妞專訪:「我們都在遍體麟傷裡拼湊更好的自己」 P's 十句註解妳的愛情

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妞專訪:「我們都在遍體麟傷裡拼湊更好的自己」 P's 十句註解妳的愛情

妞專訪:「我們都在遍體麟傷裡拼湊更好的自己」 P's 十句註解妳的愛情 戀愛、P's、感情、兩性、單身、失戀、交往、男女、愛情
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在生活中的浮光掠影裡拾取片段靈感,並巧妙地化作你我都曾品嚐過的愛情比喻,這是作家P’s的文字,貼近每顆寂寞心靈的原因。在新書《比起說再見,我們更擅長想念》裡,他以五種時態代表五種戀愛狀態-曖昧、熱戀、失戀、眷戀和再戀,書寫愛情的五十三種面向,替每個在愛裡迷路的人,留下最深刻的註解。

 

 

 

在這座愛情迷宮裡,有的人只是戀愛生態圈裡的初生之犢,有的人卻是身經百戰卻屢戰屢敗的感情俘虜。前者在他的文字裡,像是牙牙學語的孩童般,亦步亦趨地學會如何從愛情所帶來的傷害裡站起來;後者則是在他的字句裡,以不同的角度反芻過去的回憶,那些受傷、不甘、自責、無奈的過往,將不再是我們戰敗的烙印,而是……。

 

 

 

至於答案是什麼,就請跟著今日的妞專訪,讓P’s的語句化為迷宮的指引,雖然不至於不再迷路,但這份地圖讓我們距離出口更靠近。

 

 

 

【假設語態】曖昧

Photo source:我是P’s - facebook

「也許你要到很後來才知道,曖昧,是一種隨堂測驗,對方無時無刻都在打分數。你本該能藉此翻身,得到愛的首肯,卻可能一個踉蹌,打翻了所有可能。」 

 

曖昧之所以牽動人心,往往就是因為它擁有極大的不確定性,好似高風險高報酬的投資。有時像是柳暗花明般,在即將放棄之際又被高高舉起;有時卻又於勝券在握之際,跌得粉身碎骨。而討厭曖昧期的人都有的共同習性是-比起從未擁有,我們更怕失去。也許我們一輩子也無法學會如何在曖昧裡如魚得水,但是我們必須要知道「過於害怕失去,往往會成為真正失去的主因。」P’s說。

 

 

 

【進行式】熱戀

Photo source:我是P’s - facebook

「總有一天,時間會教會你如何去敲愛情的門,那是青春的練習,是未成年時偷喝的第一口酒,嗆得讓你來不及懂得品嚐這滋味。」 

 

P’s將年少輕狂時的愛情,比喻為剛扭開瓶蓋的汽水,那滿溢的氣泡就像是我們急欲為對方沸騰的靈魂。同時,又像是初嚐的美酒,那意料之外的嗆人滋味更是搶在我們學會好好品味之前,把你我弄得一身狼狽。

 

 

 

「起初,你們要的勝負,不過只是一種良性競爭。你不想讓自己的愛默默無聞,於是用試探的口吻,告知對方你愛得有多認真。你想激發他不服輸的本能,好讓他的給予有多過於你的可能。這樣的你或許有些孩子氣,也可能是潛意識驅使你去爭取,原本並非惡意,最後卻失控成了比較級。」 

 

我們都同意,愛情絕非百分之百的甜甜蜜蜜。P’s描寫的熱戀期,更是寫實地像是面照妖鏡,解構你戀愛病歷裡的難言之隱。那些不能為外人道也的心理,也許有些病態、癡迷。不過一旦我們認識到,這是大家共有的病,也許更能接受並且原諒那樣的自己。

 

 

 

【完成式】失戀

Photo source:我是P’s - facebook

「即便當不了一百分的情人,你也幾乎付出了九十九分的自己。對你而言,愛著他不是誰給的責任,而是你應盡的本分。所以你從來就沒有別的選擇,即便是看遍了整座星空,你也只對有他的閃爍情有獨鍾。」 

 

在愛裡付出較多的一方,經常被喻為是愛情裡的衛星,但實際上,這種人並不是生活只剩愛情,而是將愛情視為生活的元素之一,比較知道如何不讓一意孤行擠壓到愛情而已。你以為這是對另一半負責的表現,但卻忘了並不是每個人都值得這樣的對待。

 

 

 

「但他與你不同,感情的夜盲症,讓他注視不了你竭盡所能為他綻放的光芒,你們一起經歷過的曾經,也抵擋不住他被偶然出現的光點所吸引。你出聲、你呼喊,他沒有側耳傾聽,瞬間就讓其他的鶯聲燕語給侵襲。」 

 

P’s的繾綣細語將你我常見的情感經驗,渲染成一幅雋永畫面,一筆一劃勾勒出塵封記憶裡的一景。

 

 

 

「最終,你能做的不是跟著賣弄心機、去奪取那不屬於你的愛情。你還是願意相信,會有個人一心一意愛著你。在這之前,不是誰將你淘汰,而是他們用自己的錯過來退場,留下的就是只屬於你的幸福。」 

 

有種失戀類型,會導向感情中的自溺行徑,越傷心越想聽慢歌、越在意越是克制不住點進對方的FB。翻他的書,你同樣可以再次回味愛情裡的刻骨銘心,讓鹹鹹的淚水滑過不曾好過的傷口,但痛過之後你會發現一切開始雨過天青。

 

 

 

【過去完成式】眷戀

Photo source:我是P’s - facebook

「你談起戀愛總是躡手躡腳,自我保護是你的反射動作。你也曾全心全意地投入,之後卻只有要不回來的難堪。於是,在愛情面前你開始保留真心,讓付出打折,卻弄巧成拙地將原本淺顯易懂的愛情,排列成繁複的幾何圖形。」 

 

說起失戀,最糟的除了讓生活天翻地覆的情緒,更煩人的是大小餘震不斷來襲的眷戀期。愛情之於你,就像是潛伏在草叢中的毒蛇,即使倖存下來,你不知道哪時才能不再因為一條草繩而心驚。關於舊情人的遺毒,P’s認為「離開的那些舊情人,從來就不是為了要教會你什麼,而是你必須從遍體鱗傷裡,一片一片地,學習怎麼拼湊出更好的自己」

 

 

 

【未來進行式】再戀

Photo source:我是P’s - facebook

「戀愛對你來說,不是『能不能』,只有『肯或不肯』。你不想因為羨慕而戀愛,也不想因為寂寞而找伴,你尋尋覓覓的,是一個可以讓你不昧著心就渴望相愛的人。況且,你讓自己的感情空白了這麼一大塊,若沒等來一個讓自己心服口服的對象,都不知道該如何跟自己交代了。」 

 

戀愛空窗期的時間長度永遠不是問題,真正該問的是我們自己「是否真的做好心理準備?」P’s說:「我們沒那種福氣,能不受點風寒就在愛裡平步青雲。然而我們都要有不認輸的勇氣。」而在此之前,要做的就是照顧好自己,畢竟「年紀大了一點的好處,就是早就學會怎麼和自己相處,也用不著再讓別人擔心」。

 

 

 

「你們相遇然後相愛,這不是實現的生日願望或是聖誕老人放在床邊的禮物,而是你們招惹過青春的跋扈、揮霍了年少歲月的額度,才從每一道傷痕裡撫平而來的領悟。」 

 

在愛情裡的棋局裡,有誰不是在被負與負人間來回過招?曾因為寂寞而愛,才瞭解喜歡真的勉強不來;曾因為缺乏安全感,才讓在乎這把雙面刃扼殺本該美好的愛情。但是「我們可以在挫折中累積,讓哭過的眼淚結晶。」從此以後「不再害怕路太長,因為走不到盡頭而急著分手;你只想珍惜將手牽上之後的每一步,這才是愛情中你唯一的欲求。」P’s如此結論。

 

 

 

「幸好,現實的殘酷沒有讓你面目全非,是自身的勇氣才能讓你走到這裡。辛苦了,但這一切都是值得的,在這個人事已非的世界裡,你最喜歡這樣的自己。」 

 

五種時態就像是四季的遞嬗,雖然不知道要流轉幾載才能通向幸福的彼端,但P’s表示,這些過去就像是留有我們犯錯痕跡的手札,在闔上的那刻才明白,「每一頁都成就了你的青春,都為你將來的幸福拼湊成無可取代的範本」。

 

 

 

Source:我是P’s - facebook

 

 

場地提供:咖啡瑪榭

 

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台南安平新地標!「最美巧克力店」Kakaw Bon藏身市場獨棟老宅,日本BEAMS跨海操刀、蜜餞風味夾心巧克力必試

台南安平新地標!「最美巧克力店」Kakaw Bon藏身市場獨棟老宅,日本BEAMS跨海操刀、蜜餞風味夾心巧克力必試 巧克力、台南安平、Kakaw Bon、夾心巧克力、台南地標、打卡、
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心動瞬間_

巧克力控快朝聖!

巧克力控們注意了!發跡於台南本地,承襲家族擁有近60年可可原料供應端的專業背景,全新Bon Bon夾心巧克力專賣店「Kakaw Bon」,由日本潮流品牌 BEAMS首次跨海操刀設計,還攜手台南在地夥伴陳遠號、蜷尾家パン合作,在台南安平共築一座專屬巧克力宇宙。妞編輯帶大家直擊,這間被譽為「台南最美巧克力店」,到底有什麼樣的迷人特色?下回有機會來到台南安平,一定要來打卡朝聖,坐下來細品巧克力,當伴手禮也絕對超討喜!

 

承襲台灣老字號巧克力工廠一甲子工藝

從基礎原料到Bon Bon 夾心創作

source:Kakaw Bon

source:妞新聞copi拍攝

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台南著名的觀光景點之一安平古堡區,除了可以逛老街、吃在地美食外,現在又多了一個全新打卡地標-Kakaw Bon。以 Bon Bon 夾心巧克力為創作核心,Kakaw Bon由李庭萱與張水零共同創立,承襲了家族累積近60年的可可製作經驗,品牌名稱「Kakaw」源自中南美洲對可可的古老稱呼,象徵自然珍貴的純粹,而「Bon」取自法文,意指精緻小巧的甜點,也有美好之意。

 

 

「台南最美巧克力店」

日本BEAMS首次跨海操刀設計

source:Kakaw Bon

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source:Kakaw Bon

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Kakaw Bon坐落於安平人來人往的菜市場街上,清新的白色兩層樓庭院建築由老屋修復,歷經了兩年多的時間構思與描繪,終於在2026年之初,與喜愛巧克力甜品的大家相見。Kakaw Bon不只擁有一甲子經驗的可可製作背景,在品牌識別、包裝與店裝設計,更攜手台日夢幻陣容共同演繹。品牌識別與包裝設計由日本潮牌BEAMS CREATIVE 首次跨海合作,實體空間由 JSC Design Studio 操刀,品牌行銷策略則由台灣首間專注於飲食文化的行銷顧問公司 Foodie Amber 策劃,「台南最美巧克力店」就此誕生。

 

 

 

source:Kakaw Bon

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source:妞新聞copi拍攝

特別保留了原屋結構,JSC Design Studio 設計師鄭士傑以「巧克力聖代」為靈感,選用了低飽和度的壁面堆疊溫潤木質調材料。空間分成四大主題區域,一樓主要為「外帶與禮盒選購區」,很適合來訪安平時帶份伴手禮,另一側的「禮盒區」,以巧克力知識為核心,規劃主題書牆的策展,首波邀請台北獨立書店 Boven 合作,透過書籍與刊物,能夠了解巧克力的文化。第三區設置了小型製作工坊,透明的櫥窗可以看到巧克力的製作。第四區則是位在二樓的用餐區,有著自然的採光,可以舒適的坐在這細品巧克力、喝杯茶或咖啡,還能品嚐溫烘焙麵包,享受悠哉的台南午後。

 

 

職人手作Bon Bon 夾心巧克力

陳遠號普洱熟茶、懷舊記憶果醬蜜餞風味

source:Kakaw Bon

source:妞新聞copi拍攝

Kakaw Bon主要核心為Bon Bon 夾心巧克力創作,風味靈感皆來自創辦人走訪世界各地,對於可可與風土熱愛的濃縮。風味上聚焦於五大主題:季節水果、茶香、酒香、堅果與特調,善用台灣在地食材,結合自研配方,由職人以手工製作出每一顆獨一無二的Bon Bon 夾心巧克力。不只外觀精緻漂亮,咬下入口的風味,更是帶來驚喜。

 

 

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

初訪Kakaw Bon的妞妞們,推薦可以先試試具有台南特色風味的「李梅醉」,靈感來自創吧人家中早年販售果醬蜜餞的記憶,結合梅酒、無子李與50%牛奶巧克力,釀出帶有童年懷舊印象的微醺果香。喜愛茶香的妞妞,則推薦「陳遠可可」,由Kakaw Bon與摯友的普洱茶品牌「陳遠號」合作,融合陳年普洱熟茶與55% 黑巧克力,再配上一杯陳遠號純茶飲,屬於大人味的療癒午茶。如果想要嚐點創意風味的Bon Bon,加入京都念慈菴枇杷膏的「積少話痰」,不妨可以吃看看。

 

 

 

source:妞新聞copi拍攝

source:Kakaw Bon

除了冷藏的Bon Bon夾心巧克力外,創辦人李庭萱也大推自己非常喜歡的常溫點心「榛酥」。靈感來自在法國旅行途中品嚐到的傳統歐洲巧克力與堅果甜點,承襲經典配方精神,重新調整比例與口感,在榛果與可可之間取得細膩平衡。裝在精緻的玻璃密封罐,不需要冷藏保存,日常就能作為點心享用,也好適合買來送人。

 

 

攜手台南在地夥伴

與巧克力搭配飲品與溫烘焙選項

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

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內用餐點的設計,除了每一顆由職人手工製作的Bon Bon 夾心巧克力外,還與台南在地夥伴陳遠號、蜷尾家パン攜手合作,延伸打造能與巧克力風味相互呼應的飲品與溫烘焙選項。飲品部分選用了陳遠號 普洱熟茶,製作純飲茶款與普洱奶茶,讓茶香以不同姿態與可可對話。 咖啡則與St.1 一街咖啡推出可可摩卡系列,保留可將 Bon Bon 輕輕投入杯中的互動過程,讓巧克力在飲品中緩緩融化,展開醇厚的風味層次。

 

 

source:妞新聞copi拍攝

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source:Kakaw Bon

烘焙系列攜手台南人氣名店蜷尾家パン ,為Kakaw Bon特製甜、鹹兼具的溫烘焙選項,像是鹽可頌有原味、香草、抹茶及巧克力口味,還有兼具童趣的吐司酥條搭配巧克力醬沾食,吃起來酥脆加上濃郁巧克力,幸福感滿溢。

 

 

【Kakaw Bon巧克力專賣店】門店資訊

地址: 708台南市安平區平生路72號

營業時間: 週一至週日10:30-18:30 (公休日為每周二)

 

 

 

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