不知道大家是否跟FUN!編一樣很愛吃巧克力、愛吃甜食。可是,往往一想到高熱量的卡洛里,還有那不斷上升的體重數字,就罪惡感深重(哭)!想吃又要克制自己!因此,這次FUN! JAPAN編輯部的小廚娘,就要隆重為大家介紹一道低卡洛里的日本風味生巧克力食譜,不但美味又兼顧健康!而且只要準備3樣材料就好!作法非常簡單,超級適合想要大吃甜食的人啊!超級推薦大家自己在家試著做做看唷!
材料(約8塊份)
牛奶巧克力 100g
嫩豆腐 80g
純可可粉 適量
作法
1.將豆腐略為濾乾水分。
2.在耐熱容器裡放入事先碎好的巧克力,稍微用保鮮膜蓋住容器,用600瓦微波爐加熱1分鐘,待巧克力軟化後攪拌。
3.在碗中放入嫩豆腐,用攪拌器攪拌到豆腐柔軟綿密,之後放入融化的巧克力再加以攪拌。
4.用保鮮膜包好塑形,放入冰箱冷藏約1小時。
5.切成容易入口的大小,撒上純可可粉。
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