媲美義大利百年藝術王者Nespresso全新義式經典限量風味,以經典致敬經典

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媲美義大利百年藝術王者Nespresso全新義式經典限量風味,以經典致敬經典

媲美義大利百年藝術王者Nespresso全新義式經典限量風味,以經典致敬經典 Nespresso、義式經典限量風味、咖啡
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在全球成千上萬的藝術盛典中,擁有極其悠長歷史,足以戴上「展覽之王」桂冠的莫過於義大利威尼斯雙年展,自1985年成立的威尼斯雙年展,有舉足輕重的文化影響力,1930年代更創新加入音樂、電影與戲劇等項目,以當代藝術為始,全面展開六大藝術領域,成就世界上最具規模的藝術殿堂,最值得一提的是於九月甫落幕威尼斯影展,是迄今是世界上第一個影展,更在影史中具有指標性意義。義大利不僅同時擁有深厚文化遺產和時尚設計,他們還有一個乘載豐富底蘊的藝術-義式咖啡!20世紀初濃縮咖啡興起,義大利透過咖啡烘焙技藝,演繹出義式濃縮咖啡espresso迷人醇厚的沖煮法,定義最純粹的咖啡品飲方式。今年,瑞士頂級咖啡領導品牌Nespresso,重現「義式濃縮咖啡」的核心靈魂,回訪義式濃縮咖啡的起源,從義大利深厚烘豆技藝中汲取靈感,推出義式經典-世紀風華(Ispirazione Novecento,建議售價NT$220/條,內含10顆咖啡膠囊)、義式經典-千禧盛宴(Ispirazione Millennio,建議售價NT$220/條,內含10顆咖啡膠囊)兩款限量新風味,引領咖啡愛好者穿梭義大利百年咖啡工藝,來場跨時代的品味對話。

 

 

 

Nespresso掌握深厚烘豆技法,反動創新重現匠心風味

義大利人對於自身文化深感驕傲及認同感,生活美學的DNA彷彿與生俱來,有的大膽創新,有的典雅,有的熱情,勇於突破的態度,造就了藝術之王的美名,也因此深遠影響了他們豐富的咖啡文化。Nespresso掌握了義式咖啡多元文化烘焙環節,無論是咖啡櫻桃的悉心種植、精湛的咖啡處理技藝、結合匠心精神的烘豆過程,再到杯中呈現的獨特風味,只為提供彷若置身義大利般極致美好的咖啡體驗。Nespresso九月甫推出義式經典-世紀風華(Ispirazione Novecento)、義式經典-千禧盛宴(Ispirazione Millennio)兩款全新限量咖啡風味,完美詮釋義大利跨世代烘豆技法的多元樣貌,傳承咖啡匠人們獨到工藝,將近百年的傲人咖啡工藝,推上世界各地咖啡愛好者心目中的經典首選。

 

 

 

淬鍊義大利百年咖啡歷史,成就經典與現代的深刻對話

全新限量義式經典-世紀風華咖啡,靈感源自於義大利的咖啡歷史,傳承義式濃縮咖啡追求深度烘焙的古典傳統,以分離烘焙法將來自衣索比亞、葉門以及巴西阿拉比卡豆採短時間深度烘焙,並調和經較長時間中度烘焙的西非羅巴斯塔豆,成就此款口感濃烈,並帶有辛香與堅果香調的咖啡,一抹悠長且迷人的苦韻讓人深刻難忘。Nespresso為了重現義大利悠長歷史的設計美學,悉心結合義大利代表性的大理石藝術,以及義大利古典咖啡吧檯內部裝飾,賦予外包裝經典黑色大理石紋路,讓人品啜每一口都能享受Nespresso義式經典-世紀風華引領的視覺與味覺帶雙重感官享受。

 

 

 

義式經典-千禧盛宴咖啡,靈感有別於傳統義式風格,將義大利藝術潮流與創新精神,融入時下精品咖啡浪潮魅力,口感清爽新穎且酸度更加鮮明,同時保有義式濃郁滋味。烘豆技法採分離烘焙法,精選來自巴西與哥倫比亞的阿拉比卡豆,以短時間且較為低溫的深焙方式處理,同時調和以短時間深度烘焙的印度的羅巴斯塔豆,細膩果酸香氣味蕾享受,展現義式咖啡截然不同的風味體驗。外包裝則特別選用同為經典色系的白色為主色,襯以細膩銀灰大理石紋路,乾淨明亮視覺訴說著第三波咖啡浪潮下,象徵現代咖啡館開啟的咖啡美學的新篇章。Nespresso義式經典-世紀風華(Ispirazione Novecento)、義式經典-千禧盛宴(Ispirazione Millennio)兩款全新限量咖啡,體現義大利長久的完美風味以及設計美感追求,將其百年藝術與咖啡領航者之姿展現淋漓,以經典致敬經典。

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黑鮪魚控衝了!高雄日航酒店「東港鮪魚祭」強勢回歸,全日餐廳炙燒鮪魚握壽司、海鮮飯湯吃到飽
黑鮪魚控衝了!高雄日航酒店「東港鮪魚祭」強勢回歸,全日餐廳炙燒鮪魚握壽司、海鮮飯湯吃到飽 高雄日航酒店、東港鮪魚祭、黑鮪魚、2026美食、高雄美食、日式料理、吃到飽推薦、職人精神
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心動瞬間_

黑鮪魚料理吃到飽!!!

日料控們有口福了!高雄日航酒店去年一開賣就大受好評的「東港鮪魚祭」,今年盛大回歸了!即日起館內五間餐廳聯手推出限定黑鮪魚料理,其中SERENA全日餐廳,更主打多款黑鮪魚料理無限量供應,從鹽烤鮪魚頭、烤鮪魚琵琶骨到握壽司通通吃得到,黑鮪魚控真的要衝一波。

 

 

目錄

 

「海中和牛」東港黑鮪魚直送!日籍職人解體秀超震撼

圖片來源:高雄日航酒店

一年一度最讓老饕們期待的東港黑鮪魚盛產季節又來了!高雄日航酒店去年首次舉辦「東港黑鮪魚祭」,讓賓客們親眼見證黑鮪魚解體秀的震撼時刻,今年宣佈回歸並全面升級。由前日本駐台官邸主廚、日本料理「飛翔」總料理長長瀨剛領軍,攜手南台灣首位日籍女性壽司料理長西村德子與主廚團隊聯手操刀。

 

 

活動首日於SERENA全日餐廳登場的「東港黑鮪魚解體秀」,選用重達185公斤的東港直送頂級黑鮪魚,現場展示職人刀功與料理技藝,帶來視覺的震撼。

 

錯過首日精彩盛宴的饕客也別失望,高雄日航酒店預告將於 2026年6月6日加碼舉辦第二場解體秀。當天只要在飯店任一餐廳用餐的賓客,都能現場觀賞,想近距離感受職人級料理秀的機會難得,記得要提前把握。

 

高雄日航酒店五間餐廳聯手推黑鮪魚料理

這次高雄日航酒店「東港鮪魚祭」真的很狂,全館五間餐廳同步推出黑鮪魚主題料理,讓饕客們都能找到屬於自己的「旬味盛宴」。

 

SERENA全日餐廳:黑鮪魚無限量供應吃到飽

圖片來源:高雄日航酒店

在SERENA全日餐廳,主打的就是「黑鮪魚吃好吃滿」的無限量饗宴!從鹽烤鮪魚頭、烤鮪魚琵琶骨,到東港鮪魚海鮮飯湯、炙燒鮪魚握壽司等等通通吃得到,選擇超級豐富,重點是全部都是無限供應,完全可以放心開吃。成人每位平日1,280元、假日1,480元(午晚餐同價),以這個價位就能無限享用東港黑鮪魚料理,真的是相當有誠意。

 

日本料理「飛翔」:職人手作的極致純粹

圖片來源:高雄日航酒店

圖片來源:高雄日航酒店

喜歡精緻日料的饕客們,由瀨剛總料理長及南台灣首位日籍女性壽司料理長西村德子聯手打造,推出午間與晚間套餐,以職人手法呈現黑鮪魚的細緻風味。

 

 

圖片來源:高雄日航酒店

圖片來源:高雄日航酒店

午間套餐包含箱壽司、季節漁獲壽司與酒蒸鮑魚,更有西村料理長特製的「奶油起司搭配東港黑鮪魚」,綿密起司跟入口即化的鮪魚肉交織出濃郁層次,當然經典的黑鮪魚赤身、中腹、大腹握壽司更是不能少。套餐售價2,888元至3,888元。

 

桃泉中餐廳:粵菜技法玩轉黑鮪魚風味

圖片來源:高雄日航酒店

圖片來源:高雄日航酒店

沒想到粵菜也能跟黑鮪魚這麼搭!桃泉中餐廳主廚張祐銓用傳統粵菜技法,打造出一品鵝掌鮪魚尾膠煲、茶香蒜酥黑鮪魚、濃蝦湯鮪魚泡飯等特色菜色。價位從628元到3,888元,每一道都讓人期待。

 

咖啡廳與天空酒吧:輕食小點也吃得到

圖片來源:高雄日航酒店

晚上想小酌一杯?高雄日航酒店咖啡廳跟天空酒吧,特別提供鮪魚明太子帕尼尼、鮪魚炙燒煙燻辣味沙拉堡,還有酪梨鮪魚鮮蝦塔塔萊姆油醋沙拉等西式輕食選擇,在城市天際線之上,佐以微醺時光細品黑鮪魚的鮮美滋味真的超Chill。

 

活動只到2026年6月30日,黑鮪魚控們快訂位!

高雄日航酒店「東港鮪魚祭」即日起一路到 2026年6月30日 止,席次有限,想要品嚐黑鮪魚料理的饕客們手刀去訂位!

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