吃膩了一般的餅乾嗎?

試試看漢堡造型的餅乾吧!可愛有趣又討喜的造型,包准讓你一口接著一口,無法停下來喔。以下分享的食譜共可以完成16個小漢堡造型餅乾。
準備材料:
餅乾粉1袋(500g)
中筋麵粉3茶匙
奶油1/3杯,放軟備用
蛋一個
糖霜(白色)1/2杯
薄荷夾心巧克力糖(可用巧克力餅乾代替)
椰子絲(染成綠色)2茶匙
裝飾糖粒(黃色與紅色)1小瓶
蜂蜜1茶匙
清水1茶匙
芝麻2茶匙
製作步驟:
-準備一個中型碗,將餅乾粉、麵粉、奶油跟蛋都倒進去充分攪拌,接著將乾料均勻分為16份後,在烤盤上鋪上烘培紙再放上,記得每個餅乾都要距離3公分左右。
-以200度烘烤10至12分鐘,直到邊緣都有淺淺金黃色為止,關火後在烤箱冷卻1分鐘再拿出來,直到完全冷卻為止。
-在每片餅乾上都抹上白色糖霜後,每個小漢堡的的製作流程是,先用一片當底,接著放上巧克力餅乾當肉片,然後是綠色椰子絲假裝蔬菜、裝飾糖粒假裝醬料,最後再蓋上另一片餅乾就完成啦。
-接著將蜂蜜與清水調和後,刷在每個小漢堡餅乾上,最後灑上芝麻就完成了。

成品看來是不是很美味呢!快在家裡自己試試看吧。
Source: Tablespoon














