韓國7款煎餅推薦!「海鮮煎餅」必配馬格利酒,「肉煎餅」《機智醫生生活》翊晙也愛

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韓國7款煎餅推薦!「海鮮煎餅」必配馬格利酒,「肉煎餅」《機智醫生生活》翊晙也愛

韓國7款煎餅推薦!「海鮮煎餅」必配馬格利酒,「肉煎餅」《機智醫生生活》翊晙也愛 韓國煎餅、海鮮煎餅、韓國料理、韓國美食、泡菜煎餅
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海鮮煎餅配馬格利酒真的超讚!

妞妞們知道韓國人下雨天為什麼要吃煎餅嗎?因為煎餅在鐵盤上滋吱作響的聲音,和雨滴落在屋頂上的聲音很像,因此才有這樣有趣的習俗。妞編輯準備了「韓國7款煎餅推薦」

 

 

 

韓國煎餅推薦1.馬鈴薯煎餅

source:wtable

「馬鈴薯煎餅」是一款出自於韓國江原道的地方料理,和其他煎餅以雞蛋和麵粉去揉麵糰不同,馬鈴薯煎餅是直接用馬鈴薯和麵粉揉成麵糰。做法看起來雖然和台灣常吃到的薯餅類似,但馬鈴薯煎餅的調味較清淡,在韓國一般會沾醬料一起食用

 

 

 

韓國煎餅推薦2.蔥煎餅、海鮮煎餅

source:wtable

妞妞們在台灣常吃到的韓國煎餅,大部分都是「蔥煎餅」這個種類。蔥煎餅使用大量的蔥和麵糰一起下去油煎,通常還會放魷魚、蝦、貝類等食材,就變成在台灣常吃到的「海鮮煎餅」。在首爾回基站附近有一條非常知名的「蔥煎餅街」,想吃道地的韓國煎餅這裡絕對必去,記得還要點瓶馬格利酒配著吃

 

 

 

韓國煎餅推薦3.肉煎餅

source:kurly

「肉煎餅」是將肉切薄之後,將其和麵粉、雞蛋和在一起煎製而成。不知道妞妞們

還記不記得在《機智的醫生生活》第一季裡,張冬天醫生為了報答翊晙幫她偷拍政源照片時,送的禮物就是肉煎餅,而且還特別強調是從光州帶上來的。2010年時《兩天一夜》的主持人李壽根曾在光州的某間肉煎餅專賣店拍攝過,光州肉煎餅才因此變得有名氣。

 

 

 

韓國煎餅推薦4.綠豆煎餅

source:qone

「綠豆煎餅」是將綠豆磨碎後,和肉、野菜等混合後油煎而成。最早出現於西元1517年,是朝鮮半島西北部地區的一種零食。不過綠豆的價格逐漸上漲,許多店家都用麵粉取代綠豆,因此真正用磨碎綠豆製成的綠豆煎餅,反而變成了很珍貴的料理

 

 

 

韓國煎餅推薦5.櫛瓜煎餅

source:sharehows

又甜水分又多的櫛瓜,雖然在台灣賣的不便宜,但在韓國卻是很常見的食材,像是加在大醬湯裡。櫛瓜其實也常被用來做成「櫛瓜煎餅」,只要將櫛瓜切成薄片,加點鹽調味,最後和蛋、麵粉混在一起油煎就能完成。製作方式簡單,妞妞們也可以在家試試看!

 

 

 

韓國煎餅推薦6.泡菜煎餅

source:cj

「泡菜煎餅」是韓國家庭裡很常出現的一道家常料理,因為只需要將泡菜裹上麵糊下去油煎,做法和其他煎餅相比簡單很多,希澈、成始璄和舞者Honey J都曾在節目上做過這項菜品

 

 

 

韓國煎餅推薦7.韭菜煎餅

source:wtable

「韭菜煎餅」做法其實和蔥煎餅很類似,都會加上魷魚、蝦子等配料一起油煎,不過比起蔥,韭菜本身味道更濃烈、香味更厚重。油煎時,韭菜煎餅的麵糊比例會放得比較少,讓韭菜能直接露出表面,接觸到油之後也會變得酥酥脆脆

 

 

 

以上就是「韓國7款煎餅推薦」啦!妞編輯認為韓國人在特定日子要吃特定食物的習慣非常有趣,那妞妞們對於這樣的風俗又是怎麼想的呢?或是看完上面的推薦之後有特別想吃的煎餅種類嗎?歡迎留言跟大家分享唷!

 

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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營養又沒負擔的蛋料理食譜快跟著做!

從模特兒身份轉成演員,因出演台劇《犀利人妻》謝安真一角爆紅的隋棠,後還有《愛的生存之道》、《徵婚啟事》、《親愛壞蛋》、《非殺人小說》等作品,近期在動作影集《太太太厲害》飾演女特務Samantha再掀一波討論話題。現實生活中也是地表最強媽媽特務的她,育有兩子一女,不僅要忙工作、打理家庭,自己的狀態也維持在線,這次以品牌大使出席「大成上品語鮮蛋」活動,自爆全家都是蛋控,也大方分享自己的蛋料理食譜,簡單好上手!(影集《太太太厲害》7大劇情介紹)

 

隋棠身材維持秘訣1每天深蹲跳100次

source:suitangtang@IG

身為三寶媽的隋棠,育有兩子一女,很享受在家庭生活的她,也兼顧了自己的狀態。身材一直維持緊實窈窕,甚至還有不科學的腹肌,問起身材管理秘訣,隋棠分享自己

安排每週三次的規律運動,每天都會深蹲跳100次來鍛鍊,真的太自律了!

 

 

 

隋棠身材維持秘訣2喝足水量

source:suitangtang@IG

多喝水有助促進代謝,除了規律運動外,隋棠也很重視每天的喝水量。本身就愛喝水的她,每天起床絕對是先喝一大杯的溫熱水,一天至少都會喝到2000~3000CC的水量,為了督促自己多喝水,還會準備一個超大的馬克杯拿來裝水喝,每次喝的時候就多喝幾口。

 

 

隋棠身材維持秘訣3補充優質蛋白質

source:大成提供

深信「You are what you eat」,隋棠在飲食上注重的是吃天然純淨的原型食材,盡量少碰對身體和皮膚有負面影響的加工品,像是油炸類、甜食。自招全家都是蛋控,一個月就能吃掉至少7盒的雞蛋,自己每天早上會吃2顆水煮蛋,有時候也會隨心所欲將水煮蛋搭配沙拉,營養均衡又方便,在運動後的黃金兩小時內,也會吃上一顆大成「上品語鮮蛋」來補充優質蛋白、維持勻稱體態,更大讚入口蛋白Q彈、蛋黃綿密、蛋香濃郁、直到吞下滑入喉嚨都毫無腥味。

 

 

 

隋棠私房蛋料理食譜

鮭魚水煮蛋沙拉

source:大成提供

食材準備:鮭魚1片、雞蛋1顆、生菜適量、酪梨半顆、小黃瓜半條、白花椰菜適量、檸檬半顆、橄欖油適量、黑胡椒適量、鹽適量。

 

 

Step1準備食材

用紙巾將鮭魚表面水分擦乾,撒上少許鹽和黑胡椒,靜置5分鐘入味。將生菜、小黃瓜洗淨,瀝乾水分。花椰菜切成小朵,用鹽水泡洗5分鐘後瀝乾。酪梨對半切開、去核,用湯匙挖出果肉,切成薄片。

 

 

Step2製作水煮蛋

在小鍋中放水,水量足以覆蓋雞蛋。水煮至沸騰後,轉中小火,小心放入雞蛋,煮6~7分鐘,將煮好的蛋放入冰水中浸泡3分鐘,剝殼後切成對半。

 

 

Step3烤花椰菜

將烤箱先預熱至200°C,將花椰菜平鋪在烤盤上,放入烤箱烤約20~25分鐘,直至邊緣微焦、香味四溢。

 

 

Step4烤鮭魚

將烤箱先預熱至200°C,在烤盤上鋪烘培紙,放上處理好的鮭魚。在鮭魚表面刷上少許橄欖油,撒壹些檸檬汁,放入烤箱烤約12~15分鐘,直到鮭魚熟透且表面微焦金黃。

 

 

Step5組合沙拉

將生菜鋪在大盤中,加入酪梨片、小黃瓜和烤花椰菜,將烤好的鮭魚放在中間,水煮蛋擺在一旁,最後撒上少許黑胡椒。鮮嫩的烤鮭魚搭配酥脆的烤花椰菜,加入滑嫩的水煮蛋和清爽生菜,一道營養均衡的沙拉就完成囉!

 

 

 

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