《初戀》滿島光來台喊話想住一年！自爆曾讓坂元裕二跪求出演、最想挑戰「這」角色？

《初戀》女神「滿島光」今年驚喜受邀來台擔任金馬大師課的講師，除讓影迷們興奮不已，就連台灣的演員、導演們也都爭相想見她一面！這回滿島光不只準備將自己的演戲經驗傳授給大家，在媒體記者會上更是給滿粉絲福利。果真是所到之處都充滿著光啊！

有著「天才怪物型女演員」之稱的滿島光，本為偶像團體出身，在從影之後也憑藉著精湛、令人難忘的演技，晉升成為日本電影史上數一數二的實力派演員。本次答應《金馬60》邀約的原因，不光是因為身為沖繩人對台灣有著特別地親近感，也是覺得可以藉由這個機會，聯繫到有助於未來發展的人事物。

此外，滿島光也悄悄透露本次大師課的演講內容，除了傳授如何融入畫面裡出現的自然環境，怎麼樣去感受拍攝當下氛圍的技巧之外，她也要把失去信心、遇到煩惱時，該怎麼鼓勵自己前進、完成目標的心境分享給大家。

在面對困境時，滿島光也有著一套獨特的應對方法，她說：「就像偵探『摩爾摩斯』一樣，在這麼多的心情起伏當中，無論是喜歡、不喜歡，還是碰上的困難、特別感到開心的東西，我都會把他們全部攤開來，並一一地去摸索。找出自己喜歡或不喜歡的到底是什麼？覺得特別困難的台詞是什麼？同時，我也會問問拍攝現場的工作人員，覺得自己的表現如何，充分聽取大家的意見。」

深受編劇「坂元裕二」青睞的滿島光，在記者會上也談起了她和坂元裕二相識時的故事。她先是坦言，自己曾以工作繁忙的理由婉拒了坂元的邀約，不過在編劇多次的拜訪、請求之下，滿島光最終也受他的決心所感動，而決定接下作品。同時，她也自爆在演出《初戀》前，因導演不厭其煩地來拜託，加上在一次與導演的飯局結束後，突然在回家路上流下淚水，也讓她決定出演這部戲。儘管作品內容重要，但滿島光看重的還是跟什麼樣的人合作。

滿島光這回也並非第一次訪台，對台灣的印象她則表示：「台灣跟沖繩非常相似，但比起沖繩又更有『動物感』，感覺人都非常地有朝氣、有動力。因為是第三次台灣了，真的非常喜歡這裡，所以希望能來住上一年。」

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除許願來台居住之外，滿島光也非常希望能演出台灣的戲劇作品，笑說想要挑戰「中菜廚師」的角色，更在現場演繹了切菜、炒菜的動作，展現出十足的親和力，真的好期待女神來台久住啊～

source:台北金馬執行委員會

說到台中聚餐要吃什麼，真的很容易陷入選擇障礙。這次妞編輯直接幫大家鎖定位在台中北屯的「稻鎮經典台菜」，由兩位資深主廚聯手坐鎮，把經典宴席菜變成日常也能吃得到的版本。從入口即化的胭脂東坡肉、酸香開胃的牛小排，到海味滿滿的清蒸龍虎斑，不管是家庭聚會、朋友聚餐還是慶祝場合，都很適合列入口袋名單。妞編輯也幫大家整理出必點菜單，照著點就對了！

● 20年資歷雙主廚坐鎮！用火候端出記憶中的台菜好味道
● 稻鎮經典台菜必點推薦1
└ 胭脂東坡肉
● 稻鎮經典台菜必點推薦2
└ 法式香烤羊小排
● 稻鎮經典台菜必點推薦3
└ 蠔皇鵝掌北菇煨鮑魚
● 稻鎮經典台菜必點推薦4
└ 雲煙干貝醉鮑魚
● 稻鎮經典台菜必點推薦5
└ 清蒸玉露龍虎斑
● 稻鎮經典台菜必點推薦6
└ 酸白菜牛小排
● 稻鎮經典台菜必點推薦7
└ 鳳梨蝦球

20年資歷雙主廚坐鎮！用火候端出記憶中的台菜好味道

圖片來源：稻鎮

一道讓人念念不忘的台菜，靠的不只是食材，更是火候與經驗。稻鎮由兩位擁有20年以上資歷的主廚共同掌杓，一位深耕宴席料理、一位擅長海鮮與肉品，攜手詮釋經典台菜的魅力。

圖片來源：稻鎮

行政主廚蔡欣益累積超過20年宴席料理經驗，曾服務上千場婚宴，深信經典料理的靈魂在於火候掌控，透過清蒸、煲燉、鑊氣等料理手法，完整呈現食材最純粹的風味。

圖片來源：稻鎮

主廚徐盛凱則將對家的記憶化作料理靈感，歷練文華東方、喜來登、老爺及漢來海港等知名飯店，擅長海鮮與肉類料理，講究鮮香本味與精緻擺盤，希望每一道菜不只好吃，更能讓人吃出熟悉又溫暖的台菜滋味。

稻鎮經典台菜必點推薦1

胭脂東坡肉

圖片來源：稻鎮

一上桌就讓人忍不住狂拍照！稻鎮人氣料理之一的「胭脂東坡肉」，可是許多老饕專程為它而來，更是主廚蔡欣益欽點的必吃招牌菜。嚴選帶皮五花肉，以小火長時間細燜，將油脂與肉香慢慢燉煮至完美融合，每一口都軟嫩到入口即化。

圖片來源：妞新聞

最吸睛的胭脂色澤，來自天然乾紅麴研磨成粉，細緻調和出溫潤透亮的光澤，不僅賣相誘人，香氣也更加純淨迷人。再加入八角、肉桂、月桂葉、草果等天然香料，搭配紹興酒與冰糖慢火收汁，甜鹹比例恰到好處，層層堆疊出濃郁卻不膩口的風味。Q彈膠質、細嫩肉質與醇厚醬香在嘴裡交織，讓人忍不住一口接一口，絕對是來到稻鎮不能錯過的經典必點！