2021台南漁光島藝術節開跑!走上海中步道、漫遊沙中筌屋,體驗與大海的近距離互動

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2021台南漁光島藝術節開跑!走上海中步道、漫遊沙中筌屋,體驗與大海的近距離互動

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筌屋拍起來好漂亮!

有著南臺灣最美藝術節稱號的「漁光島藝術節」終於要開始啦!這個兩年一度的節日今年將以「安棲之嶼」為主題,舉辦為期23天的裝置藝術展,一望無際的沙灘將展出12+1組的大型作品,希望可以邀請全台民眾共襄盛舉,一起徜徉在天人共存的悠閒時光!

 

 

 

漁光島國國旗

在漁光大橋上冉冉飄蕩的「漁光島國國旗」,是由設計師Ali Chen設計的抽象幾何圖騰再由億載國小漁光分校的小朋友們共同創作而成,旗面有著島內的自然元素:太陽、星星、月亮、海浪,是他們對於理想國度的想像與期待,豎立在漁光島的唯一入口,彷彿張開雙臂迎接旅人們的到來。

 

 

 

浮生

立足在漁光島地標旁的裝置藝術「浮生」是非常顯眼的地標,造型如同在林海中載浮載沉、隨波逐流的種子,不僅表達對這片土地的熱愛,更牽引著過橋、入島的旅人,指引大家進入漁光島,站在旁邊拍照打卡也能感受到大自然的雄偉壯麗,概日凌雲的設計讓你拍照起來也瞬間顯得人高腿長!(笑)

 

 

 

築林織間

藏匿在綠林間的編織水滴,就好像是一個個的獨立包廂,讓所有來到這片森林的旅人可以自行選擇想看的風景,當你窩進這些水滴,被柔軟的編織包圍,絕對可以治癒平常被生活壓得喘不過氣的你。當然,在這邊拍的照片絕對美不勝收,但千萬不可以拉扯上面的棉線,也不要站在水滴之中,好的藝術品是需要被大家保護的!

 

 

 

夢想之框

漁光島沙灘旁波光粼粼的台灣海峽,上面漂浮著許多蚵棚,是藝術家石昭永此次設計的靈感來源。本作品將海中的蚵棚重新組合,配合漁光島的夕陽餘暉,當光線進入這夢想之框中,將會展現不一樣的面貌,也能激發旅人的各種想像與創意!(或是激發大家的拍照技術XD)

 

 

 

海朝你的方向吹來

再來要介紹的是妞編輯最愛的一個裝置藝術「海朝你的方向吹來」,因為它頭頂上的針織網讓無形的風視覺化;而海中木棧道可以讓大家更理解風在推動海浪的過程,如果你敢沿著步道走進去,就會有種走進海裡、擁抱海風、享受浪花的感覺,讓大家可以完美地與自然相處!(拍起來真的很美!)

 

 

 

漁光

這件作品是妞編輯覺得最衝擊的,因為它是由工業吊車及水晶燈組合,裝置地點為樹林與海灘的交界,就好像外來者正在干擾著自然與都市之間的邊界。藝術家希望透過這超越現實的物件,引領旅客進入一個自然與人工交會的想像空間。(現場看真的很震撼,尤其是把燈打開的時候)

 

 


筌屋

魚筌在過去是捕魚的工具,但後來不再被使用後就成為博物館裡的文化象徵。設計師說:「筌屋並不用來抓魚,而是企圖捕捉人們的關注,引人如魚般游入其中,游進漁光島迷人的風景裡。」此作品以竹籐材料打造絕無僅有的巨大筌屋,包含著記憶與空間感,放在海邊希望可以捕捉旅人的各種想像與可能。(不管是白天還是傍晚拍都很美!)

 

 


除了以上妞編輯介紹的裝置藝術之外,現場還有很多迷人的作品供大家欣賞;開幕當天還會有夢幻樂團「I Mean Us」音樂詩人「雷光夏」帶來的音樂演出;藝術節週末期間也會有市集、攤販的擺設,最令人期待的是官方特別企畫的「海邊觀星」活動,讓每一位到訪的旅客可以自在地與的自然融合,不論你是喜歡拍照、想與海更貼近還是期待漁光島的晚霞,都可以趁藝術節期間到訪,絕對會留下流連忘返的記憶!

 

 

 

藝術節期間10:00~18:00全面封島,漁光大橋將禁止汽、機車進入,旅客可以改搭免費接駁專車或步行入島,其餘非封島時間都能自由出入,最後附上接駁車站點與路線圖給大家,希望妞妞們玩得開心,別忘了帶走垃圾呦!

 

 

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名稱:2021漁光島藝術節
時間:3/27(六
)~4/18(日),為期23天
地點:台南市安平區漁光路114號

 

 

 

Source:妞編輯Choco、Joyce喬/都市藝術工作室Urban Art Studio提供

 

 

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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「米其林主廚江振誠」高空策展!饗 A Joy《四季交饗曲》狂推「Selective Dining」,3/1手刀預訂激戰86樓!

「米其林主廚江振誠」高空策展!饗 A Joy《四季交饗曲》狂推「Selective Dining」,3/1手刀預訂激戰86樓! 饗AJoy、江振誠、四季交饗曲、SelectiveDining、米其林體驗、台北101、高空美食
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「Selective Dining」讓你可以更優雅、有策略地品嚐!

頂級餐飲品牌「饗 A Joy」要跟國際名廚江振誠重磅合作啦!他們聯手推出年度企劃《四季交饗曲 A Gastronomic Symphony of Taiwan’s Four Seasons》,不只菜色全面升級,更將顛覆你對Buffet的想像!

 

 

目錄

 

饗 A Joy x 江振誠,強強聯手打造「四季交饗曲」!

奢華Buffet的天花板「饗 A Joy」這次真的玩大了,竟然請來國際名廚江振誠(Chef André Chiang)共同策劃年度企劃—《四季交饗曲 A Gastronomic Symphony of Taiwan’s Four Seasons》!這個史無前例的合作,將從2026年4月1日正式啟動,以每三個月為一季,帶你展開台灣四季更迭的頂級味覺篇章。

 

這麼重大的美食盛事,訂位資訊當然要筆記好囉!將於 3月1日上午9:00開放網路預訂,同日上午10:00則開放電話預訂。想在高空86樓體驗這場美食饗宴的妞妞們,時間一到可要手刀搶位了!

 

江振誠主廚以「四季」作為最主要的敘事軸線,將春、夏、秋、冬的風情轉譯為四個季度的味覺章節。他更將高端Buffet的概念推進到「Selective Dining精選盛宴」,徹底把「饗 A Joy」升級為2.0版本!饗賓集團董事長陳毅航也表示,這次不僅是年度菜單企劃,更是希望透過江主廚的詮釋,以全新標準展現台灣四季之美,向世界發聲呢!

 

 

什麼是「Selective Dining」?Buffet不再吃到飽,而是「精選盛宴」!

妞妞們是不是每次去Buffet,都想把所有料理都吃過一輪才覺得值回票價呢?江振誠主廚這次就要顛覆大家對Buffet的既定印象啦!他提出的「Selective Dining」核心概念,就是鼓勵賓客「先觀察、再選擇,做出有意識的選擇」。主廚比喻,這就像我們走進迪士尼樂園,會先研究園區配置、規劃路線,最後完成一條最符合自己喜好的探索旅程。在饗 A Joy,你也可以用這樣優雅的步調,選出你的「美食攻略」!

 

想像一下,在琳瑯滿目、處處都是亮點的饗 A Joy,以「山、海、原、城四境」為空間主軸,將台灣的自然地貌、文化脈絡與都會靈感,通通轉化為沉浸式的用餐場景。全場規劃了八大餐區、匯集300多道料理,從冷盤、熱鍋、烤炸、湯品、甜點到飲品,每一個餐區都像一座風味展台,讓人目不暇給!

 

妞妞們可以像暢遊樂園或參觀展覽一樣,先用眼睛和直覺「選展」,再用味覺來完成屬於自己的專屬路線。從入口的驚喜、暖心的溫度,到最後的飽足與餘韻回味,都能被有儀式感地記錄下來。吃,不再只是填飽肚子,更像是一場可以漫遊、可以收藏的美學體驗!

 

江主廚「嚐鮮、暖心、滿胃」三大主旋律,帶你品味台灣山海滋味

江振誠主廚這次不只帶我們「選展」,更以台灣的山海地貌、文化脈絡與城市靈感為基礎,發展出品味節奏的三大主旋律:「嚐鮮、暖心、滿胃」。這不只是一套料理的結構,更是主廚他一貫的品嚐順序:從第一口的好奇探索,到被細膩照顧所帶來的安心感,最後在滿足之中完美收束,是不是超有深度!

在主廚的詮釋中,饗 A Joy的「山、海、原、城」四境,更被轉化為四種情感意象:

  • 山,是充滿靈性的野
  • 海,是探索未知的岸
  • 原,是溫暖回憶的味
  • 城,是建造希望的夢
  •  

四境與「嚐鮮、暖心、滿胃」彼此呼應,引領著賓客在空間與味覺之間自由移動,感受季節與情緒的流轉。在主廚的規劃下,每一季度的主題都將座落於獨立料理展台,並隨著季節更迭調整展台設計與服務形式。料理將以「現場完成」或「到席揭示」的方式呈現,讓取餐不再只是拿取,而更像拆開一份精緻的禮物,在打開、理解與入口之間,多了一段欣賞與想像的過程。從All you can eat到All you can enjoy,讓驚喜成為整體用餐體驗的共同語言,這點真的太厲害了!

 

 

2026「春季菜單」搶先看,米其林等級豪華陣容!

首先是超豪華的「海鮮拼盤」,有清燙日本生蠔、俄羅斯雪蟹腳、冰鮮白蝦、麻油鮮煮活紅蟳、日本北海道半殼扇,還有蒜香檸汁蒸海螺,搭配香檳,光想就流口水!再來是炙燒系列,A5和牛紐約客握壽司、比目魚緣側、黑鮪大腹、唐墨胭脂蝦、松葉蟹、青魽,每一貫都像藝術品!

 

手捲區也沒在客氣,蟹膏干貝、紫蘇味噌黑鮪、海膽甜蝦,光聽名字就覺得鮮甜爆棚。還有超特別的「炙烤炭香和牛舌餅」(4/1上市),以及「鮑魚四吃」:煎鮑魚佐肝醬、炸帶殼活鮑魚、煙燻鮑魚佐番茄淡菜、磯煮鮑魚箱壽司,完全是痛風餐等級的享受啊!

 

不只如此,還有石斑魚骨膠原白湯、帝王蟹泡飯、環島西班牙海鮮飯,搭配主廚鹽酥雞腿佐九層塔片、香拌炸透抽佐糯米椒,根本是台灣味與國際味的完美融合!小籠湯包也有松露和蟹黃口味,甜點則是女王蜂龍眼蜜雞蛋糕佐大甲芋頭冰淇淋,以及各式寶島果乾蜜餞,已經迫不及待要衝了!

 

 

饗 A Joy 訂位資訊

饗 A Joy地址|台北市信義區信義路五段7號 台北101 86樓

訂位官網|feastogether.com.tw/booking/Ajoy

 

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