2021蘭芝×母親節,四大Fun玩提案,讓你健康又美麗、肌膚玩樂無負擔

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2021蘭芝×母親節,四大Fun玩提案,讓你健康又美麗、肌膚玩樂無負擔

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2021年韓國國民保養品牌LANEIGE蘭芝在母親節檔期,誠意十足,一次驚喜推出,以保濕、美白、修護、持妝四個fun玩主題打造的經典商品組合,包含旅程中時時刻刻守護肌膚水分的超級小水精保濕組、旅行曬後一定要有的淨斑斷黑強勢煥白維他命c拋光亮白限定組、你累肌膚不能累的7日快充緊緻立現小電瓶無極限組、以及拍照不能手的不沾口罩妝容完美續航NEO型塑霧感氣墊組,每一款組合都為市場帶來一次次的驚嘆!除此之外,更加碼祭出韓國空運來台WALTER & FRIENDS系列可愛滿額贈,滿滿少女心限量好禮一次備足!

 

 

 

保濕Fun玩提案

史上最甜,NT$3,000有找:精霜同步入手。「要怎樣才能和韓國女生一樣,肌膚不只白皙發亮,更彷彿一掐即會出水一般?」其中的祕密就在於保濕。來自韓國的水保養專家蘭芝LANEIGE旗下最經典的「水酷肌因保濕系列」,自2002年上市以來,不僅成為韓妞們第一首選的保濕系列,2019年,更陸續進行全面進化。精選富含肌膚必需天然礦物質的6種超級植蔬,以獨創海洋精釀技術萃取明星保濕配方-綠蔬礦物精露為肌膚補水、獨家水鍊科技為肌膚鎖住水分,再以天然水芹植萃強化肌膚屏障達到活水的功效,打造健康肌膚體質,一抹爆水、2倍保濕、24小時持續有感的,肌膚全天候水潤彈亮。

 

美白Fun玩提案

全球限量組合,鐵粉指定必囤:先拋光再掃黑斷斑,放心玩不怕黑。Dcard上好評不斷,櫃上默默大賣的超級莓果C煥顏精露EX,一直以來是鐵粉心目中的拋光聖品,內含高達92.5%高濃度莓果精萃,透過每天早晚的擦拭就能夠溫和卻有效的為肌膚拋光,讓肌膚一天一天看的到不同,粉刺也隨之消失無蹤。而2020年3月, LANEIGE蘭芝全新推出的維他命C淨膚霜-小橘霜,採用全球首創乳霜結合乙基維他命C的獨家技術,從肌膚底層開始作用,強化肌膚防禦力,全面掃黑斷斑,早晚各一次肌膚要不亮也難。

 

修護Fun玩提案

年度圈粉王,最高CP值加碼推出:大中小小電瓶,7日快充,緊緻立現。2020年一上市就狂銷熱賣的蘭芝修護小電瓶,以超過94%使用者有感的超人氣之姿,成為當年度回購率最高的年度圈粉王。以獨家青春修護精萃(Energy-Glyco)與完美新生三胜肽共同組成的修護能量科技(Glyco-Miracle™ Technology),面對日益下降的肌膚機能,能夠賦活肌膚能量,強化自我修護力,增加肌膚青春能量再生,再加上超級莓果的強效抗老化力,強大的發電金三角共同作用,讓肌膚重新充電,重返細、嫩、緊、彈、亮的年輕高峰!

 

持妝Fun玩提案

不沾口罩,妝容完美續航:耐汗小薄荷,用過再也無法割捨。身為「氣墊專家」的LANEIGE蘭芝,不僅是第一個將氣墊粉餅引進台灣的美妝始祖,多年來更持續投入研發,只要一推出新款氣墊,絕對成為美妝熱門話題。2020年,蘭芝再度推出超吸睛全新力作—型塑霧感氣墊,無論外觀或妝效都全面升級,馬卡龍色系搭配具有3C未來感的超美外盒,在韓國未上市就引起熱烈討論,更一舉改善以往氣墊易脫妝、不持久、易暗沈的問題!主打控油耐汗,擁有無懼炎熱天氣的完美持妝力,重複補妝依舊服貼不結塊。當你即使在外走跳一整天,隨時拍照都能完美無瑕。想要擁有超強持妝力就買這組!

 

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日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推
日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推 燒鳥、横浜焼き鳥·達磨、
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不用飛日本!

台中燒鳥控衝了!來自日本橫濱有70年歷史,曾獲得Tabélog(食べログ)評選為「焼鳥百名店」的横浜焼き鳥·達磨,海外首間姊妹店插旗台中。傳承核心關東流炭火直火技術,結合台灣在地食材,從雞肉、牛舌、豚肉到海鮮與野菜,每道都帶來口感上的驚喜。無菜單套餐還能搭配日本酒、茶調飲等Pairing選擇,在台灣也能Chill享受正宗日本風味燒鳥。

 

目錄

 

橫濱超過70年《串焼きだるま》海外首店

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

《串焼きだるま》最早可以追溯到1950年戰後的橫濱,從一台小推車起家。在物資仍然稀缺的年代,初代目便開始思考「怎麼把一隻雞吃到極致」,從雞冠、雞皮到骨邊肉,慢慢琢磨出細緻的全雞分切技術,也讓這家店逐漸成為橫濱燒鳥文化的重要代表。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

後來落腳在日本最古老車站之一的櫻木町,不只是當地人口中的地雞料理名店,也被視為最早將Omakase概念帶進燒鳥世界的先驅。並曾獲《食べログ》評選為「焼鳥百名店」,一路走過70年,慢慢形成一種屬於達磨的風格——不追求華麗,而是專注在火候的直覺掌握與鹽味的平衡,讓每一串都回到最純粹的好吃。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

這套看似低調卻極講究的技術,也由二代目齋藤嘉信傳承下來,並親自指導唯一的台灣籍弟子Chef Han,使《横浜焼き鳥·達磨》成為品牌唯一的海外姊妹店,由齋藤主廚持續監修與培訓,把這份關東流燒鳥哲學帶到台灣。

 

炭火直火的職人哲學:火候之間的細節勝負

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

和多數使用烤網的關西流派不同,《達磨》採用的是更接近原始直火的方式——僅用兩根鐵棒架起串物,讓食材直接面對高溫備長炭。料理師傅會長時間站在近千度的炭火前,從串法、排列到翻烤節奏,全憑對食材狀態的判斷與瞬間反應。

 

 

保留傳統的「團扇控火」技法,透過風勢與火力的切換,讓表面形成迷人的炭香與焦脆感,同時鎖住肉汁。對《達磨》來說,「火、味、串」缺一不可,而真正讓人著迷的,往往正是那些無法被標準化複製的細節差異。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

主廚簡瑋漢(Han)擁有超過15年的燒肉料理經驗,並曾在橫濱本店修行。他坦言,燒鳥最困難的不是技術本身,而是「每天食材狀態都不一樣,如何透過手感去維持一致的風味」。

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

因此在選材上,Chef Han並未一味追求稀有雞種,而是選擇更貼近台灣風味的黑羽土雞,肉質緊實、甜味明顯且穩定性高;豬肉則採用大武山自然飼養240天的台灣黑蜜豬,希望透過在地食材,呈現最適合炭火的風味輪廓。

 

燒鳥無菜單套餐:15品割烹式料理

圖片來源:妞新聞

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

老饕來訪幾乎都會直接選無菜單套餐,一共15道料理,從雞肉、牛舌、豚肉一路延伸到海鮮與野菜,透過炙烤、燉煮與燻香等不同手法交錯安排節奏,最後再以手作抹茶冰淇淋收尾,就像一場有起承轉合的風味旅程。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

店內雞肉皆經過72小時以上熟成,部分部位還會再進一步風乾處理,搭配極簡鹽調味,讓炭火香氣與肉質本身的風味更直接被放大。至於醬燒風味,則刻意只保留在雞皮、橫膈膜與雞肉丸子等少數品項,並延續橫濱本店超過70年的秘傳醬汁「養缸」工藝,讓醬香與油脂在時間中慢慢累積、層層堆疊。

 

《達磨》人氣必吃:和牛牛舌、雞肝三明治

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

來訪《達磨》,老饕激推必吃的幾道代表性料理,也是最能看出《達磨》對火候與食材處理的細膩拿捏。首推是「和牛牛舌」,透過特殊串法與火候控制,讓外層帶出微微炭香與彈脆口感,內裡仍保有柔嫩多汁的層次變化。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

喜歡吃海鮮料理的妞妞們,這道「白燒鰻」真的入口會驚艷!選用出口等級日本白鰻,由主廚以極簡調味呈現白鰻本身的油脂香氣,入口是乾淨又直接的炭火風味。

 

 

招牌起司雞肉丸子

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

雞肝三明治

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

火山爆發雞湯飯糰

雞肝三明治、咖哩手羽中、火山爆發雞湯飯糰,以及招牌起司雞肉丸子,也都是熟客幾乎每次來都會再點一次的人氣品項。

 

 

圖片來源:妞新聞

除了料理本身,《達磨》也提供日本酒、生酛純米酒、日本燒酎、Highball與茶調飲等Pairing選擇,讓整體用餐節奏不只是吃串燒,更像是一場從炭火一路延伸到微醺夜晚的體驗。

 

 

横浜焼き鳥·達磨

用餐類型:板前|卡座|夜景包廂

地址:台中市北屯區崇德五路388號4樓

電話:04-22993008

營業時間:17:30~22:30

套餐價格:NT$1,580 + 10%

Sake Pairing for 4 glasses +$1080

Tea Pairing for 4 glasses +$680

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