稜鏡般的暖光折射,絲綢般的溫柔包覆!Van Cleef & Arpels全新香氛絲橙麝香優雅登場

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稜鏡般的暖光折射,絲綢般的溫柔包覆!Van Cleef & Arpels全新香氛絲橙麝香優雅登場

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百年珠寶世家Van Cleef & Arpels梵克雅寶從大自然的繁盛美景汲取靈感,以精湛工藝製作一件件頂級珠寶作品,展示最出色的寶石。而Collection Extraordinaire「珠寶花園」頂級香氛系列也延續了這樣的精神,選用最優質、最精美的原料製作香氛。全新「MUSC DE SOIE絲橙麝香」,以經典香材——白麝香為主軸打造,讓白麝香昇華為帶有與眾不同明亮的香氛傑作。

 

 

在這款精心打造的香氛中,白麝香在肌膚上展現出獨特的魅力,散發出天鵝絨般柔滑又光芒四射的鮮明對比氣息。白麝香使香調完美和諧地融合在一起,並讓其他香氣更臻完美,就像一面鏡子能將光線反射至各個方向,展現光的多種面貌,也因此一直受到調香師的喜愛與青睞。為香氛帶來大膽與包覆性的香氣,以及低調卻難以忽視的光芒。

 

 

MUSC DE SOIE絲橙麝香是一款為肌膚量身打造的香氛,以白麝香為主角,其成分如同珍貴絲綢般細膩動人。這款香水由知名調香師 Sophie Labbé 調製,Sophie表示:「麝香是我永遠追尋的繆斯。在創作MUSC DE SOIE絲橙麝香時,我採用了多重手法來呈現它:首先是輕盈通透,光芒四射,接著轉為更具包覆性,營造溫暖的光環。當它與肌膚融為一體時,其光澤感會逐漸綻放。」

 

 

 

MUSC DE SOIE絲橙麝香的前調由令人心醉的醛香與橙花花瓣揭開序幕,中調則是感性舒適的白麝香與喀什米爾香調。後調的奶油般的檀香更增添了柔軟的層次感,同時溫和的安息香巧妙地伴隨著溫暖的白麝香,最終與肌膚完美融合。

 

 

與「珠寶花園」頂級香氛系列設計相同,古典厚實的方正玻璃瓶身透出溫暖的淡香精,搭配簡約的黑色琺瑯漆瓶蓋,瓶口以絲線緘封並垂掛著梵克雅寶精緻「VCA」品牌Logo吊飾。

 

 

此外,梵克雅寶品牌專屬色調的外包裝盒、經典浮雕品牌壓紋等都展現了品牌對每項細節的注重與對「珠寶花園」頂級香氛系列的堅持。MUSC DE SOIE絲橙麝香不僅是一款香水,更是一件藝術品,完美詮釋了梵克雅寶的極致工藝與永恆優雅。當它與肌膚相遇的那一刻,一場迷人的香氛光影盛宴隨即展開。

 

 

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改裝前年營收1億、如今3億元!煙波再找來星級餐廳合作「尋味人」加入研發,10月2日「和洋季」登場
改裝前年營收1億、如今3億元!煙波再找來星級餐廳合作「尋味人」加入研發,10月2日「和洋季」登場
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當高端Buffet 朝大坪數、多餐區、多品項發展,煙波國際觀光集團旗下「莫內饗宴」選擇了不同方向。莫內改裝前年營收約1億元,去年4月改裝回歸後,以僅200坪空間、常態約70道料理,年營收成長至3億元。營收成長並非單⼀因素造成,但這組數字也讓莫內開始回答⼀個不同於「還能增加多少道菜」的問題:

 

如果只留70道,每⼀道為什麼值得留下?

10月2日起推出的全新「和洋季」,莫內進一步把這個問題從廚房往前推到產地,首次邀請曾與多家米其林星級餐廳合作的「尋味人」參與菜單研發。

 

不先決定做什麼菜,先去產地看「現在什麼值得吃」

本季加入研發的尋味人羅伊珊,過去曾與多家米其林星級餐廳合作,長期走訪產地,從品種、產地風土與適食季節理解食材,判斷此刻什麼值得被選進餐桌。這次莫內把菜單開發往前增加⼀道程序:先由尋味人判斷「現在什麼值得吃」,再由主廚決定「怎麼料理」。

 

因此,本季選食並不只追求昂貴或稀有,而是回答兩件事——為什麼是它?為什麼是現在?
從北海道野生紅帝王蟹腳、阿拉斯加野生六線魚、和歌山近海野生鰹魚,到台灣養殖鰻魚與大雪山明日葉,都從產地與季節條件進入本季菜單。其中,和歌山近海野生鰹魚以高溫稻火快速炙燒,留下魚鮮與微焦稻香;阿拉斯加野生六線魚經低溫鹽水處理後風乾一夜,集中鮮味與脂香;台灣養殖鰻魚則以蒲燒手法搭配釜飯,呈現醬香、魚鮮與米香。

 

從產地到餐桌,「食材身分證」公開為什麼選擇

尋味人把選食往前推到產地,莫內則透過「透明餐桌」,把料理背後的選擇帶到消費者面前。「和洋季」將陸續推出近30項「食材身分證」,公開食材的產地、價格、適食季節與選擇理由,讓消費者從一道完成的料理,進一步看見食材從哪

裡來、當季為什麼值得吃,以及莫內為什麼選擇它。

 

「和洋季」10月2日登場,江戶旬味遇上台灣食材

本季「和洋季」以19世紀日本江戶飲食文化為靈感,將日本旬味與台灣食材結合。料理包含和歌山稻燒鰹魚握壽司、蒲燒鰻魚釜飯、京都宇治抹茶咖哩慢燉牛頰等;餐檯、甜點與飲品視覺則從浮世繪中的海浪、瀑布與梅園等自然意象延伸,讓季節除了呈現在食材與料理,也進入整體用餐視覺。

 

「和洋季」將自10月2日至2027年2月28日於新竹湖濱館登場;莫內並預計於10月下旬隨煙波阿里山北門店開幕進入嘉義市場,實際開幕資訊依官方公告為準。

 

 

【餐廳資訊】
和洋季主題期間|2026年10月2日至2027年2月28日
莫內饗宴|新竹湖濱店
訂位電話:03-611-6270、03-520-3188 分機5130
午餐|平日1,380元/假日1,680元|11:30–14:00
下午茶|平日880元/假日1,380元|14:30–16:30
晚餐|平日1,480元/假日1,780元|17:30–21:00
※以上價格均另加10%服務費。
莫內饗宴|阿里山北門店
預計2026年10月下旬開幕,實際營業資訊依官方公告為準

 

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