用香味讓生活更美好吧!一起來認識台灣本土香氛品牌Lilla Fé

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用香味讓生活更美好吧!一起來認識台灣本土香氛品牌Lilla Fé

用香味讓生活更美好吧!一起來認識台灣本土香氛品牌Lilla Fé 香氛、誠品、expo、F.I.R.、Faye、香味、香膏、精油
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應該有不少人跟妞編輯一樣,如果一個空間裡瀰漫著淡淡的香氣,心情就也會不自覺地跟著好起來!而且呀,不同的味道也總是跟著不同的回憶。像是那年夏天和好友迎接清晨的大海,鹹鹹黏黏的氣味;和爸媽一起爬山時,山林間芬多精的清新;第一次從情人那裏收到的禮物上的皮革香氣。如果可以用香味來回憶每一段美好,光用想的就覺得好浪漫!今天妞編輯就要來介紹一家,入駐誠品生活expo,由流行樂團「F.I.R.」的主唱Faye創辦,以推出多樣香水膏為主的台灣本土香氛品牌──「Lilla Fé」。透過和公關小路的訪談,帶大家一起了解Faye是如何用香味來紀錄回憶的故事吧!

 

 

 

「Faye很喜歡香味,覺得味道是有記憶有故事的,但可能大家很少發現也不太會注意到這件事。如果可以把『用香』這件事拓展出去,就能讓大家知道,原來香味是有魔法的!」

 

「Lilla Fé」的公關小路講起品牌源起的故事時是這樣說的。國中開始就對「香氣」、「精油」很感興趣的Faye,在忙碌的歌手工作之餘,和妹妹迷上了親手製作護唇膏。Faye使用進口原料,加上長年累積對於精油香氛的好sense,讓成品在親朋好友間大獲好評。朋友們大推她們的手作護唇膏比市售的還好用,建議Faye不如自己出來賣,她與兩個妹妹於是開始了創業之路。一開始除了擺市集,也在網路上做販售累積口碑。後來開始有了增設實體通路的念頭,經過一位設計師好友引薦,與誠品生活expo搭上線,開始於實體平台販售。

 

 

 

Lilla Fé在誠品生活expo的展示櫃位

 

 

 

「原料的堅持就會反映在成本上。」

「如何與售價取得平衡,至今都是大難題。」

「Lilla Fé」2009年從製作護唇膏起家。用料實在,滋潤又有獨特香氣,回購率一直都很高。近幾年推出的香水膏,採用類似唇膏的旋轉式包裝,不沾手又好攜帶的特性,讓「隨身香味」多了一份便利性,頗受消費者歡迎,也不斷有新產品開發推出。公關小路透露,品牌成立至今遇到最大的問題,始終都是如何在原料成本和受教間取得平衡。因為Faye本來對香味就有天分,加上不斷進修研究,只要聞到香味就能分析內容成分,所以自然對於成分更加要求。品牌堅持使用的植物油、蜂蠟等原料,成本比起其他市售原料的價格要高出五倍。

 

小路:「因為原料成本高,就必須節省其他部分的開銷支出,或是增加品項,以取得收支平衡。」

 

 

 

Faye負責創意發想,妹妹則在營運下功夫。

既是家人,也是互補的夥伴。

 與Faye的歌曲同名的「一千零二夜」香水膏

 

 

「雨人」香水膏是適合日常的中性香調

 

 

Faye喜歡用香味回溯一段記憶。例如,出道前曾在「地下社會」(現已停止營業)演出的她,就想推出一款混雜著菸草與潮溼和擁擠人群氣味的香水膏來紀念這段過去。但妹妹站在實際銷售層面來看,當然會質疑是否該推出這種市場接受度比較低的氣味。

 

小路笑說:「絕大多數時候,Faye和妹妹就是互補的partner。只是偶爾也會因為理想與現實的差距拌嘴冷戰。有時候在會議中,氣氛就會變得很尷尬,因為兩個人都有自己的堅持。這種時候我就趕快轉頭做自己的事!(笑)」

 

 

 

名人老闆對於品牌影響有好有壞。

Faye主業是樂團「F.I.R」主唱,拿興趣當副業的她,是Lilla Fé最不容推辭的宣傳大使。小路回想,之前在上海舉辦的簡單生活節,Lilla Fé前往擺攤,剛好Faye也受邀演出,只見她下台後,頂著妝髮一秒化身售貨員,在攤位前忙著推銷、示範使用自家產品。

 

小路:「她就是我們的超級售貨員!晚上活動結束,人潮散去後,你就看到一個舞台上光鮮亮麗的女藝人,戴著口罩蹲在路邊,和我們一起將產品裝箱。但知名度高的副作用就是容易樹大招風。剛開始要找工廠大量製作,有很多有法規必須遵守。因為老闆是藝人身分,很多事情就會被放大檢視,當然,遵守規定和維持品質都是必須要做的。」

 

 

 

這款叫做「不生病好嗎」的精油呵護膏,能紓緩呼吸道不適、提振精神。

 

「Lilla Fé」原本的名字叫做「Little faries小飛俠」。但因為想要朝國外發展,發現品牌名稱在國外多已被註冊版權無法使用,才更換成現在的名稱,是由瑞典文的小Lillla加上法文的Fe組成。品牌也開始發展香氛香品,轉型成較為成熟的形象,藉此拓展了客源與年齡層,甚至多了男性市場。加上在族群明顯的誠品設點,吸引的客源與品牌精神、取向相符,從2009年創業至今,順利發展,在全台都有櫃點,也持續在網路販售。小路透露,Lilla Fé今年除了將重心放在推出香水、香蠟燭等產品,也會積極走向海外,首先則將在華人圈拓點。而創辦人Faye四月份也將以個人身分回歸樂壇,主業和副業都有亮眼成績,真是妞編輯心目中的女強人啊!

 

 

 

source: 誠品生活expo

 

 

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集結《亞洲 50 最佳餐廳》主廚與米其林星廚,曼谷海關大樓朗廷酒店打造奢華餐飲殿堂
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朗廷酒店集團日前宣布,預計於今年12月盛大開幕的曼谷海關大樓朗廷酒店(The Langham, Custom House, Bangkok),將匯聚全新餐飲陣容,為賓客打造頂級餐飲體驗。

 

由享譽盛名的餐飲名廚與調酒大師主理,酒店規劃了一系列獨具特色的多元餐飲與酒吧空間,期盼將煥新後的海關大樓歷史建築群,打造成湄南河畔全新的社交地點。從清晨到深夜,為曼谷在地居民與下榻賓客提供相聚、慶祝與悠閒享樂的理想去處。

 

酒店匯聚多元餐飲體驗,包含當代泰式餐廳 Roi Chak Sam;全天候餐廳 The Cotton Room,供應早餐、朗廷經典英式下午茶,以及現代印度風味午晚餐;朗廷備受讚譽的粵菜食府「唐閣」;以及坐擁開闊河景、集結多個特色空間於一體的調酒吧 Crowntail。

 

餐飲空間坐落於海關大樓及其相鄰的歷史建築之中,巧妙融合歷史底蘊、工匠精神與獨特氣韻,形塑出迷人的空間氛圍。誠摯邀請在地與全球旅客一同探索這座指標建築的歷史故事,攜手開啟嶄新的未來篇章。

 

由左至右:Crowntail 酒吧經理 Tom Hearn;行政糕餅總廚 Prot Stitpittayayut;The Cotton Room 合作主廚 Garima Arora;Roi Chak Sam 主廚 Thitid "Ton" Tassanakajohn;中餐行政總廚林國平師傅;行政總廚 Phukvarun “Golf” Watchmon。

 

這些頂尖的餐飲陣容將由多位餐飲領域的傑出人才共同演繹,他們的資歷橫跨國際知名酒店、餐廳與全球各大活力都市。曾帶領餐廳 Le Du 於 2023 年榮獲《亞洲 50 最佳餐廳》榜首的主廚 Thitid "Ton" Tassanakajohn 將領銜 Roi Chak Sam;曼谷米其林二星餐廳 Gaa 創辦人兼主廚 Garima Arora 將為 The Cotton Room 注入獨到的料理美學;主廚林國平則將執掌「唐閣」,把其於香港朗廷酒店米其林三星「唐閣」的豐富經驗帶到曼谷。

 

此外,行政總廚 Phukvarun “Golf” Watchmon 將憑藉逾 15 年於曼谷多家知名餐廳擔任高階管理職務的經驗,統籌酒店整體餐飲方向;行政糕餅總廚 Prot Stitpittayayut 擁有法國專業訓練背景,並曾於巴黎、紐約與曼谷累積豐富資歷,將主理酒店糕點及朗廷經典英式下午茶;Crowntail 酒吧經理 Tom

Hearn 則負責形塑酒吧的調酒體驗,他曾任職於曼谷 Vesper、倫敦 KOL Mezcaleria 以及 The Savoy 酒店的 American Bar。

 

海關大樓始建於 1888 年,曾是泰國通往世界的門戶。歷經歲月流轉,這裡逐漸成為泰國開放交流、連結世界與擁抱新潮的象徵。朗廷酒店集團行政總裁樊達奧(Bob van den Oord)表示:「如今,隨著曼谷海關大樓朗廷酒店開啟全新篇章,這份精神也將透過一系列凝聚卓越人才、匠心技藝與深厚歷史敬意的餐廳及酒吧體驗延續下去。我們希望這裡不僅是旅客探索曼谷的目的地,更能成為匯聚美食、調酒與河畔美好時光的相聚之所。」

 

Roi Chak Sam 

由主廚 Ton 主理,呈獻當代泰式美饌。餐廳位於北翼歷史建築二樓,前身為泰國進出口部門的辦公室。

餐廳從暹羅盛世及拉瑪五世統治時期的宮廷宴席中汲取靈感,將珍稀時令食材、優質在地食材與精湛細膩的現代烹飪技藝巧妙融合。餐廳名為「Roi Chak Sam」,字面意思是「百取其三」,靈感源自昔日海關大樓徵收的百分之三進口關稅。

 

The Cotton Room

The Cotton Room 坐落於海關大樓一樓,空間環繞迎賓大廳、管家廳及大樓主樓梯而設。餐廳以昔日經由曼谷港口往來的棉花貿易為靈感,透過一體化空間呈現三種各具特色的餐飲體驗。

從俯瞰河景的單點式早餐,到由行政糕餅總廚 Prot 呈現的朗廷經典英式下午茶,再到午晚餐時段與主廚 Garima 合作打造的全新概念,The Cotton Room 隨著時間流轉展現不同風貌。全新菜單根植於印度悠久的飲食文化,並融入曼谷當代城市活力,將印度傳統與泰式食材巧妙結合,營造出溫暖融洽的用餐氛圍。

 

唐閣

「唐閣」將朗廷享譽盛名的粵菜餐飲體驗帶到曼谷,延續源自香港朗廷酒店旗艦「唐閣」的經典傳承。餐廳位於南翼歷史建築內,前身為第二郵電大樓;整體空間設計以中泰兩國源遠流長的文化情誼為靈感,並呈獻精緻的粵菜美饌。

在主廚林國平的帶領下,「唐閣」透過嚴謹精準的烹飪技藝與含蓄優雅的呈現手法,悉心演繹優質食材的本真風味,提供經典粵式燒味、手工點心、精選海鮮及鑊氣十足的熱炒菜式。餐廳二樓設有三間私人包廂,不僅適合私密聚會,亦可靈活彈性組合,滿足商務宴客、家庭聚會或特別慶祝活動的大型宴席需求。

 

Crowntail

同樣坐落於南翼歷史建築內的多重空間酒吧 Crowntail,將為河畔區域注入全新活力。酒吧空間涵蓋室內酒吧區、河畔亭閣、頂樓 Two Spot 酒吧、戶外露台及私人碼頭,無論是餐前小酌、欣賞日落,還是享受深夜時光,均可隨心切換。

Crowntail 得名於泰國鬥魚,這種魚類以冠狀魚鰭與鮮明色彩著稱。酒吧將此獨特生物所蘊含的靈動姿態與鮮明特質,巧妙融入整體氛圍之中。由 Tom 主理的調酒體驗,融匯了他於倫敦奢華酒店酒吧累積的專業經驗與曼谷充滿活力的調酒文化,並以在地食材為靈感,打造風格鮮明的創意特調,同時輔以精緻周到的桌邊服務。

 

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