陶喆消音最尷尬、丞琳推嬰兒車最溫馨!金曲獎「5大之最」經典回顧

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陶喆消音最尷尬、丞琳推嬰兒車最溫馨!金曲獎「5大之最」經典回顧

陶喆消音最尷尬、丞琳推嬰兒車最溫馨!金曲獎「5大之最」經典回顧 金曲獎、金曲28、五月天、阿信、楊丞琳、草東沒有派對、黃子佼、張雨生、張惠妹、陶喆
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看完金曲28不夠過癮?那就來看妞編輯統整的「5大經典片段」吧!

source: 妞新聞

金曲28完美落幕,雖然頒獎典禮總是幾家歡樂、幾家明年再接再厲,但能入圍就是一種肯定,也恭喜所有得獎者喔!大家都有鎖定直播或是到現場支持自己喜歡的歌手嗎?今年金曲獎除了獎項很多之外,內容也很精彩豐富,一起來回顧一下妞編輯心中的「金曲獎5大經典片段」吧!

 

 

 

最溫馨

source: 金曲獎@youtube

妞編輯這次一直被黃子佼逗得捧腹大笑,而其中「最溫馨」的片段絕對要頒給和楊丞琳推嬰兒車的這幕啊!為了介紹「增產報音樂」表演,推著嬰兒車現身,還搭上娛樂圈的喜事:周杰倫、以及最近傳出好消息的大正,還突然cue出楊丞琳:「丞琳可以幫我推一下嗎?快點快點,反正你遲早要面對的」(坐著也中槍?)

 

 

 

source: 金曲獎@youtube

黃子佼還說:「我們四個人好像一家人」,這畫面實在太溫馨,而且兩個baby都超乖沒有哭哭,最溫馨片段絕對是這「一家四口」莫屬啦!

 

 

 

最黑馬

source: 妞新聞

既然是頒獎典禮,當然要提一下「最黑馬」,這次草東沒有派對在一開始就拿下最佳新人獎,之後得到年度歌曲獎,甚至打敗五月天勇奪最佳樂團獎,名副其實的「最黑馬」!草東沒有派對這次得到最黑馬大概也是因為穿對衣服?全團全黑,從服裝就有黑馬氣勢,不把最黑馬頒給草東實在說不過去啊!

 

 

 

最激動

source: ttv台視

妞編輯要把這次「最激動」的片段頒給五月天阿信得到「最佳作詞人獎」,阿信終於得到最佳作詞人,相信不管是妞編輯還是各位五迷們都一樣激動吧?這次金曲獎現場也來了很多五迷,阿信上台領獎時還說:「給你們尖叫5秒,這個獎是幫你們得的」,但台下似乎激動到無法只叫5秒,連之後的頒獎人魏如萱都說:「好了!冷靜!我要頒獎」。

 

 

 

最催淚

source: ttv台視

這次特別貢獻獎的得獎人為張雨生,而張惠妹準備了「雨後星空」的表演來緬懷恩師,雖然可以聽出阿妹在演唱時有點哽咽,但依舊用動人歌聲完美詮釋了表演。

 

 

 

source: ttv台視

特別貢獻獎由張雨生的媽媽上台領獎致詞,「19年前由張爸爸幫他代領最佳唱片獎,沒想到20年後,還能代張雨生領獎。我是多麼希望他能夠從台下到台上,領他自己得的獎」,媽媽一度哽咽到無法好好說話,一旁的張惠妹和陶晶瑩也都掉下淚水,相信很多台下的觀眾,也和妞編輯一樣,紅了眼框!張雨生的好聲音,真的是過了20年都還會懷念,也相信這些作品會繼續陪我們30年、40年的!

 

 

 

最尷尬

source: 金曲獎@youtube

金曲獎這次又出包,在頒獎嘉賓陶喆致詞時,麥克風三度出包,不只斷斷續續,甚至還直接消音,讓陶喆無法講下去,現場一片尷尬。妞編輯不得不說這次金曲獎在麥克風的收音上似乎常常出狀況,表演時聲音忽大忽小,有時也會斷斷續續。還好後來換裝到一半的黃子佼出來解圍,讓陶喆少了點尷尬!

 

 

 

source: ttv台視

以上就是「妞編輯嚴選」的金曲獎經典片段,這次金曲28真的很精彩,恭喜所有得獎者,大家一起期待明年金曲獎的到來吧!

 

 

 

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饗饗也能吃道地法餐!聯手米其林殿堂級法籍主廚Loïs Bisson推5限定餐點,紅酒燉豬頰、法式薄餅必吃
饗饗也能吃道地法餐!聯手米其林殿堂級法籍主廚Loïs Bisson推5限定餐點,紅酒燉豬頰、法式薄餅必吃 饗饗、
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饗饗又有新的異國料理了!

走進饗饗也能吃道地法國料理!每次開放訂位常常都秒殺的饗饗,年度餐飲企劃《世界的饗饗 TASTE THE WORLD, INPARADISE》這次找來米其林殿堂級法籍主廚Loïs Bisson合作,推出5道限定聯名料理,從開胃菜、主食一路到甜點都有,將法國料理的飲食文化與講究帶上餐桌。不用飛到法國,在饗饗就能一次品嚐道地法式風味。

 

目錄

 

不用飛法國!饗饗也能吃經典法餐

圖片來源:INPARADISE 饗饗

鴨肝、洋蔥湯、紅酒燉豬頰、法式薄餅……這些經典法國料理,不一定非得走進正式餐廳才能享用,現在來到饗饗也能吃得到!持續推出的年度餐飲企劃《世界的饗饗 TASTE THE WORLD, INPARADISE》,從義大利、西班牙一路吃到法國,透過不同國家的經典料理,帶大家用味蕾認識各地飲食文化。

 

 

圖片來源:INPARADISE 饗饗

這次第三站《味旅・法蘭西》找來法籍主廚 Loïs Bisson 合作,他曾在全球最多米其林星名廚 Alain Ducasse 的餐飲體系淬鍊逾10年,這回將熟悉的法國味帶進饗饗,一口氣端出5道限定聯名料理。從節慶宴席上的鴨肝、經典洋蔥湯,到紅酒燉豬頰搭配法式燉菜,還有適合家庭共享的法式薄餅,一次吃遍經典法國風味,感受法國人對飲食的細膩與講究。

 

 

法國料理也能輕鬆吃!經典味道搬進Buffet

圖片來源:INPARADISE 饗饗

想到法國料理,是不是容易聯想到正式的用餐場合,甚至覺得要懂很多才能好好品嚐?這次饗饗就要打破這個印象,與 Alain Ducasse 合作,特別挑選代表法國人飲食記憶的經典味道,在保留料理核心的同時,也依照Buffet的用餐形式調整出餐方式與細節。

 

不用拘泥於正式的用餐禮儀,也不用擔心「不懂法餐怎麼辦」,在輕鬆自在的Buffet環境裡,一樣能感受法國人如何透過一道道料理,分享日常、季節與相聚的時刻。即日起到12月31日全餐期供應。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理1:松露鴨肝慕斯泡芙

圖片來源:INPARADISE 饗饗

法式料理經典的冷前菜,這次主廚把鴨肝變身成一口就能享用的「松露鴨肝慕斯泡芙」。鴨肝是法國西南部重要的珍味,也經常出現在節慶餐桌上,這回將鹹甜交織的松露鴨肝慕斯填入酥脆的法式泡芙外殼,不用拘泥於餐具,拿起來就能直接享用。入口先是酥香鹹味,接著鴨肝豐腴柔滑的口感在口中散開,再帶出干邑白蘭地的酒香與酸甜滋味,讓整體風味更有層次。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理2:鮭魚蒔蘿乳酪沙布列

圖片來源:饗饗

另一道法式冷前菜「鮭魚蒔蘿乳酪沙布列」,以煙燻鮭魚包覆薄切櫛瓜與蒔蘿奶油乳酪,再點綴黃檸檬絲增添酸香,底層搭配帕瑪森起司餅補上乾爽酥脆的口感。入口先吃到煙燻鮭魚的鹹香,搭配乳酪的濃郁與檸檬的清爽酸香,整體吃起來輕盈又有層次。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理3:法式焦糖洋蔥湯

圖片來源:INPARADISE 饗饗

法國料理相當經典的洋蔥湯,據傳是路易十五因打獵後嘴饞,洋蔥湯誕生皇室的廚房,延續到十九世紀因巴黎中央市場 Les Halles 周邊餐館在深夜供應,更成為法式酒館受喜愛的經典料理。這次主廚也特別端出「法式焦糖洋蔥湯」,洋蔥以慢火耐心翻炒至焦糖色,將原有辛香轉化為濃郁的天然甜味,再加入雞湯共同熬煮,堆疊出醇厚鮮香。

 

法國麵包充分吸收湯汁,覆上康堤起司炙烤至融化上色,形成帶有堅果香氣的焦脆表層;推薦開吃時直接將麵包浸潤到湯,再以湯匙搖取享用,麵包與起司由酥脆至柔軟、從鹹香到甘甜,層層推進。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理4:紅酒慢燉豬頰佐普羅旺斯燉時蔬

圖片來源:INPARADISE 饗饗

相當費功夫的「紅酒慢燉豬頰佐普羅旺斯燉時蔬」,選用富含筋膜與膠質的豬頰,以紅酒、洋蔥、胡蘿蔔、黑胡椒與百里香長時間慢燉,使結實肉質轉為柔嫩,紅酒醬汁也因膠質釋出更顯濃稠圓潤。

 

搭配茄子、櫛瓜與牛番茄燉成的普羅旺斯燉時蔬,以蔬菜酸甜及南法香草平衡肉香。Ratatouille普羅旺斯燉時蔬源自法國南部尼斯,是善用當季盛產蔬菜烹成的鄉村料理,為濃郁燉肉帶來明亮層次。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理5:法式薄餅佐巧克力甘納許

圖片來源:INPARADISE 饗饗

甜點控這道可別錯過!出生於法國西北部布列塔尼的 Loïs 主廚,正好來自法式薄餅的發源地!這次端出的甜點「法式薄餅佐巧克力甘納許」,也將熟悉的法式風味搬上饗饗餐桌。柔軟帶著蛋香的薄餅淋上焦化奶油,以奶油加熱後散發的榛果香氣呼應烘烤榛果,再搭配絲滑巧克力甘納許與酥脆玄米,最後撒上法國鹽之花提味,入口可以感受到柔、滑、脆不同口感交替,會忍不住想要再續盤來一份。

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