適逢33週年之際，王品牛排搶先在西洋情人節及農曆新年到來前，以「經典・銘心」為主題，全新推出「帶骨牛排系列」雙人套餐，搭配沉浸式的桌邊表演，讓大家在享用美味餐點的同時也能體驗到滿滿的儀式感。究竟這次王品牛排又帶來什麼樣的全新餐點，就讓妞編輯來介紹吧～
王品牛排33週年「帶骨牛排系列」套餐1.
王者盛宴
NT 1,890/人
「王者盛宴」集合經典牛小排、嫩煎菲力，以及柚香鮭魚。以20多種辛香料與蔬菜香材淬煉優雅風味的經典牛小排，透過炙烤封香緊鎖飽滿肉汁，搭佐煎炙外酥內嫩的菲力牛排，以及香甜細緻的鮭魚，成就令人滿足的層次口感。
王品牛排33週年「帶骨牛排系列」套餐2.
澳洲穀飼厚切戰斧牛排 36oz
NT 1,990/人
份量重達36oz的「澳洲穀飼厚切戰斧牛排」，歷經高溫炙烤與烈焰儀式的桌邊展演，呈現外層酥香、內裡多汁的絕佳滋味，搭配奶油蘆筍、香甜蘑菇的大地滋味，以及煙燻番茄橄欖醬佐餐，層層堆疊出深邃的味覺層次。本餐點將自2月2日起於全台上市。
王品牛排33週年「帶骨牛排系列」套餐3.
烈焰王品牛小排佐法式焗龍蝦
NT 2,190/人
「烈焰王品牛小排佐法式焗龍蝦」除能一次品嚐海陸雙重滋味之外，主廚也於桌邊為大家進行展演。利用白蘭地烈焰封香經典王品牛小排，藉此封存香甜飽滿肉汁，並佐以覆蓋金黃焗烤起司的彈牙龍蝦，宛如劇場般的儀式感，讓人留下深刻印象。
王品牛排33週年「帶骨牛排系列」套餐4.
250°C 極炙牛小排
NT 1,790
「250°C 極炙牛小排」將與高溫炙鐵一同呈上，並由大家自行炙烤喜好的熟度。不僅能聆聽牛排滋滋作響的美妙樂章，搭配濃郁起司享用，更能一品飽含脂香與甜美肉汁交織而成的獨特風味，令人吃下回味無窮。
王品牛排33週年「帶骨牛排系列」套餐5.
煙燻鮭魚花園沙拉
作為前菜的「煙燻鮭魚花園沙拉」將煙燻鮭魚打造成一朵盛開的玫瑰，並於柔嫩的奶油萵苣、爽脆的紅捲鬚與綠火焰生菜之中綻放。搭配凱撒醬與現刨起司，清新中更帶有著一絲細緻的鹹香。
王品牛排33週年「帶骨牛排系列」套餐6.
黑金半熟巴斯克乳酪
「黑金半熟巴斯克乳酪」藉著細心掌握的火候與時間，成就其閃耀自然焦香的琥珀色澤，以及濃郁半熟的美味內餡，是一道溫潤又講究的餐後甜點。
王品牛排33週年「帶骨牛排系列」套餐7.
檸檬·酸甜圓舞曲
「檸檬・酸甜圓舞曲」外型完美擬態一整顆的檸檬，切開後療癒感十足的夾心剖面隨即映入眼簾。而其清新酸甜的層次口感，更為味蕾帶來輕盈平衡，吃完也不會覺得膩口。
王品牛排33週年「帶骨牛排系列」套餐8.
桌邊現作提拉米蘇
雙人份甜點「桌邊現作提拉米蘇」能夠完整欣賞提拉米蘇的製作過程，先是將手指餅乾浸潤現煮濃縮咖啡，搭配絲絨般口感的馬斯卡彭慕斯，使咖啡熱度與可可香氣緩緩綻放，口感綿滑細緻、苦甜平衡，為雙人盛宴再添浪漫氛圍。
此外，王品牛排更為生日壽星、結婚週年訂製專屬祝福，以「永生花玻璃球」揭開序幕，接連獻上「慶生蛋糕禮物盒」、「相片拿鐵」、「相片卡」及「結婚週年玫瑰花禮」。而即日起至2月28日，若同桌兩人生日日期有任一數字相同，內用兩客套餐，還可享「炙燒鮑魚鮮蝦佐海鮮醬」一份！
source:王品牛排
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