巧克力、棉花糖和餅乾間的愛恨糾葛!紅透半片天的S'more創意混搭甜點

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巧克力、棉花糖和餅乾間的愛恨糾葛!紅透半片天的S'more創意混搭甜點

巧克力、棉花糖和餅乾間的愛恨糾葛!紅透半片天的S'more創意混搭甜點 巧克力、棉花糖、餅乾、S'more、布朗尼
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S’more是美國傳統營火晚會上出現的甜點。主要是由一層烤到半融化的棉花糖,配上一層巧克力,外面再由兩層graham cracker(全麥餅乾)夾成的三明治類點心。就算沒有參加過營火晚會,也應該要吃過,真沒吃過也應該可以用想像的吧?(被揍飛)而近來各式創意的腦袋們將S’more又帶到一個全新的層次,融合在各式甜點中,讓S’more成為最炙手可熱的話題甜食!跟S’more還不熟嗎?沒關係,跟著我們的腳步一起來好好認識一下吧!(再度被揍飛)

Source: Homemade Cinnamon Sugar Graham Crakers and Smores- averiecooks

 

 

 


 

 

 

餅乾類

先從最基本的組成三元素餅乾、巧克力、棉花糖下去玩創意。而說到餅乾類最不能忘記的就是手工脆片餅乾!究竟可以怎麼玩,就讓我們來好好看下去吧!

 

Source: Marshmalllow Stuffed Smores Cookies- veggieandthebeastfeast

這種包夾在其中的棉花糖內餡,看了就叫人受不了啦!

 

Source: Smores Cookies- cookingclassy

改成將棉花糖鋪在表面,巧克力塊以巧克力醬取代,迷人度不減啦!

 

Source: Rasberry Smores- realsimple

層層堆疊,加上覆盆子,酸酸甜甜,雙倍享受!

 

 

 


 

 

 

蛋糕類

一樣是把握住餅乾、巧克力、棉花糖三元素,融合在蛋糕中,將S’more蛋糕搭配得天衣無縫!

 

Source: Smores Brownies- recipegirl

布朗尼的巧克力蛋糕體做為基底,搭配上餅乾底,以及表面烤到焦黃色的棉花糖,三重享受啊!(瞧瞧這罪惡到不行的側面)

 

Source: Smores Birthday Cake- asubtlerevelry

當作生日蛋糕也是完全合理的啊!


Source: Jamielyn –pinterest

杯子蛋糕也行的!(真的好喜歡那個焦黃色的表面喔)

 

 

 


 

 

 

飲料類

誰說只能做成固態的呢?真正厲害者是不分形體啊!(現在是在講甚麼超人變身嗎)變成飲料後的S’more依舊不減風采,輕鬆收服各式味蕾!

 

Source: Recipe For a Perfect Rainy/Snowy Day- loveandlemonade

變身成熱可可後,撒上餅乾屑,不管寒冬還是酷暑皆宜啦!

 

Source: Babble- pinterest

做成奶昔也是意料中的事吧!(攤手)

 

Source: Betty Crocker- pinterest

竟然連調酒馬丁尼都可以耶!(味道實在有點難想像)

 

 

 


 

 

 

其他類

 

Source: 10 Camping Recipes- coolmompicks

說到S’more絕對不能漏掉的就是這個啦!以鐵鍋巧克力棉花糖煮到融合為一體,再用全麥餅乾下去沾,實屬經典中的經典!(而且視覺效果也絕佳)

 

Source: Baked Smores Doughnut- handletheheat

既然是甜食混搭,怎麼能沒有甜甜圈呢?表面抹上棉花糖、撒上餅乾屑,下去烤過後,就成了S’more口味的甜甜圈啦!

 

Source: Smore Macarons- sweetepiphanies

號稱少女酥胸的法式馬卡龍自然也要加入戰局囉!酥脆的餅乾皮,夾著棉花糖內餡和巧克力,忠實地呈現了S’more的樣貌以及口感。

 

Source: Sunday In Bed- pinterest

做成棒棒糖形狀,其實就很像在巧克力噴泉看到的那種樣貌,多撒上餅乾屑,又是一道S’more料理。

 

Source: Smores Brownie Pizza- bettycrocker

做成甜口味的披薩也是讓人食指大動!

 

Source: 19 Drool Worthy Ways To Eat Smores- buzzfeedcommunity

爆米花攪和在一起也是絲毫不違和的啦!

 

Source: Smores French Toast- cremedelacrumb

法式吐司也可以做成S’more口味的,這樣就可以不用沾蜂蜜了!(當然如果堅持要也是沒人能阻止你啦)

 

 

 

 

綜觀以上,應該可以明白S’more的功力和魅力有多無遠弗屆了吧!幾乎什麼都可以和它扯上邊啊!因為多到不勝枚舉,妞編輯已被驚豔到下巴掉下來又合上無數回了!各式創意達人可以繼續發揮想像力、超能力來讓S’more玩出更多花樣吧!(也是可以像我一樣負責看和吃就好XD)

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《黑白大廚2》白湯匙好感帥哥「孫鍾元廚師」10個介紹!183CM大長腿、全韓唯一米其林雙星

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心動瞬間_

誰要一起加入孫chef應援團?

「全韓國的料理好手都在這了!」Netflix料理實境秀《黑白大廚:料理階級大戰》第二季在12月16日公開前三集,黑湯匙名單集結排隊美食名店主廚、藝人名師、餐館營運者以及征戰海外市場的「韓國之光名廚」,白湯匙陣容更被形容是「鑽石級別」,其中這位早就在韓國料理界無人不知的星級廚師「孫鍾元」更因為超帥高顏值、獨特氣質人氣直線上升,快來認識他一下。

 

 

 

《黑白大廚2》白湯匙孫鍾元廚師介紹1.

全韓唯一「雙星」餐廳主廚

source:youtube

source:naver

https://www.instagram.com/p/DNdJXvWpRMD

source:IG

孫鍾元擁有的創新法料餐廳L'Amant Secret接連5年獲選米其林一星殊榮、另一間則是以「創新韓式料理」為主軸的Eatanic Garden,也已經連續3連摘星,是韓國唯一一位擁有2間一星餐廳的神人!他的才能也備受國際認可,在今年獲選「美食界奧斯卡」亞洲50最佳餐廳第25名,讓孫鍾元3個字在韓國料理界…尤其在Fine dining 領域響噹噹啊~

 

 

 

《黑白大廚2》白湯匙孫鍾元廚師介紹2.

受封好感男、《拜託了冰箱》固定班底

source:naver

source:naver

source:youtube

帥氣高顏值加上笑起來眼睛會變成「彎月型」的迷人笑臉,孫鍾元主廚出演《拜託了冰箱》第二季時就被封為「好感男(느좋남)」,狂圈無數少女心,不只光看臉就飽了(?)!孫鍾元主廚在緊迫的料理時限中,依舊保有一慣的優雅,俐落又流暢的進行方式,讓觀眾大呼:「就像看貴公子下廚」,不過看似完美的他,在剛開始加入時,面對15分鐘的料理競賽也是面不改色的「手抖」,反差魅力滿滿。

 

 

 

《黑白大廚2》白湯匙孫鍾元廚師介紹3.

生日、年齡、身高、MBTI

source:naver

孫鍾元的生日是1984年3月19日,今年已經滿41歲,看起來卻依舊超有少年感,同時擁有183CM優越比例大長腿,MBTI為「INFP」常常露出害羞的笑容。

 

 

 

《黑白大廚2》白湯匙孫鍾元廚師介紹4.

經歷啟發、星級廚師歷練、名言

https://www.instagram.com/p/DJ6SEe7p9cA

source:IG

大學時期本來不是就讀烹飪相關的孫鍾元,在大四因為參觀美國紐約的美國烹飪學院燃起對於料理的喜愛,曾前往舊金山的米其林三星餐廳Quince、Benu、米其林二星餐廳Coi等星級餐廳擔任學徒,資歷豐富的他,在節目中也談到:「我工作過的三星餐廳並沒有讓我成為三星主廚,自己的星星必須由自己創造」,霸氣金句讓全網認證:「超帥氣。」

 

 

 

註:文章之影片及圖片版權皆屬YouTube開放資源,上傳者並非妞新聞或編輯,若影片遭移除敬請見諒!

 

 

 

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