全球最大鮭魚專家!美威鮭魚專賣店首度進駐桃, 開設全台第一家加盟店中店!

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全球最大鮭魚專家!美威鮭魚專賣店首度進駐桃, 開設全台第一家加盟店中店!

全球最大鮭魚專家!美威鮭魚專賣店首度進駐桃, 開設全台第一家加盟店中店! 美威鮭魚、鮭魚、餐廳
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今年在疫情影響之下,健康意識抬頭,食材源頭、品質與營養價值受到重視,餐飲業是最受疫情衝擊的第一線產業,為求產業創新,不應再只是以一家「餐廳」自居。由全球最大鮭魚供應商MOWI美威集團,在亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」,憑藉集團於產銷供應鏈上累積多年的優勢、深耕台灣市場近10年的完善體質、以及國人對鮭魚的喜愛等條件,早在2014年即以「專賣店」名號開立「美威鮭魚專賣店」,以複合式經營策略推各式多元的鮭魚餐點,並販售方便料理的鮭魚產品,成為自產地至餐桌,橫跨餐飲、產品零售的鮭魚領導品牌。

 

 

 

美威鮭魚專賣店因複合式的創新經營策略領先業界,在這波疫情下影響較小,今年決心逆勢展店卡位,攻佔加盟連鎖市場,首度進駐親子家庭、上班族群居多的桃園家樂福經國店,成立全台第一家加盟店中店,10月1日起正式營業,並將於10月9日盛大舉辦開幕活動,美威五星研發團隊聚焦鮭魚最自然鮮甜的滋味,除了供應人氣招牌餐點「松露嫩鮭野菇燉飯」(定價358元),還推出適合親子享用、滿足均衡飲食需求的「嫩烤鮭魚起司咖哩飯」(定價258元)、廣受女性與網美族群喜愛的「泰式嫩烤鮭魚菲力」(附白飯)(定價298元)、以「花椰菜米」為主食、健康無負擔的「嫩烤鮭魚菲力白花椰米」(定價298元)、挪威直送的生魚蛋糕「極盛鮭魚三重奏」(定價268元)與「加州起司炙燒鮭魚握壽司」(定價238元)等風味餐點,美威鮭魚專賣店在眾多餐飲品牌中脫穎而出,不僅以「頂級選材、五星研發」推出健康、美味、多樣化的餐點,更期望在餐飲市場上,站穩「鮭魚專家」的形象,為桃園人提供一處宛若置身北歐的舒適餐飲空間!

 

 

 

歡慶開幕,美味、折扣都加倍!

人氣經典料理「松露嫩鮭野菇燉飯」、「鮭魚干貝XO醬炒飯」限量買一送一、持5倍券消費滿額送「火焰鮭魚握壽司」、「美威精選鮭魚菲力-義式香草」!為歡慶開幕,美威鮭魚即日起至10月31日,舉辦一系列開幕優惠活動,此外,可愛討喜的「鮭魚寶寶」將於國慶連假(10/9~10/11)超萌現身鮭魚專賣店,與消費者熱情互動,勢必將造成一股拍照打卡風潮!此外,響應政府推行振興5倍券,看準「報復性消費」商機,美威鮭魚專賣店自10月8日至12月31日祭出超有感優惠方案:

1.「松露嫩鮭野菇燉飯」買一送一(定價358元)(中午、晚上各30份,每日共限量60份)

期間:10月9日

2.「鮭魚干貝XO醬炒飯」買一送一(定價170元)(中午、晚上各25份,每日共限量50份)

期間:10月10日

3.消費任一主餐,即可獲得主餐9折券(限量100張)

期間:10月11日

4.「鮭魚寶寶見面會」,現場與鮭魚寶寶拍照打卡,送美威鮭魚限量鑰匙圈(數量有限,送完為止)

期間:10月9日至10月11日

5.開幕抽抽樂,消費滿200元即可獲得抽獎券乙張,中獎機率100%,有機會抽中「美威生鮮鮭魚片」、「嫩烤厚切下巴排」、「精選鮭魚菲力-義式香草」!

期間:10月1日至10月31日

6.憑家樂福經國店消費發票享主餐單點9折優惠

期間:10月1日至10月31日

7.加入美威鮭魚桃園經國店LINE好友@supremesalmon_f1,獲得LINE主餐9折券

期間:10月1日至10月31日

8.持紙本5倍券消費餐點滿500元,即贈「火焰鮭魚握壽司」乙份

期間:10月8日至12月31日

9.持紙本5倍券消費冷凍/生鮮鮭魚產品滿1000元,即贈「美威精選鮭魚菲力-義式香草」2份

期間:10月8日至12月31日

 

 

 

首次以「店中店」型式進軍市場,打造北歐餐食館!

美威鮭魚專賣店以「北歐風格小館」為設計初衷,經室內設計團隊的巧妙規劃下,整體空間佔地約36坪,可提供51個座位,特別保留寬敞明亮的場域,規劃8人大方桌及吧台座位區,提供消費者舒適的享食氛圍。美威鮭魚遵循北歐品牌特性,以白色與原木色為主色系,創造自然質感的空間基底,輔以鮮明色彩點綴餐椅,活潑店面表情,再透過暖光情境照明、木桁架造型襯出小木屋的美學效果,以植栽掛畫入景,宛若在都市中另闢一方綠意,創造值得在此慢食交流的空間。

 

 

美威鮭魚專賣店開放加盟、發展連鎖 計畫在台展店10家以上達到規模經濟

2013年,考量大眾對動物性蛋白質食品需求大,且消費者健康意識抬頭, MOWI美威集團以台灣為出發點,跨入B2C市場,首創鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」;「美威鮭魚專賣店」穩定的營運與獲利模式通過市場考驗後,於2021年決心在台灣市場開疆闢土,招攬到在餐飲市場擁有近20年連鎖管理經驗的澤翔餐飲集團(旗下餐飲事業:汆食作伙鍋、燒桶子韓式烤肉餐廳、一号基地日式居酒屋),並提供MOWI美威集團領先業界的總部資源,包括嚴選全球最佳鮭魚來源、穩定原物料供應、產品品質保證、五星級主廚研發團隊、舒適自在的餐飲空間等,同時具備店面商圈調查分析、專業工程規劃、營運諮商輔導、40天教育訓練、品牌行銷規劃與媒體宣傳、完整後端資訊系統,以及記帳作業系統等加盟專屬服務,期望與加盟夥伴一起致力邁向全台最專業、值得信任的鮭魚專賣店。

 

 

 

MOWI美威集團亞洲區總經理吳欣志表示:「美威鮭魚專賣店以『頂級選材、五星研發』模式經營,以不同價格帶的多樣餐點滿足各式消費客群,在餐飲市場上提供另一種優質蛋白質來源,目前全台5家直營店在市場上都有不錯的評價。為衝出規模經濟並持續創造品牌價值,我們今年很高興找到認同美威品牌、對餐飲事業有熱忱的澤翔餐飲集團一起加入全球最大鮭魚專家,後疫情時代來臨,過去人流多、靠近鬧區等優勢的黃金店面反而成為高風險環境,我們與加盟主經多方協商後,將社區型在地商圈納入考量,因此首家加盟店址在商圈特性與人流風險的評估下,選在民眾物資採買需求頻繁的家樂福商場。美威鮭魚專賣店預計1年內在全台加盟2家以上,3年內直營與加盟10家以上,達到穩定的規模與獲利空間後,我們以台灣作為大中華經濟圈的產品暨營運研發基地,將成功的經營模式複製至亞洲其他國家,讓鮭魚品牌的銷售發展在亞洲市場上更蓬勃、更有創意。」

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