則從浮世繪中的海浪、瀑布與梅園等自然意象延伸,讓季節除了呈現在食材與料理,也進入整體用餐視覺。

 

「和洋季」將自10月2日至2027年2月28日於新竹湖濱館登場;莫內並預計於10月下旬隨煙波阿里山北門店開幕進入嘉義市場,實際開幕資訊依官方公告為準。

 

 

【餐廳資訊】
和洋季主題期間|2026年10月2日至2027年2月28日
莫內饗宴|新竹湖濱店
訂位電話:03-611-6270、03-520-3188 分機5130
午餐|平日1,380元/假日1,680元|11:30–14:00
下午茶|平日880元/假日1,380元|14:30–16:30
晚餐|平日1,480元/假日1,780元|17:30–21:00
※以上價格均另加10%服務費。
莫內饗宴|阿里山北門店
預計2026年10月下旬開幕,實際營業資訊依官方公告為準

 

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