昇恆昌 × 台灣塗鴉視覺藝術家DEBE!「奔兔」年節瓷罐禮盒,首次顛覆傳統,大膽流線設計挑戰瓷器極限!

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昇恆昌 × 台灣塗鴉視覺藝術家DEBE!「奔兔」年節瓷罐禮盒,首次顛覆傳統,大膽流線設計挑戰瓷器極限!

昇恆昌 × 台灣塗鴉視覺藝術家DEBE!「奔兔」年節瓷罐禮盒,首次顛覆傳統,大膽流線設計挑戰瓷器極限! 昇恆昌、ever rich、DEBE、OMAR威士忌、奔兔年節瓷罐禮盒、旭日年節禮盒
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展望後疫情時代,昇恆昌以「前進的力量」為主題,首度與國際知名的台灣塗鴉藝術家DEBE聯手推出「奔兔」年節瓷罐、旭日年節禮盒,及昇恆昌獨家威士忌等年節系列商品。

 

每年都引起搶購的生肖瓷罐,此次更以自由奔放的設計,將傳統與潮流完美結合,所有DEBE聯名系列年節商品皆限量販售,12月底在全台昇恆昌門市與昇恆昌宅配網開賣,收藏熱潮一觸即發!

 


大膽跨界合作潮流藝術家 「奔兔」展現2023前進的力量


以往多跟G-Shock、Addidas等潮流商品合作的台灣塗鴉藝術家DEBE,自2005年開始創作,擅長以線條與漸層色彩展現動感。此次昇恆昌大膽嘗試與DEBE跨界合作,以「前進的力量」為主題,設計展現最壞的時刻已經過去,要以堅定的步伐,奔向充滿期待的未來,更少見的將街頭潮流藝術與傳統瓷器結合,瓷罐設計奔兔耳朵往後,展現奔馳的型態,身上的漸層色系的雲海弧線則象徵近乎飛翔的速度感,表現出奔向未來,探索無限的可能。

 


顛覆傳統 鶯歌老師傅喊史上最挑戰

 

昇恆昌九年的生肖瓷罐都跟鶯歌陶瓷工藝合作,每年都有新的創意。今年「奔兔」身上雲海般的明亮光束,採用漸層色花紙,每一個色都需要人工親自調色,加上DEBE採用多層次的「奔跑流線設計」挑戰「瓷器極限」,顛覆傳統常見的表面圓弧平滑設計,十足展現「奔兔」堅定向前的動態速度感,這種多層次線條設計除了增加燒瓷的困難度,鶯歌的老師傅也必須捨棄傳以往區塊式貼花紙的方式,困難度不只加倍,更讓擁有鶯歌數十年職人技術的老師傅也大嘆,今年堪稱史上最挑戰。

 


獨家限量 「旭日」最潮伴手禮象徵全新的開始


昇恆昌與DEBE合作的兔年系列商品,不能錯過今年最潮的「旭日禮盒」,以旭日東昇的概念,展開朝氣蓬勃的一年,象徵充滿希望的全新開始。DEBE在旭日禮盒中充分展現他最知名也最擅長的空間穿透感,旭日耀眼的光束以水晶型態,在平面的設計創造出3D的立體感,讓靜止的平面包裝瞬間充滿動感與力量。延續奔兔設計對於速度感的呈現,「旭日禮盒」展現出奔兔奔向象徵希望的旭日寓意。

 


另類台灣之光 強強聯手行銷國際

 

旭日禮盒不僅外型吸睛,內容也不馬虎,今年昇恆昌與知名的奶油酥餅創始店-台中「裕珍馨」合作,推出昇恆昌獨家限定口味「香檬迷你奶油酥餅」。而「奔兔」生肖瓷罐內則與台中知名品牌「黑色小白兔」合作,放入兔子造型的西式餅乾及牛軋糖,搭配人氣熱銷的昇恆昌阿里山高山烏龍茶三角立體茶包,禮盒裡外都兼具潮流與時尚。

 

另外,台灣威士忌品牌OMAR與藝術家DEBE首次聯名合作生肖兔年限定款,由昇恆昌獨家發行,新橡木桶及波本桶原酒限量200組,每瓶都有限量編號,值得收藏,台灣在地三強聯手,要把台灣的藝術設計、職人工藝、美食佳釀一次推廣到國際。

 

「奔兔」瓷罐禮盒,售價2,680元,「旭日」兔年年節禮盒,售價980元,即日起於昇恆昌通路開放預購。
奔兔-天(新橡木桶)售價3,950元、奔兔-地(波本桶)售價3,850元,昇恒昌獨家限定DEBE聯名款OMAR威士忌預計2023年一月於昇恆昌四大國際機場門市,限量販售。


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「米其林主廚江振誠」高空策展!饗 A Joy《四季交饗曲》狂推「Selective Dining」,3/1手刀預訂激戰86樓!

「米其林主廚江振誠」高空策展!饗 A Joy《四季交饗曲》狂推「Selective Dining」,3/1手刀預訂激戰86樓! 饗AJoy、江振誠、四季交饗曲、SelectiveDining、米其林體驗、台北101、高空美食
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心動瞬間_

「Selective Dining」讓你可以更優雅、有策略地品嚐!

頂級餐飲品牌「饗 A Joy」要跟國際名廚江振誠重磅合作啦!他們聯手推出年度企劃《四季交饗曲 A Gastronomic Symphony of Taiwan’s Four Seasons》,不只菜色全面升級,更將顛覆你對Buffet的想像!

 

 

目錄

 

饗 A Joy x 江振誠,強強聯手打造「四季交饗曲」!

奢華Buffet的天花板「饗 A Joy」這次真的玩大了,竟然請來國際名廚江振誠(Chef André Chiang)共同策劃年度企劃—《四季交饗曲 A Gastronomic Symphony of Taiwan’s Four Seasons》!這個史無前例的合作,將從2026年4月1日正式啟動,以每三個月為一季,帶你展開台灣四季更迭的頂級味覺篇章。

 

這麼重大的美食盛事,訂位資訊當然要筆記好囉!將於 3月1日上午9:00開放網路預訂,同日上午10:00則開放電話預訂。想在高空86樓體驗這場美食饗宴的妞妞們,時間一到可要手刀搶位了!

 

江振誠主廚以「四季」作為最主要的敘事軸線,將春、夏、秋、冬的風情轉譯為四個季度的味覺章節。他更將高端Buffet的概念推進到「Selective Dining精選盛宴」,徹底把「饗 A Joy」升級為2.0版本!饗賓集團董事長陳毅航也表示,這次不僅是年度菜單企劃,更是希望透過江主廚的詮釋,以全新標準展現台灣四季之美,向世界發聲呢!

 

 

什麼是「Selective Dining」?Buffet不再吃到飽,而是「精選盛宴」!

妞妞們是不是每次去Buffet,都想把所有料理都吃過一輪才覺得值回票價呢?江振誠主廚這次就要顛覆大家對Buffet的既定印象啦!他提出的「Selective Dining」核心概念,就是鼓勵賓客「先觀察、再選擇,做出有意識的選擇」。主廚比喻,這就像我們走進迪士尼樂園,會先研究園區配置、規劃路線,最後完成一條最符合自己喜好的探索旅程。在饗 A Joy,你也可以用這樣優雅的步調,選出你的「美食攻略」!

 

想像一下,在琳瑯滿目、處處都是亮點的饗 A Joy,以「山、海、原、城四境」為空間主軸,將台灣的自然地貌、文化脈絡與都會靈感,通通轉化為沉浸式的用餐場景。全場規劃了八大餐區、匯集300多道料理,從冷盤、熱鍋、烤炸、湯品、甜點到飲品,每一個餐區都像一座風味展台,讓人目不暇給!

 

妞妞們可以像暢遊樂園或參觀展覽一樣,先用眼睛和直覺「選展」,再用味覺來完成屬於自己的專屬路線。從入口的驚喜、暖心的溫度,到最後的飽足與餘韻回味,都能被有儀式感地記錄下來。吃,不再只是填飽肚子,更像是一場可以漫遊、可以收藏的美學體驗!

 

江主廚「嚐鮮、暖心、滿胃」三大主旋律,帶你品味台灣山海滋味

江振誠主廚這次不只帶我們「選展」,更以台灣的山海地貌、文化脈絡與城市靈感為基礎,發展出品味節奏的三大主旋律:「嚐鮮、暖心、滿胃」。這不只是一套料理的結構,更是主廚他一貫的品嚐順序:從第一口的好奇探索,到被細膩照顧所帶來的安心感,最後在滿足之中完美收束,是不是超有深度!

在主廚的詮釋中,饗 A Joy的「山、海、原、城」四境,更被轉化為四種情感意象:

  • 山,是充滿靈性的野
  • 海,是探索未知的岸
  • 原,是溫暖回憶的味
  • 城,是建造希望的夢
  •  

四境與「嚐鮮、暖心、滿胃」彼此呼應,引領著賓客在空間與味覺之間自由移動,感受季節與情緒的流轉。在主廚的規劃下,每一季度的主題都將座落於獨立料理展台,並隨著季節更迭調整展台設計與服務形式。料理將以「現場完成」或「到席揭示」的方式呈現,讓取餐不再只是拿取,而更像拆開一份精緻的禮物,在打開、理解與入口之間,多了一段欣賞與想像的過程。從All you can eat到All you can enjoy,讓驚喜成為整體用餐體驗的共同語言,這點真的太厲害了!

 

 

2026「春季菜單」搶先看,米其林等級豪華陣容!

首先是超豪華的「海鮮拼盤」,有清燙日本生蠔、俄羅斯雪蟹腳、冰鮮白蝦、麻油鮮煮活紅蟳、日本北海道半殼扇,還有蒜香檸汁蒸海螺,搭配香檳,光想就流口水!再來是炙燒系列,A5和牛紐約客握壽司、比目魚緣側、黑鮪大腹、唐墨胭脂蝦、松葉蟹、青魽,每一貫都像藝術品!

 

手捲區也沒在客氣,蟹膏干貝、紫蘇味噌黑鮪、海膽甜蝦,光聽名字就覺得鮮甜爆棚。還有超特別的「炙烤炭香和牛舌餅」(4/1上市),以及「鮑魚四吃」:煎鮑魚佐肝醬、炸帶殼活鮑魚、煙燻鮑魚佐番茄淡菜、磯煮鮑魚箱壽司,完全是痛風餐等級的享受啊!

 

不只如此,還有石斑魚骨膠原白湯、帝王蟹泡飯、環島西班牙海鮮飯,搭配主廚鹽酥雞腿佐九層塔片、香拌炸透抽佐糯米椒,根本是台灣味與國際味的完美融合!小籠湯包也有松露和蟹黃口味,甜點則是女王蜂龍眼蜜雞蛋糕佐大甲芋頭冰淇淋,以及各式寶島果乾蜜餞,已經迫不及待要衝了!

 

 

饗 A Joy 訂位資訊

饗 A Joy地址|台北市信義區信義路五段7號 台北101 86樓

訂位官網|feastogether.com.tw/booking/Ajoy

 

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