記得我．Café
一間擁有深夜時段的獨立咖啡廳。
試圖創造出更讓人流連忘返的口味。
與世隔絕的空間，在你推開木門的那瞬間，這世界突然地放慢了下來。
拉開桌子的抽屜，讓你回味小時候那純真的浪漫。
每週一、三、六、日晚間的現場演唱，拉近我們之間的距離，享受其實就這麼簡單。
我們之間的情感不只手上那杯咖啡，我們能有更多的交流與互動。
如果點了一杯熱咖啡就會隨機附上一張神秘小紙條。
『我們被註定了相遇，然後在相遇後記得，無論時過境遷，還是證明了我們扎扎實實的存在著。』
從來沒想過有一天，會把麥克雞塊跟「奢華」兩個字畫上等號。但自從台北貓下去推出「魚子醬與麥克雞塊」後，這個組合就成了每年11月最讓人期待的儀式感。今年也不例外，這道限定料理即日起又回來了！
不少人從小吃到大的麥克雞塊，通常沾糖醋醬或蜂蜜芥末，這次貓下去則換上魚子醬的鹹鮮。每年11月限定的「魚子醬與麥克雞塊」，即日起至11月30日在貓下去敦北俱樂部與民生早午餐by貓下去同步供應。
圖／貓下去提供
這道料理的玩法，是由消費者自備麥克雞塊，再由店家加上特製美乃滋、魚子醬、松露油與現磨黑胡椒。每顆麥克雞塊酌收20元工本費，不限數量。
需要留意的是，這並不是與麥當勞聯名或官方合作，而是貓下去自己的創意料理。
創辦人陳陸寬表示：「我們可能不是世界上第一個用魚子醬配雞塊的人，但絕對是台灣第一家讓你拿麥克雞塊來配魚子醬的餐廳。」
圖／貓下去提供
這道料理的靈感，來自2020年。當時貓下去敦北俱樂部位於台灣第一家麥當勞旁，又適逢麥克雞塊週年活動，團隊便結合店內「魚子醬美乃滋蜂蜜吐司」元素，推出魚子醬與麥克雞塊，之後每年11月限定回歸。
官方表示，這道料理去年熱賣1,000顆。貓下去於2009年創立，品牌定位為「新台北家常菜」，透過熟悉的飲食記憶加入創意手法。
圖／貓下去提供
圖／貓下去提供
供應店家：
貓下去敦北俱樂部：nius.news/l/he7d2
民生早午餐by貓下去：nius.news/l/8x20o
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