ALLSAINTS同名中性淡香精系列11月10日上市!並於全台盧亞專櫃&AllSaints專櫃正式開賣

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ALLSAINTS同名中性淡香精系列11月10日上市!並於全台盧亞專櫃&AllSaints專櫃正式開賣

ALLSAINTS同名中性淡香精系列11月10日上市!並於全台盧亞專櫃&AllSaints專櫃正式開賣 淡香精、ALLSAINTS、香氛
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來自東倫敦時尚品牌AllSaints即將首次在台灣推出5款同名中性淡香精「日落暴動」、「皮革之境」、「永夜之光」、「金屬波光」、「沉香之都」每一款香氛各自代表一種#JUXTAPOSITION並置的衝突感意念,希望消費者能藉由顛覆性的英式質感香氛,開啟”自我表達”的時尚旅程。AllSaints淡香精核心概念:『JUXTAPOSITION』意思是:“將兩種截然不同的事物並置在一起,產生有趣卻和諧的對比效果。” 
以提倡多元、個人表現主義而聞名的當代英國時尚品牌AllSaints,藉由早期英國搖擺不定下自由奔放的倫敦街頭元素如:太陽、皮革、銀、煙霧、花卉等,用無拘無束、無法定義的概念打造出全新的中性淡香精系列,讓每位使用者體驗AllSaints香氛後呈現出獨樹一格的氣質,開啟自我表達的宣言。今年十一月上市的五款香調:『日落暴動』、『皮革之境』、『永夜之光』、『金屬波光』以及『沉香之都』,無論是日落和暴動意象上的矛盾,亦或是皮革與天空展現有形與無形的互補,皆是為了向品牌本身所強調的二元性所致敬,也映照出每一位消費者生活中充滿了反差的可能,也能夠藉由品牌同名中性淡香精,激發一連串由AllSaints打造出的感官饗宴。

 

 

 

SUNSET RIOT日落暴動中性淡香精(木質花香調)
“另人上癮、爆炸性、溫暖愉悅的”

日落是平靜、莊嚴;而暴動卻是充滿生氣、動盪。日落伴隨喧囂人群,感受動、靜之間的對立與完美平衡

前調:粉紅胡椒

中調:橙花

基調:雪松木

以活力的粉紅胡椒展現活力,並帶進細緻、給人安定感的橙花香,最後以雪松營造高尚、沉著的溫暖感,是人人都想靠近的舒適迷人香氣。

 

 

 

FLORA MORTIS永夜之光中性淡香精(花香木質調)
“謎一般的、無可抹滅的、花朵”

花開象徵光明、生命的開始;而「Mortis」一詞在拉丁語中代表黑暗、死亡。結合「開始」和「結束」這兩個令人難忘的時刻,感受自我存在的力量。

前調:黑胡椒

中調:煙燻蘭花

基調:琥珀木

以活力的淡淡辛香作為開場;煙燻蘭花帶來富有故事性的低調花香,揉合帶有甜甜木頭香氣的琥珀作為結尾,留下美麗且耐人尋味的高冷魅力。

 

 

 

LEATHER SKIES皮革之境中性淡香精(木質皮革調)
“原始的、充滿吸引力的、皮革”

動物皮革有形且溫暖;天空則給人無形、難以捉摸之感。將有形與超然的意象結合,散發出一種衝突的互補與性感。

前調:乳香

中調:皮革

基調:檀香

前味乳香以高調的姿態揭開序幕,引出濃郁、高貴的皮革氣息,內斂又饒富強烈情感的香調,創造出充滿張力卻不失格調的吸引力。

 

 

 

MENTAL WAVE金屬波光中性淡香精(東方麝香調)
“預料之外、多層意味、 清新愉悅”

金屬是堅固強大,不易改變的,而波浪則是不斷變化,適應性強。兩者的融合創造不尋常確完美的共存,留下令人為之一亮的感受。

前調:杜松子

中調:玉蘭花

基調:紙砂草木

苦中帶甜的杜松清新冷冽,隨之玉蘭花的蜜香給人波光般的柔情,最後以紙砂草清新的煙燻味,以三種反差的香氛元素創造牢不可破的平衡。

 

 

 

INCENSE CITY沉香之都中性淡香精(東方木質調)
“挑釁的、享樂主義、沉香”

沉香給人神秘、靈性和療癒的感受;而城市充滿挑釁、狂野、活力。兩種狀態的融合再一起,感受生活中強烈的二元性

前調:絲柏木

中調:雪松木

基調:沉香

絲柏與雪松為基底的香調營造沉厚穩定的氛圍,後味的煙熏線香,帶來獨特、持久的餘韻,給人沉穩又奔放的成熟魅力。

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2026台中粵菜餐廳推薦!「映粵」2人就能開桌吃10品套餐,奶油麥片蝦、上湯海鮮福建炒飯必點
2026台中粵菜餐廳推薦!「映粵」2人就能開桌吃10品套餐,奶油麥片蝦、上湯海鮮福建炒飯必點 粵菜、映粵、築間餐飲集團、台中餐廳
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心動瞬間_

喜歡吃粵菜的人快朝聖!

喜歡吃粵菜的老饕們注意啦!築間餐飲集團全新粵菜品牌「映粵」首店正式插旗台中,找來掌杓千場宴席、經驗豐富的總舖師蔡欣益主廚親自坐鎮,以「清蒸」、「鑊氣」與「煲燉」三大手法呈現粵菜風味。除了適合多人聚餐的豐盛桌菜,就算只有2人來訪也能開桌,享用10品精緻粵菜套餐。第一次來「映粵」不知道該點什麼?別擔心,主廚私藏必點菜單直接公開,跟著點就對了!

 

目錄

 

台中粵菜新選擇「映粵」登場!以清蒸、鑊氣、煲燉重現新派粵菜風味

圖片來源:映粵

圖片來源:映粵

提到粵菜,腦中是不是立刻浮現蒸籠點心、燒臘、粥品這些經典美味?今年7月,築間餐飲集團打造全新粵菜品牌「映粵」,以「映廣府・見新粵」為品牌主張,將大家熟悉的粵菜滋味重新演繹。坐鎮廚房的行政主廚蔡欣益擁有20餘年餐飲資歷,掌握「清蒸」、「鑊氣」與「煲燉」三大核心手法,從火候、鮮味到繁複工序都不馬虎,把粵菜最講究的功夫一一呈現。

 

 

圖片來源:映粵

圖片來源:映粵

不過「映粵」並沒有把傳統粵菜做得太有距離感,而是換上更輕盈、俐落的方式,讓熟悉的味道多了一點新鮮感。無論是想吃桌菜的多人聚餐,還是想來點精緻粵菜的小聚,都能找到適合自己的吃法。

 

 

2人也能吃粵菜大餐!「映粵」10品套餐一次吃遍經典菜色

圖片來源:映粵

第一次來「映粵」,如果選擇障礙不知道從哪道開始點,10品套餐就是最省事的選擇!從冷菜、燒味、海鮮、熱炒,到港點、甜品,一次把粵菜餐桌上的不同風味通通吃一輪,對只有2人來用餐的人來說也相當友善。

 

整套吃下來也很有節奏,先用冷菜、燒味開胃,接著一路吃到海鮮與熱炒,最後再用港點、甜品收尾。想一次解鎖「映粵」招牌菜,又不想傷腦筋研究菜單,直接跟著10品套餐吃,輕鬆就能吃到一桌豐盛粵菜!

 

 

「映粵」主廚推薦必點1:奶油麥片蝦

圖片來源:映粵

主廚私推這道奶油麥片蝦先收進必點清單!選用約20公分的大草蝦,剝殼後裹上奶油麵衣下鍋油炸,外層炸得薄薄酥脆,咬下去依然吃得到蝦肉的飽滿鮮甜。最加分的是起鍋後拌入主廚特調麥片粉,再搭配鹹蛋黃,奶香、穀物香和鹹蛋黃的鹹香層層堆疊,越吃越涮嘴。

 

盤底還搭配蝦餅與蘿蔓生菜,一口可以同時吃到酥脆、鮮甜與清爽,完全不會只有「炸物感」。尤其鹹蛋黃香氣隨著咀嚼慢慢散開,配上一口生菜解膩,這道真的很容易讓人一隻接一隻停不下來!

 

 

「映粵」主廚推薦必點2:君度橙花骨

圖片來源:映粵

如果你喜歡酸甜口味的肉料理,這道君度橙花骨很可以!豬腩排先用芹菜、洋蔥、紅蘿蔔等蔬果醃製,讓肉質更嫩、也去掉腥味,再裹上特製醬汁,吃起來酸甜開胃、鹹香十足。最後再加入君度橙酒點綴,淡淡的柑橘香氣在嘴裡慢慢散開,讓整體風味多了一抹清爽感。

 

雖然乍看是熟悉的粵式排骨菜色,但君度橙酒的加入讓味道變得更輕盈,不會有傳統酸甜肉料理容易出現的厚重感。外層醬香濃郁、肉質軟嫩,尾韻又帶著清新的果香,吃完還會忍不住想再夾一塊,算是很適合拿來開胃的一道!

 

 

「映粵」主廚推薦必點3:生爆無骨牛小排

圖片來源:映粵

牛肉控看到這道可以直接點起來!「生爆無骨牛小排」選用美國 Prime 等級無骨牛小排,直接以熱鍋猛火快炒,快速鎖住肉汁,再搭配清爽的銀芽,最後用魚露醬汁提鮮。沒有厚重醬汁搶走風采,反而讓牛肉本身的油脂香、嫩度,以及大火快炒帶出的鑊氣通通跑出來。

 

這道就是很典型的「看起來簡單,實際超吃功夫」!火候、鍋溫甚至快炒的秒數都得抓得剛剛好,才能讓牛小排保有軟嫩口感又吃得到迷人的鑊氣。入口是牛肉的濃郁肉香,搭著銀芽多了一點爽脆清甜,越嚼越香,喜歡吃牛肉的話真的不能錯過!

 

 

「映粵」主廚推薦必點4:上湯海鮮福建炒飯

圖片來源:映粵

喜歡吃福建炒飯的人,這道真的要點!「上湯海鮮福建炒飯」先用老雞、老鴨、赤腿肉、洋蔥與紅蘿蔔慢火熬上8小時,熬出澄亮金黃、鮮甜濃郁的上湯,再加入烏參、軟絲、蝦球、干貝與乾北菇,煮成一勺勺料多又香濃的海鮮燴汁,最後豪邁淋在大火炒出的蛋炒飯上。

 

最讓人驚喜的是,這不是那種整碗被醬汁泡軟的福建炒飯!炒飯本身先炒出香氣與鑊氣,再吸飽金黃上湯與滿滿海味,每一口都能吃到米飯的粒粒分明,還有海鮮的鮮甜與燴汁的濃郁。

 

 

映粵 粵菜餐廳

地址: 台中市北屯區中平路1100號1樓

電話: 04-2426-5555

營業時間: 11:30–14:30 / 17:30–22:00

用餐形式: 單點/套餐/包廂桌菜

 

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