[新聞稿] L’OCCITANE Café 2014春日佳餚 全新上市

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[新聞稿] L’OCCITANE Café 2014春日佳餚 全新上市

[新聞稿] L’OCCITANE Café 2014春日佳餚 全新上市  L’OCCITANE、Café、午茶、南法、格拉斯淋香炙春雞、科西嘉白豆燉羊膝、德隆奶油白醬小牛
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寒冬逐漸離去,春天降臨,大地回復生機盎然的景象,賦予L’OCCITANE Café全新創作靈感,推出全新三道主食,以嚴謹的態度精選季節食材,展現南法料理的道地風情,L’OCCITANE Café以精選佳餚揭開春陽序曲,溫暖春日的陣陣徐徐微風輕拂中,讓人徜徉於南法的美好味覺之旅。

 

L’OCCITANE Café春日佳餚 

格拉斯淋香炙春雞 Grilled Poussin with Chicken Gravy  NT. 480


鮮美春雞精心窯烤,成就金黃薄皮與滑嫩多汁肉質的絕佳搭配,澆淋上主廚慢熬燉煮的醍醐色醇香雞汁,馥郁香氣撲鼻,更添風味,細細品嘗,普羅旺斯田園生氣在感官享受中完美重現!

 

科西嘉白豆燉羊膝 Lamb Shank Stew with White Beans  NT. 550


小火細燉的軟嫩帶骨羊膝,搭配上精心熬煮的白豆與番茄紅醬,羊肉的香氣與酸甜醬汁完美結合,有如徜徉在科西嘉島般優遊自如。

 

德隆奶油白醬小牛 Beef Stew with Cream Sauce  NT. 590


將肉質鮮嫩的小牛腿肉與蔬菜共同燉煮,再加入濃郁的純色奶油白醬,牛肉與蔬菜的鮮甜裹覆著奶油的香醇,讓人自由奔放地品嘗德隆河谷的風光明媚。

 

同場加映- L’OCCITANE春日午茶時光

輕柔愉悅、生機盎然的春日,何不盡情享受閑情午茶時光?

於2014/4/10~2014/5/15期間,至L’OCCITANE光復門市消費,凡當日單次消費滿NT. 3,400,憑結帳發票至L’OCCITANE Café消費,即可享用《歐舒丹紅茶》或《歐舒丹咖啡》一杯,於台北最南法的角落,享受春日時光!

 

*兌換期限至2014/5/31止,逾期無效,僅可兌換指定飲品於店內飲用,恕無法兌換現金或其他等值商品及外帶服務

 

 

L’OCCITANE Café

台北市光復南路290321F (捷運國父紀念館2號出口)

電話:(02) 2741-8756 營業時間:11:00am~10:00pm

《可訂位時段》
平日週一~五 <中午>11:00-14:00 <午茶>14:00-16:00 <晚餐>17:00-21:00

(假日及國定假日不開放訂位) 

 

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還在以為「有喝就好」?營養師程涵宇揭「國小生喝鮮乳」2大盲點

還在以為「有喝就好」?營養師程涵宇揭「國小生喝鮮乳」2大盲點 程涵宇、瑞穗鮮乳、鮮乳、發育、鈣磷比、Monde Selection世界品質評鑑大賞金獎、iTi風味絕佳獎章
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別迷信昂貴補品!營養師程涵宇近日撰文指出,鮮乳具備1:1黃金鈣磷比,能幫助鈣質在人體內吸收與利用。把握孩子的發育期攝取優質蛋白質,才是幫孩子灌「鈣」成長的王道!

 

 

家中有幼兒園與國小學童的家長請注意!近日,營養師程涵宇特別撰文提醒爸媽,「鮮奶對成長期的孩子來說很重要,由於含有優質的動物性蛋白質、吸收率高,能幫孩子打好底子。」趁著台北、新北、桃園與台中的「生生喝鮮奶」政策,務必把握機會幫孩子好好灌「鈣」成長。

 

成長只能靠補品?

營養師:鮮乳具備黃金鈣磷比,攝取原型食物才是王道

擁有營養學專業與豐富育兒經驗的程涵宇,不時就會有粉絲向她提問,「孩子成長發育期喝鮮乳就夠了嗎?是否還要再補充其他昂貴補品?」程涵宇解釋,「鮮乳每100ml就有約110mg鈣質,還有1:1黃金鈣磷比,在成長關鍵期能幫助鈣質在人體內吸收與利用,想要維持孩子骨骼牙齒正常發育又健康,選鮮乳準沒錯!」因此,在孩子發育的關鍵期,昂貴的補品未必是首選,回歸最單純的「原型食物」及補充蛋白質才是王道。

 

 

擺脫「有喝就好」的盲點,營養師揭「分次補」關鍵:早晚各一杯

鮮奶同時有鈣質、蛋白質,是小孩成長期最佳的營養來源之一。隨手可得的鮮乳,喝對方法、選對品質相當重要,然而程涵宇也發現,許多台灣家長常見的鮮乳攝取盲點就是,抱持著「有喝就好」的心態。

 

為了讓這得來不易的營養能被身體利用,程涵宇特別在社群貼文分享自己育兒的「省力秘訣」。她透露,家中9歲孩子正值需求大的時期,她會直接到7-ELEVEN選購兩罐290ml瑞穗鮮乳,這樣一天兩罐就能輕鬆攝取約18g優質蛋白質,以及高達630mg的鈣質,相當於滿足了7至9歲孩童每日近一半的蛋白質需求,以及近八成的鈣質需求,補充每日缺口。

 

除了量要夠,程涵宇也強調要補得「對」。她建議家長落實「分次補」策略,將每日這兩瓶290ml鮮乳分配在「早晚各一杯」。早上喝一杯提供優質蛋白與能量,讓孩子在學校充滿活力;晚上睡前再喝一杯,利用牛奶中的色胺酸(Tryptophan)幫助入睡。透過分散攝取時間,確保每次攝取量控制在身體能吸收的範圍內,才能幫助孩子打好成長的健康基礎。
 


程涵宇建議家長落實「分次補」,早晚各一杯鮮乳,讓營養能幫助孩子的成長打好基礎。

 

 

鮮乳怎麼挑?

營養師建議:鎖定「國際獲獎」、「大廠牌」雙指標,營養安全一次到位

 

既然喝鮮乳如此重要,面對市面上琳瑯滿目的品牌,那麼為什麼只點名「瑞穗鮮乳」?

程涵宇大方分享自家「選奶哲學」,她笑稱每次去超商,小孩總是只點名要喝「瑞穗鮮乳」,原因很簡單,「因為它乳香濃超好喝、乳糖自然帶甜,完全不用催,孩子自己就喝光光!」而對營養師媽媽來說,挑選關鍵則在於「瑞穗鮮乳連續9年榮獲由米其林星級大廚及國際品酒師評分的Monde Selection世界品質評鑑大賞金獎,以及iTi風味絕佳獎章等肯定,相當厲害。品質有上千項檢驗把關,而且是大廠牌,安心沒話說!」對於營養師而言,這代表了瑞穗鮮乳無論是口感風味還是品質控管,都經得起國際級的嚴格檢驗與考驗。

 

隨著年後開學日到來,台北市、新北市、桃園市與台中市同步推動的「生生喝鮮奶」政策也再次上路。現在符合資格的幼兒園及國小學童只要持數位學生證,就能到7-ELEVEN等指定通路兌換鮮乳,每週可免費兌換一瓶,把握機會幫孩子好好灌「鈣」成長!

 

連續9年榮獲兩大國際獎項肯定、通過上千項檢驗的瑞穗鮮乳,讓營養師程涵宇也安心推薦!搭配雙北桃中「生生喝鮮奶」政策,憑數位學生證至7-ELEVEN等指定通路每週免費兌換,幫孩子灌「鈣」成長!

 

 

程涵宇營養師FB

程涵宇營養師IG

 

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