Moriwa食品有限公司將發祥於北海道的甜點品牌「THE TREE TIMES」的三項新商品,陳列在東京車站內的「各國當地Plaza」及成田機場內的「GOTOUCHISHOUTEN YONSHICHIDO(御当地商店 四七堂)」,於2017年8月7日(一)開始販售。

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「THE TREE TIMES」是懷抱著“推廣北海道不為人知的無限魅力之處”的理念經營的北海道甜點新品牌。

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竹鶴馬卡龍和樹莓馬卡龍「itay ikor」

有「日本威士忌之父」之稱的NIKKA WHISKY創辦人・竹鶴政孝的故事,及在鄰近小鎮小樽營業持續將近百年的甜點老店合作誕生的一道作品。使用兼備磨去稜角留下圓渾的風味及強而有力的味道的「竹鶴」及「樹莓」,在一邊品嚐北海道歷史的同時度過一段高品質的時間。

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可可瑪德琳「ratci ancikar」

使用最高級的可可品種,VALRHONA的可可粒,並以VALRHONA的巧克力為基底大量使用製作而成的可可瑪德琳。嚴選以北海道產為主的食材,是對於原料完全講究的一項商品。憑藉著職人的手工製作出的高品質巧克力所凝聚的高雅風味以外,還能享受到可可粒的口感、微苦的口味。連同糕點師的故事一同享受吧。

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食用花曲奇餅乾「pon nonno」

使用生長於伊達市的IKORO農園及Kusabatake農園,被細心呵護成長的無農藥食用花,並由職人一個一個全手工烘培而成的「食花曲奇餅乾」。小麥使用的幾乎都是當地西胆振所產。外觀既鮮豔又饒富趣味,而在口味上也絲毫不馬虎。此外,naninani製菓所製作的「鐵素曲奇餅乾」更在日本禮品大賞2017中獲得北海道賞,並受到很高的評價。可以說是送禮自用兩相宜。

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商品名是利用阿伊努語命名。馬卡龍商品是意味著「森林的寶石」的「itay ikor」,由樹莓和威士忌的酒樽的「木」聯想到的命名。可可瑪德琳則是擁有「平靜的夜晚」之含義的「ratci ancikar」,「平靜」是來自甜點師傅預想的意象,「夜晚」則是因為商品的顏色及它與酒般配的特性。食用花曲奇餅乾的命名則是有著「小巧的花」含義的「pon nonno」,因nonno的花的發音及樸素又惹人憐愛的「小巧」的意象而命名。

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快來體驗這些連枝微末節也十分講究的高級北海道甜點吧!

 

■Information

・竹鶴馬卡龍&樹莓馬卡龍 ¥1,600(6入) GOTOUCHISHOUTEN(御当地商店)

・四七堂限定商品樹莓馬卡龍 ¥1,600(6入)也有販賣。

・可可瑪德琳 ¥360/個

・食用花曲奇絣乾 ¥1,550(12入)

 

「THE TREE TIMES」

店舗名 :各國當地Plaza

所在地 : 〒100-0005 東京都千代田區丸之内1-9-1 東京車站一番街地下1樓

營業時間: 9:00~21:00

 

店舗名  : GOTOUCHISHOUTEN YONSHICHIDO(御当地商店四七堂)

所在地  : 成田空港第一航廈 中央大樓4樓

營業時間 : 7:00~20:00

 

官方網站: https://www.thetreetimes.co.jp/

 

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