甜點控們快去吃！韓國聖水洞排隊名店Standard Bread，以招牌焦糖布蕾法式吐司爆紅，不只吸引韓星朝聖，更是赴韓旅遊必吃清單之一。現在不用飛韓國，Standard Bread將於5/29正式進駐信義新光A11，除了能吃到人氣鐵鍋法式吐司，還能體驗韓國當地主打的「30分鐘新鮮出爐」的麵包文化。
韓國聖水洞Standard Bread
source:Standard Bread
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位在韓國聖水洞的烘焙品牌Standard Bread，不論是平日還是假日，店外總是聚集滿滿排隊人潮。品牌主打「每 30 分鐘現烤出爐」的烘焙節奏，與獨特的「撕開沾醬吐司」吃法以及招牌「焦糖 烤布蕾法式吐司」，不只累積高人氣，連BLACKPINK 成員 Jisoo、Super Junior 銀赫都曾到訪朝聖。
台灣首店進駐新光A11
source:妞新聞
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現在想吃到原版Standard Bread 吐司不用飛韓國，Standard Bread 正式宣布進軍台北，首間門市就進駐台北信義新天地 A11。台北首店完整導入韓國門市的營運系統與烘焙節奏，從製作流程到出爐頻率皆維持原版標準，店裝風格也走田園鄉村風，邊用餐還能聞到麵包香氣。
Standard Bread推薦必點1
焦糖布蕾法式吐司
source:Standard Bread
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首訪Standard Bread推薦必點的絕對是經典「焦糖布蕾法式吐司」！先浸泡奶油卡士達後的布里歐吐司，再以煎烤方式，讓吐司呈現外酥脆內軟綿的口感。製作過程表外層還炙燒成金黃色焦糖脆，內層則保有柔軟濕潤的法式吐司口感，一口咬下能同時感受到焦糖香、蛋奶香與吐司的鬆軟層次，上桌後附焦糖醬，可以依照個人喜好調整甜度。
Standard Bread推薦必點2
杜拜巧克力鐵鍋吐司
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跟上時下最夯的杜拜巧克力風潮！期間限定推出的杜拜巧克力鐵鍋吐司，將柔軟的布里歐吐司先浸泡在奶油卡士達後再煎烤，讓法吐口感外酥內軟像布蕾。內餡則搭配濃郁開心果卡士達醬，表面再淋上巧克力醬，並鋪上酥脆卡達伊夫絲與開心果碎，最後再加入開心果醬與香草冰淇淋點綴，吃起來相當濃郁很有層次。
Standard Bread推薦必點3
前男友吐司
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好吃程度是會忍不住傳訊息問前男友配方！以酥脆海鹽焦糖吐司為基底，最上層擠上綿密的奶油乳酪醬，搭配店家自製藍莓果醬，吃起來鹹甜交織還帶清爽果香。除了內用外，這款也有提供外帶點餐服務。
Standard Bread現烤麵包
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台灣店也能體驗韓國當地「30分鐘新鮮出爐」的麵包文化！堅持每30分鐘新鮮出爐，把田園烘焙氛圍帶進城市中心，現場販售多款手撕吐司，包含原味、海鹽奶油、巧克力、羅勒番茄乳酪等口味。與傳統吐司不同，Standard Bread 提倡「撕開」而不是「切片」的享用方式，鬆軟層層堆疊的吐司在撕開瞬間釋放濃郁奶油香氣。還有歐式麵包像是青蔥培根生乳酪巧巴達、培根蛋起司白醬小船等，每日依現場狀況出爐。
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除了現烤麵包外，還提供多達12種品牌自製的果醬與沾醬，像是鹹焦糖、開心果莓果、伯爵奶茶、草莓果粒等，可以搭配麵包一起享用，更能帶出豐富的風味層次，外帶或內用皆可。
Standard Bread台灣訂位方式
Standard Bread登台將於5月29日正式開幕。目前採線上預訂方式，提前開放一個月之內訂位。線上訂位僅提供1～4人預約，4人以上需於營業時間致電洽詢，用餐座位將視現場狀況安排，無法指定座位及併位。
Standard Bread用餐時間限制
每組訂位用餐時間為入座後70分鐘，訂位座位將保留10分鐘，逾時視同取消訂位。線上系統訂位若無故味道且未提前告知店家累積兩次，將無法再使用線上訂位系統。
現場外帶購買方式
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現場販售的麵包每30分鐘將新鮮出爐一批，實際出爐時間會依照現場狀況為主。販售的品項依當日上架供應為主，售完為止。鐵鍋吐司系列因餐點製作的形式，不開放外帶服務。
Standard Bread菜單、價格
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