台北新光三越南西三館B1F美食街9/25重新開幕啦!包含J.J. wagyu burger、日本三大平價牛丼之一的「松屋」,以及麵屋一燈全新品牌「夢想實現一燈」等店家進駐,快跟妞編輯一起來嚐鮮!

 

 

source: 夢をかなえる

勇奪日本「餐飲界奧斯卡」——美食網站Tabelo拉麵組冠軍的「麵屋一燈」,去年4月份引進姊妹品牌「豚骨一燈」大獲好評後,乘載著社長多年來的拉麵料理心得,並結合環遊世界的夢想結晶,新品牌「夢をかなえる(夢想實現一燈)」 在台北新光三越南西三館B1F登場啦!

 

 

source: 妞新聞/妞編輯 Ang拍攝

「夢をかなえる」與社長坂本幸彥先生的日本會社同名,意即為「實現夢想」的意思。社長歷年來於世界拓點時所學到的各國料理手法,遍嚐了最地道的美食,結合日式拉麵的靈魂,將記憶中的美味元素濃縮至新品牌的拉麵湯頭中。這次「夢をかなえる」還特地研發出一款全新麵條,堅持使用價格高於國內麵粉五倍的日本進口小麥粉,調配出黃金比例。

 

 

source: 妞新聞/妞編輯 Ang拍攝

全新登場的「夢をかなえる」,為台灣的拉麵控們推出3款限定版的拉麵,優雅清甜的「法式松露雞湯拉麵」、尾韻無窮的「泰國紅咖哩鮮蝦拉麵」及口味獨特的「九州柚香激辛拌麵」,除此之外還有期間限定的「築地海鮮盛合冷麵」。

 

 

source: 夢をかなえる

法式松露雞湯拉麵/NT.260

招牌的「法式松露雞湯拉麵」以「麵屋一燈」味自慢雞湯為基底,熬製出法式優雅的雞湯風味,搭配粉嫩柔軟的特製舒肥雞叉燒,佐以法國黑松露與義大利特級白松露油,將拉麵的香氣提升到更高的層次。

 

 

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泰國紅咖哩鮮蝦拉麵/NT.230

「泰國紅咖哩鮮蝦拉麵」完美結合濃厚的紅咖哩及泰國椰漿,加上新鮮甜白蝦,泰式湯頭香氣撲鼻,尾韻濃醇香辣,重口味的妞妞可以試試看這款!

 

 

source: 夢をかなえる

九州柚香激辛拌麵/NT.170

「九州柚香激辛拌麵」以12種以上的辛香料秘製調味,搭配日式柚子蜜,嗆辣與酸甜的衝突口感,入喉鮮甜,尾韻嗆辣,連愛吃辣的人都說超、級、辣,歡迎大家來挑戰!

 

 

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築地海鮮盛合冷麵/開幕慶優惠價NT.380(原價NT.480 )

以精心挑選的新鮮海鮮食材打造,結合天使紅蝦、海膽、鮭魚卵與明太子打造豪華擺盤,超澎湃的配料視覺是味覺都大滿足!

 

 

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除了「法式松露雞湯拉麵」、「泰國紅咖哩鮮蝦拉麵」、「九州柚香激辛拌麵」這3款常態口味,未來也會不定期推出麵屋一燈在日本及其他國家的限定口味,把社長對拉麵的熱情與夢想,完美結合各國料理風味,讓妞妞們不用出國也能跟著不同口味的拉麵環遊世界。開幕期間還有優惠活動,快把握機會來嚐鮮!

 

 

此外,姊妹店「豚骨一燈」也同慶「夢をかなえる」開幕,推出期間限定版「美人蔘雞湯拉麵」,以雞湯底加上人蔘熬製而成,搭配上法式舒肥雞肉叉燒,邀請拉麵迷們一同感受經典美味!

 

 

「夢をかなえる」開幕優惠活動資訊>>

凡於9月25日至9月28日間,至「夢をかなえる」店內用餐:

第1名~第5名:贈送社長簽名紀念碗乙組與「法式松露雞湯拉麵」乙碗免費。

第6名~第10名:贈送「法式松露雞湯拉麵」乙碗免費 。

第11名~第30名:任選經典拉麵(限定款除外)特價100元。

第31名~第50名:招待「盛合拼盤」乙份。

(以上優惠限定一人使用一次,皆限店內食用,詳細活動內容以店內公告為主。)

 

 

店家資訊>>

夢をかなえる
地址:台北市中山區南京西路15號B1F (台北新光三越百貨南西三館B1 F)
時間:週日至週四 11:00~21:30

           週五至週六 11:00~22:00