法餐主廚攜手調酒冠軍,創餐飲品牌「嵩 sung」!店藏世界精品「巴塞隆納椅」,邀你開啟探索夢境的大門

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法餐主廚攜手調酒冠軍,創餐飲品牌「嵩 sung」!店藏世界精品「巴塞隆納椅」,邀你開啟探索夢境的大門

法餐主廚攜手調酒冠軍,創餐飲品牌「嵩 sung」!店藏世界精品「巴塞隆納椅」,邀你開啟探索夢境的大門 嵩、sung、Mix&Match、法餐、調酒
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忙碌高壓的日常生活,常常壓得現代人喘不過氣,所以更需要一個隱蔽舒適的空間,來短暫逃避現實煩惱、徹底放鬆自我。

 

藏身於台中西區美村路上、於11/25(五)盛大開幕全新餐飲品牌「嵩 sung」,帶領人們踏入夢境與現實交錯之間、來場身心靈對話的秘境,在Mix & Match風格空間裡,攜手高級法餐主廚與國際調酒冠軍,以靈感創作料理帶領饕客們走入一場夢境般的探索之旅。

 

「嵩 sung」將近60坪的店面,承襲現代建築先驅Ludwig Mies van der Rohe追求「少即是多」的設計理念,跳脫當今追求黑白灰單色極簡調性,室內設計上以折衷主義Mix & Match風格,混搭治癒人心的珊瑚橘與靜謐白兩種截然不同的主色,混合不勻稱材質漆面和簡潔線條勾勒出光影變化,打造出全台首間極度跳色、卻極具生活氣息的用餐空間。

 

更引人矚目的是,在世界精品中不可不知的經典家具「巴塞隆納椅Barcelona Chair」也驚現店面之中。1929年密斯.凡.德羅( Mies van der Rohe)打造出獨一無二的座椅,沒想到此作品一出,隨即讓當時的設計界為之瘋狂,更被喻為 「20世紀最美的椅子」之一。如今,設計者及作品更是被後代所瞻仰,不僅在全球被列為「世界級精品」,首張設計更被紐約現代藝術博物館列為永久珍藏。形式簡單,製造精密,不受潮流影響的跨時代經典,全然表現在這把巴塞隆納椅之上了。

 

餐點方面,由高級法餐主廚一手操持,主打的「法式油封鴨腿」為法國南部的經典料理,食材則與台灣在地做結合,選用宜蘭唯一具生產履歷的豪野鴨,經過舒肥浸潤超過4小時,將空氣隔絕以鎖住肉質彈性與水嫩之後,撒上印度瑪薩拉香料,輕煎火烤至鴨皮煎脆、可一刀輕鬆骨肉分離的狀態,吃下一口即令人回味無窮;此外,口感層次豐富的「塞納法式蝦醬炸蝦義大利麵」、「嘉利西亞碳燒章魚馬鈴薯」、「手撕墨西哥油封豬搭脆餅」等招牌菜色,也將透過舌尖衝擊味蕾深處,用美食治癒疲憊的身心靈。

 

想小Chill一下就必須要有酒精的加持,「嵩 sung」特別邀請世界盃調酒冠軍郭植伶,針對不同類型與喜好的饕客,獨家研製出7款讓靈魂恣意奔馳的微醺調酒。以桂花、玫瑰、蘋果花果香氣加入萊姆琴酒的「秘境N°19」,適合喜歡微甜與清爽口感的客群;而以茶香入酒、將伏特加與台灣飲茶文化中相當受歡迎的鐵觀音和紫蘇相結合的「巷弄島嶼」,則適合愛好口感溫潤、在回甘中帶點微苦酒品的人們;至於被稱作「調酒師至愛」的「內格羅尼」,以一點Martini、一點Campari、一點苦精,帶出尾韻散發出甜橙香獨特滋味,彷彿品嚐著人生的苦甜,適合愛好酒感較重的老饕們。

 

「嵩 sung」的誕生,將以獨特的品味詮釋,為中部地區帶來令人耳目一新的全新悸動,透過佳餚美酒與秘境空間的相融合,正式開啟一場全新的餐酒味蕾之旅。

 

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「超巨大拇指拖鞋」IG爆紅!10雙設計師獵奇改造神鞋,NIKE葡萄鞋、靴子可調酒

「超巨大拇指拖鞋」IG爆紅!10雙設計師獵奇改造神鞋,NIKE葡萄鞋、靴子可調酒 俄羅斯設計師、幽默拖鞋推薦、大拇哥拖鞋、室內拖鞋推薦、大拇指拖鞋、設計師改造球鞋、設計師拖鞋、調酒靴子、canyaon設計師
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心動瞬間_

他到底嗑了什麼,給我來一雙(笑)

勞累了一整天,回到家的第一個SOP絕對是先「解放疲憊的雙腳」吧?不管是簡約派、繽紛色、印花路線,還是各種角色、動物的造型款式,只要穿上腳都能發揮舒壓效果,不過最近各大SNS平台卻有一雙特別的拖鞋,超衝擊的視覺感,自帶滿滿的獵奇(驚嚇)指數,快來看看長怎樣吧~

 

 

 

大拇哥變成拖鞋!?

10隻腳指頭穿2隻

 source: instagram

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赤裸裸的肉色、巨型圓鞋頭,還有那一片很熟悉的漸層色塊…怎麼看都像是「超大片的指甲」,整雙拖鞋就是一隻人類腳指頭沒有錯(笑)大姆哥居然被加大化變成室內拖鞋了!?甚至連月牙痕、長出來的一節白色指甲都細膩還原,前所未見的超鬧設計果然馬上在網路上被瘋傳,而創造出這謎之拖鞋的人也被神出來啦!

 

 

 

 source: instagram

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在IG頁面標示「саня каньон」的他是一名居住在俄羅斯的24歲新銳設計師,穿著緊跟潮流、對於鞋款設計有不同於旁人的獨特想法,在帳號canyaon中不時曬出腦洞大開的「改造版」鞋款,像是Nike、adidas、Salomon等知名品牌都是他的實驗對象(?),除了這次的大拇指拖鞋引起關注之外,他以往的作品也吸引超過10萬人分享、留言,妞編輯甚至都想敲碗商品化了呢~

 

 

 

俄羅斯設計師神手出品

「食物、頭髮」放上鞋

https://www.instagram.com/p/CxLYMD2sPwY

 source: instagram 

https://www.instagram.com/p/CqBAsrgstBg

 source: instagram 

https://www.instagram.com/p/CvKsYvJsDLK

 source: instagram 

「什麼都能放鞋上、什麼都不奇怪(笑)!」這句話就是這位設計師的寫照,他把新鮮葡萄變成Nike的鞋面,鞋側的代表性勾勾LOGO還沒有忘記用葡萄葉梗勾勒出來,adidas鞋上放著熱狗跟料理鏟,Salomon登山靴則是打包進「滿滿歐式餃子」,完全是出門怕你餓系列。

 

 

 

https://www.instagram.com/p/Cwrx3ODMxQ9

 source: instagram 

https://www.instagram.com/p/Cpfgnm6D-uO

 source: instagram 

甚至連頭髮都能變成球鞋鞋面,想要爆炸頭黑髮?或是咖啡色編成髮辮的甜美秀髮都可以,只想問一下,這樣下雨天怎麼辦啦?

 

 

 

行走的調酒師來了?

意想不到的鞋款連發

https://www.instagram.com/p/C1R2mXaM07A

 source: instagram  

саня каньон的創意似乎沒有極限,他曾在靴子上設置「調酒系統」把各種基酒用管線連接一瓶可樂,只要在鞋後跟擺上杯子+冰塊就能調出一杯調酒(笑),根本是行走的調酒師。

 

 

 

https://www.instagram.com/p/C2Uz4u_MQVt

 source: instagram  

https://www.instagram.com/p/C3X4_ZiKeCW

source: instagram  

https://www.instagram.com/p/C3pyMK2MFmS

source: instagram  

另外連彩色攀岩塊、自己的玩偶頭都能成為球鞋最吸睛的裝飾,妞編輯對於MIZUNO被改造的「超厚底跑鞋」也很有興趣,把跑步的速度實體化,超有漫畫感,妞妞們敢穿以上哪一雙?

 

 

 

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