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有「一生一定要去一次的麵包店」美譽之稱的紐約名店Dominique Ansel Bakery自從去年來到日本後,每每有新的創意甜點就蔚為風潮,像是之前的玉米甜筒冰淇淋,就在表參道一帶掀起一股創意甜點熱,最近它又推出了超新奇口味的冰淇淋,一起來看看是怎麼回事吧!

 

 

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就是這個! 

第一眼的直覺是:這根本是御飯團吧(?)

 

 

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仔細一看,外面像海苔的部份像甜筒餅乾,而「飯粒」的部份則是由爆米香組成的,這可是一個名符其實的爆米香冰淇淋啊! 

 

 

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這個偽裝成飯糰的冰淇淋其實是由米做成的,所以有淡淡的米香,與海苔口味的甜筒餅乾一起吃下肚,果然是很創新的食感耶!

 

 

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而最上面那顆真的是梅子呦! 

搭配李子果醬的醃漬蕃茄配上米香冰淇淋,吃下去馬上暑氣全消~

 

 

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在野餐時吃上一口,真的會誤以為是在吃媽媽包的梅漬飯團啦!

 

 

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拿在手上,看起來份量感十足耶!

 

 

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搭配Dominique Ansel Bakery剛推出的燒烤棉花糖,這一桌有種甜鹹認人分不清的錯覺呢!(揉眼睛)(確認是甜點無誤)

 

 

喜歡創意甜點的你,有機會來到東京表參道走訪的話,別忘了去光顧一下這個歐美明星也熱愛的傳奇麵包店,說不定還能幸運吃到新研發的創意甜點呢!

 

 

【店家資訊】>>

店家名稱:Dominique Ansel Bakery Japan

地址:5-7-14, JINGUMAE, SHIBUYA-KU, TOKYO 150-0001

 

 

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