inari現代居酒屋x 三得利角瓶KAKUBIN 聯手展開「夏酒祭」！經典呈現「Highball角嗨」，打造東方匠心「蛋黃酥禮盒」

為迎接夏日時節，日本各地都有獨特的慶祝方式，MMHG 湘樂餐飲集團旗下汲取日本居酒屋文化結合精緻酒食的「inari 現代居酒屋」攜手日本威士忌領導品牌三得利「角瓶KAKUBIN」，結合兩個品牌對夏日祭典的想像，以經典注入次世代新靈魂為主軸，展開一系列的夏日聯名企劃：「夏酒祭」。即日起至 2024 年 9 月 22 日推出期間限定餐點、酒款與限定活動，用餐空間特別汲取角瓶經典龜甲花紋與品牌色，染上專屬於夏日的繽紛與活力。此外，更將角瓶威士忌入餅，打造完美東方匠心雙經典「蛋黃酥禮盒」每盒六入，售價 899 元。即日起於 TASTE by MMHG 官方網站( https://reurl.cc/VzkD9A )同步開放預購；2024 年 8月 5 日起則於 inari 現代居酒屋現場限量販售。

每滴皆醇美芬芳的夏季精彩企劃：夏酒祭期間限定的空間設計以「聯名花紋」作視覺形象，將居酒屋內暖橘色燈光光暈簡化為圓，交錯角瓶經典龜甲花紋，利用鮮黃點亮用餐空間，同時也點亮每個上班族的煩悶日常，再結合大面積 Highball 沁涼氣泡，從踏入餐廳開始感受消暑暢快的夏季魅力。

活動期間推出兩道精緻下酒菜以及三款角瓶飲品：經典居酒屋的定番料理「山椒鹽雞軟骨」($220元)炸至香脆的雞軟骨以柑橘風味山椒鹽調味，獨特香料鹹香爽口、清爽刺激；「生牛肉塔塔」($480元)取菲力剁碎後與胡椒、高湯等日式調料拌勻，疊上黃澄澄生雞蛋，口感滑嫩濕潤，清爽不失醇厚風味，是體現 inari 日洋混合的一道精緻酒肴。

飲品部分，除了由三得利威士忌角瓶 KAKUBIN 兌入氣泡水與檸檬所誕生的「經典Highball」(角嗨 $220元) 外，更開發依比例將玄米茶加入角瓶 KAKUBIN 的「玄米Highball」(玄米角嗨 $200元)，入口有綠茶柔和氣息，尾韻帶清雅米香，每一口都能品嘗其甘醇圓潤的風味，與順暢入喉的爽快口感，適合搭配炸、烤物等下酒菜。「inariPassion」($280元)則是以經典調酒 Whisky sour 為靈感，將角瓶威士忌與百香果泥作為基底，伏特加、生薑、綠荳蔻一同混以甘酒製作成上方綿密滑順的泡沫，入口濃烈，帶香料與酸甜風味的豐富層次。

第一波夏酒祭活動將於 2024 年 7 月 18 日率先登場，點選指定餐點「山椒鹽雞軟骨」或「生牛肉塔塔」，拍照打卡且同時標記 inari 現代居酒屋與台灣三得利角瓶威士忌官方社群帳號，即招待經典與玄米角瓶 Highball 各一杯，限時四天；緊接著於 7 月 22 日至 9 月 22日到店用餐，點選經典或玄米角瓶 Highball，即享同品項買一送一優惠！再來聯名合作期間，凡單筆用餐消費滿 1,800 元，即可獲得扭蛋機會一次；消費滿 3,600 元即獲得兩次，以此類推，獎項內容包含集團餐飲兌換券、飲品招待等多項好禮，數量有限送完為止，邀請大家在夏季一起嗨飲一夏。

經典中式蛋黃酥加入威士忌台日經典限量「蛋黃酥禮盒」第二波接力賽，將經典日本威士忌-角瓶KAKUBIN 帶入具代表性的中式蛋黃酥中，為傳統糕餅注入次世代新靈魂，成就台日雙經典的職人蛋黃酥。紅土醃漬鴨蛋黃以角瓶浸泡醃漬數時，再依循繁複工法烘烤出如寶石般的紅燦色澤，以奶油炒製的酒香烏豆沙緊密包裹，蛋黃的濃郁口感，揉入溫潤的麥芽香氣，口感綿密滑順，優雅細膩的酒香繚繞口中。

外盒同樣延續品牌的細緻質感，選用簡約時尚灰黃配色，將角瓶經典龜甲花紋化繁為簡，以燙金與打凹手法向全手工製作職人致敬，是一款從裡到外都展現完美東方匠心的雙經典禮盒。「蛋黃酥禮盒」每盒六入，售價 899 元，即日起於 TASTE by MMHG 官方網站開放預購；2024 年 8 月 5 日起則於 inari 現代居酒屋現場限量販售。

【餐廳資訊】inari 現代居酒屋（inari Izakaya）
地址：台北市信義區松壽路9號6樓（新光三越A9館）
電話：（02）2720-1168
營業時間：週一～週日12:00～14:00；週日～週四 17:30～21:30 / 週五、六 17:30～22:00

甜點控們快去吃！韓國聖水洞排隊名店Standard Bread，以招牌焦糖布蕾法式吐司爆紅，不只吸引韓星朝聖，更是赴韓旅遊必吃清單之一。現在不用飛韓國，Standard Bread將於5/29正式進駐信義新光A11，除了能吃到人氣鐵鍋法式吐司，還能體驗韓國當地主打的「30分鐘新鮮出爐」的麵包文化。

韓國聖水洞Standard Bread

source:Standard Bread

位在韓國聖水洞的烘焙品牌Standard Bread，不論是平日還是假日，店外總是聚集滿滿排隊人潮。品牌主打「每 30 分鐘現烤出爐」的烘焙節奏，與獨特的「撕開沾醬吐司」吃法以及招牌「焦糖烤布蕾法式吐司」，不只累積高人氣，連BLACKPINK 成員 Jisoo、Super Junior 銀赫都曾到訪朝聖。

台灣首店進駐新光A11

source:妞新聞

現在想吃到原版Standard Bread 吐司不用飛韓國，Standard Bread 正式宣布進軍台北，首間門市就進駐台北信義新天地 A11。台北首店完整導入韓國門市的營運系統與烘焙節奏，從製作流程到出爐頻率皆維持原版標準，店裝風格也走田園鄉村風，邊用餐還能聞到麵包香氣。

Standard Bread推薦必點1

焦糖布蕾法式吐司

source:Standard Bread

source:妞新聞

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首訪Standard Bread推薦必點的絕對是經典「焦糖布蕾法式吐司」！先浸泡奶油卡士達後的布里歐吐司，再以煎烤方式，讓吐司呈現外酥脆內軟綿的口感。製作過程表外層還炙燒成金黃色焦糖脆，內層則保有柔軟濕潤的法式吐司口感，一口咬下能同時感受到焦糖香、蛋奶香與吐司的鬆軟層次，上桌後附焦糖醬，可以依照個人喜好調整甜度。

Standard Bread推薦必點2

杜拜巧克力鐵鍋吐司

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跟上時下最夯的杜拜巧克力風潮！期間限定推出的杜拜巧克力鐵鍋吐司，將柔軟的布里歐吐司先浸泡在奶油卡士達後再煎烤，讓法吐口感外酥內軟像布蕾。內餡則搭配濃郁開心果卡士達醬，表面再淋上巧克力醬，並鋪上酥脆卡達伊夫絲與開心果碎，最後再加入開心果醬與香草冰淇淋點綴，吃起來相當濃郁很有層次。

Standard Bread推薦必點3

前男友吐司

source:Standard Bread

source:妞新聞

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好吃程度是會忍不住傳訊息問前男友配方！以酥脆海鹽焦糖吐司為基底，最上層擠上綿密的奶油乳酪醬，搭配店家自製藍莓果醬，吃起來鹹甜交織還帶清爽果香。除了內用外，這款也有提供外帶點餐服務。

Standard Bread現烤麵包

source:Standard Bread

source:妞新聞

台灣店也能體驗韓國當地「30分鐘新鮮出爐」的麵包文化！堅持每30分鐘新鮮出爐，把田園烘焙氛圍帶進城市中心，現場販售多款手撕吐司，包含原味、海鹽奶油、巧克力、羅勒番茄乳酪等口味。與傳統吐司不同，Standard Bread 提倡「撕開」而不是「切片」的享用方式，鬆軟層層堆疊的吐司在撕開瞬間釋放濃郁奶油香氣。還有歐式麵包像是青蔥培根生乳酪巧巴達、培根蛋起司白醬小船等，每日依現場狀況出爐。