一日茶農體驗!直擊最美文青茶「璞韻」南投茶廠,數字「1016」是茶好喝的關鍵!

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一日茶農體驗!直擊最美文青茶「璞韻」南投茶廠,數字「1016」是茶好喝的關鍵!

一日茶農體驗!直擊最美文青茶「璞韻」南投茶廠,數字「1016」是茶好喝的關鍵! 璞韻、四季青茶、日本煎茶、春季一番茶、台灣春冬茶
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最近妞編輯真的大愛「璞韻」,怎麼可以這麼好喝!

喜歡喝茶的妞妞們知道「茶」是怎麼來的嗎?妞編輯特別受「璞韻」邀約前往南投茶廠體驗茶的製作過程,究竟這款被網友封為「精品級文青茶」是如何在所有茶品中脫穎而出,就跟著妞編輯一起看下去!

 

 

 

「一日茶農體驗」Check it outby邰哥口氣)

 

 

 

春冬時摘

妞編輯抵達位於南投的茶廠,先從認識「四季青茶」和「日本煎茶」開始(妞百科筆記ing)四季青茶使用100%台灣春冬茶,因為春冬溫度低,茶葉生長速度慢,可蓄積更多養份和甘味物質,日照少,苦澀味成分則相對較低;日本煎茶使用100%的日本春季一番茶,取自於春分後第88天起生長完成茶葉的嫩尖部位,妞妞們知道兩者都是綠茶,但差異在哪嗎?答案就是「前者是炒青,後者是蒸茶」

 

 

 

靜置引香

採好茶葉再來就是要進行長時間的工序,一般茶葉靜置時間約為5至6小時,但妞編輯經過體驗後才知道璞韻的四季青茶,幾乎是用翻倍的時間「10小時16分」,步驟分別為經過「室外日光萎凋」至絲絨感和「室內低溫靜置」手工翻攪茶葉3到5次至綠葉鑲紅邊後,再經「聞香判定」,才是10小時16分靜置引香工法步驟的完成。最後還需經「茶葉定香」高溫殺菁、「茶葉揉捻+定型」等繁雜工序,原來一杯好茶是要經過溫度和濕度的控管、香氣和澀感的拿捏,再加上師傅的功力和經驗,我們才得以喝到呢!(OS:太偉大了) 

 

京都石臼

這次妞編輯還特別體驗了使用「京都低溫慢磨石臼抹茶」的日本煎茶,詢問後才得知選擇石臼的原因是「因為機器大量快速研磨抹茶,摩擦生熱會破壞抹茶獨特香氣和風味,以致影響品質」,所以才堅持用日式傳統茶道最高等象徵的石臼抹茶,而且攝氏溫度要控制在20度,濕度40度的環境來維持風味,每小時僅有39.8公克」的產量(大驚),可以說是慢工出細活,耗時又耗工,妞編輯只能再次表示respect!

 

 

 

凝香封藏

璞韻也大公開他們家獨特工法「凝香封藏」,根據研究員所說:「要讓水氣蒸潤每片茶葉的毛細孔,捕捉其中的香氣分子,讓茶味在製程中不會散失,使其保有完整香氣」,妞妞們從露眼看可以發現,「四季青茶」的茶湯是琥珀碧玉色,聞起來帶點清雅花香,口感甘醇;「日本煎茶」的茶湯則是蜜綠色,喝起來的尾韻有春天嫩葉的細緻氣息呢!

 

 

 

瓶身精緻化

要妞編輯說璞韻最大的亮點,莫過於「瓶身精緻化」,設計概念來自於「潑墨」和「日本和紙」,再加上簡約且不複雜的字體,給人一種文青感,特別是剛剛好的區間,讓人感受到「留白的美」,如果妞妞們跟妞編輯一樣愛用小包又不喜歡提重物的人(?)350ml」適當的容量,真的是大小適中,剛!剛!好!

 

 

 

體驗的最後環節,品茗一般茶和璞韻的「採摘順序」、「靜置時間」和「採摘季節」差別為什麼春冬茶比夏秋茶貴二至三倍?就是在於「風味」呈現,一般茶使用二番茶和夏季茶,靜置六小時的發酵短,再加上日常強烈,所以喝起來真的苦澀感特別強;璞韻則是嚴選一番茶和春季茶,溫度不高且生長慢,養分更多,靜置10小時16分鐘的發酵長,口感更為渾厚,苦澀味相對低,相信喜歡順口茶的妞妞們一定會大愛!(拍胸脯保證)

 

 

 

 

妞編輯經過一日的茶農體驗才發現原來一杯好茶,除了好的原料、好的製成之外,還需要好的包裝相輔相成,最後,如果妞妞們是「一日一茶」派,建議你們下次可以試試看璞韻的「四季青茶」和「日本煎茶」,喝過的網友都表示:「絕對是罐裝茶的佼佼者」、「茶味很真實」、「光外表就有質感」、「我買了兩箱」等,被封為「茶界實力派顏值擔當」當之無愧啊!

 

 

 

source:妞編輯1993/妞新聞

 

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2024好市多10款零食新品!「北海道牛奶年輪蛋糕」大缺貨,「草莓可可粒」必買

2024好市多10款零食新品!「北海道牛奶年輪蛋糕」大缺貨,「草莓可可粒」必買 好市多、新品、零食、餅乾、糖果、義美、KitKat、年輪蛋糕、蛋白棒、明治
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缺貨的北海道牛奶年輪蛋糕什麼時候吃得到~

妞妞們是不是跟妞編輯一樣超愛逛好市多,時不時就想去晃一下,看看最近又有什麼新鮮貨上架~妞編輯這就幫大家整理了10款「2024好市多零食新品推薦」,有KitKat草莓威化餅、北海道年輪蛋糕、海鹽奶油餅乾等等,每一樣看起來都超好吃,肚子容量已經宣告不足了啦~

 

 

 

2024好市多10款零食新品推薦1.

KitKat草莓威化餅

419元

KitKat絕對是大家從小吃到大的零食濃郁巧克力包裹著三層威化餅,還有多種口味可選擇,是回憶裡的幸福滋味!新口味添加草莓汁,帶來草莓甜味及清爽酸度,搭配經典酥脆威化,達到完美平衡,是專屬於大人味的點心!

 

 

 

2024好市多10款零食新品推薦2.

健司 北海道牛奶年輪蛋糕



349元

100% 日本原裝進口的「北海道牛奶年輪蛋糕」,使用北海道牛奶製作,濕潤柔滑的海綿蛋糕體,夾帶濃郁純奶香氣,一層層的堆疊,整體甜而不膩,口感超豐富!獨立包裝方便攜帶,看好市多官網都缺貨,就知道它有多好吃啦~

 

 

 

2024好市多10款零食新品推薦3.

義美 濃醇巧克力捲餅



339元

「濃醇巧克力捲餅」一盒有四種口味,榛果、草莓、奶茶、香芋,酥脆的餅皮搭配細緻濃郁的內餡,一入口就能嚐到香濃綿密且多層次的口感,Coating白巧克力及黑巧克力,各具魅力,和內餡完美搭配,大小也好入口,最適合忙碌的下午來上一支!

 

 

 

2024好市多10款零食新品推薦4.

St.Michel 法式精選餅乾鐵盒裝

419元

產地源於法國的「St.Michel餅乾」復古的鐵罐造型,內含四種法式經典餅乾,焦糖可可塔、奶油蝴蝶酥、奶油可可餅乾、海鹽奶油餅乾,和咖啡、茶一起享用絕對是最佳組合,而且是獨立包裝,快揪上姐妹一起來場午茶時光! 

 

 

 

2024好市多10款零食新品推薦5.

St Michel 海鹽奶油餅乾



419元

同樣來自於法國的「St Michel 海鹽奶油餅乾 」,採用鹽產地GUERANDE的海鹽製成香濃奶油+經典海鹽,沒有過多的調味,鹹鹹甜甜的口感,吃多了也沒負擔!

 

 

 

2024好市多10款零食新品推薦6.

米乖乖綜合箱 芒果+草莓風味

 

349元

乖乖一定是陪伴大家成長中,最重要的一樣零食,酥脆的口感真的超唰嘴!而近年來造成收集風潮的「米乖乖」,則是由台灣各地區農會,結合在地農產品製作,多種口味且特定地區販售,成為大家旅遊必買伴手禮。「米乖乖綜合箱」嚴選屏東愛文芒果及大湖草莓,嚐得到濃郁的酸甜果香、獨有的米香及爽脆口感,不用跑很遠,就能一次擁有兩種口味!



 

2024好市多10款零食新品推薦7.

Karens Bakery 丹麥草莓奶霜風味千層酥

309元

來自丹麥的「Karens Bakery草莓奶霜風味千層酥 」,餅乾外皮酥脆,內餡則是草莓奶霜,外包裝優雅的圖案,是送禮首選!偷偷告訴大家,這款千層酥聽說偏甜,所以螞蟻人的妞妞們一定會愛!



 

2024好市多10款零食新品推薦8.

天然谷 蛋白棒巧克力蔓越莓 

379元

健身的妞妞們絕對不能錯過這款「蛋白棒巧克力蔓越莓」,天然花生搭配黑巧克力和蔓越莓,滿滿配料光看就超吸引人!兼具美味與營養的蛋白棒,小小一支塞包包也不佔空間,還能夠滿足蛋白質需求和補充能量、提升飽足感!

 

 

 

2024好市多10款零食新品推薦9.

明治 阿波羅草莓可可粒

369元

沒吃過也一定看過的「明治阿波羅草莓可可粒」,終於成功登陸好市多啦~該巧克力的造型源於阿波羅飛船首次成功登陸月球,可愛的設計,甚至是超夯香菇餅乾的前身。而這款巧克力更有個有趣的「頭首分離好運遊戲」據說只要成功的將上下兩塊草莓、牛奶巧克力完美分開,就代表有好事要發生啦~大家也快來試試!

 

 

 

2024好市多10款零食新品推薦10.

Huer 酸味軟糖

389元

酸味爆擊的感覺太刺激啦!「Huer酸味軟糖」一袋有1.2公斤,多種可愛造型包含小熊、櫻桃等等,好吃好玩又好拍,好嚼的口感,跟妞編輯一樣牙口不好的人也能吃,大份量包裝,開party、野餐都不可少!



Source:好市多

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

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