【香港住宿】品味者限定,香港灣仔The Fleming芬名酒店,住進60年代渡輪復古美學,酒紅電梯超時髦

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110 台北市基隆路二段189號13樓之3
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【香港住宿】品味者限定,香港灣仔The Fleming芬名酒店,住進60年代渡輪復古美學,酒紅電梯超時髦

【香港住宿】品味者限定,香港灣仔The Fleming芬名酒店,住進60年代渡輪復古美學,酒紅電梯超時髦 香港、香港走走香港旅遊、香港住宿、灣仔、TheFleming、芬名酒店、設計旅店、OsteriaMarzia、香港打卡
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The Fleming 最讓我驚豔的是它把「渡輪」這個非常香港的元素做得如此時髦而不落俗套。從黃銅開關到酒紅電梯,每一個細節都在說故事。對於喜歡攝影與設計的妞妞來說,這裡簡直是寶藏!而且樓下的 Osteria Marzia 真的非常好吃,就算不住宿也值得專程去吃晚餐。

懂玩的人才住灣仔!走進老香港的時光隧道

如果妳已經住膩了中環的奢華大飯店,或是尖沙咀的連鎖品牌,那麼下一次的香港行,妞編輯強力推薦一定要把目光鎖定在「灣仔」!這裡不僅充滿了最道地的港式生活節奏,更隱藏著一間被譽為「懂香港的人才會選」的精品設計酒店——The Fleming Hong Kong。

 

一踏入The Fleming,彷彿瞬間穿越回香港60至70年代的工業蓬勃時期。這間酒店最迷人的地方,在於它將香港經典的「跨海渡輪」元素,轉化為極具質感的空間語言。濃郁的瓶綠色基調、溫潤的黃銅細節,配上仿舊的木質傢俱,空氣中瀰漫著一股沈穩又時髦的海事氛圍。這裡不只是一間飯店,更像是一個能讓妳暫時逃離都市喧囂,卻又緊貼著灣仔鄰里脈動的秘密基地。

 

 

美到失語的細節!酒紅電梯與渡輪客艙房

妞編輯覺得The Fleming最厲害的地方,在於它對「細節」的極致追求。在公共空間的設計上,隨處可見圓潤的線條與流線型設計,這正是向渡輪船艙致敬。特別是那兩座酒紅色的電梯,搭配黃銅樓層顯示板,復古又摩登,絕對是入住後的必拍打卡點,隨手一拍都像是在演《花樣年華》。

 

全館共有66間客房,分為Small、Medium、Large與Extra Large四種房型。房間的設計延續了「船艙」的概念,雖然定位是都市精品旅宿,空間規劃卻相當聰明且實用。床頭板的設計、牆上的掛畫,甚至是特製的寫字桌,都讓人有一種「住進頭等艙」的錯覺。如果是重視生活儀式感的妞妞,一定會愛上這裡的選物與陳列。

 

 

除了大空間的舒適,房內的小角落更是充滿驚喜。復古的藤編椅搭配搶眼的紅色邊桌,隨手放上一本書或一杯咖啡,就是最完美的午後時光。而且妞編輯必須稱讚,這裡的採光與色調調配得剛剛好,怎麼拍都自帶高級濾鏡。

 

 

 

浴室就是攝影棚!黃銅洗手台質感爆棚

對於愛漂亮的妞妞們來說,飯店的浴室絕對是評分重點!The Fleming的浴室設計絕對能拿滿分。墨綠色的磁磚拼貼,呼應了海水的深邃,最吸睛的莫過於那金光閃閃的「黃銅洗手台」與圓形掛鏡。這種工業風與奢華感並存的設計,讓每天早晚的梳洗時光都變得格外優雅。不管是化妝還是保養,在這個空間裡心情都會變得特別好呢!

 

 

不用出門也能享受海岸義式風情

住在這裡,晚餐甚至不需要煩惱要吃什麼!位於酒店地下的「Osteria Marzia」餐廳,是灣仔區非常熱門的義式料理據點。不同於一般的飯店附設餐廳,這裡主打「海岸義大利」風情,從阿瑪菲海岸到西西里島的鮮味全都搬上桌。餐廳裝潢以藍色馬賽克磚與弧形吧台為主視覺,呼應了飯店整體的航海主題。在這裡點上一份生醃海鮮(Crudo),配上一杯白酒,真的會讓人忘記自己身處繁忙的香港市中心,彷彿正在地中海度假呢!

 

The Fleming 給人的感覺不是高不可攀的奢華,而是一種「懂生活」的格調。它的地理位置極佳,步行就能抵達會展中心,周邊更是酒吧、咖啡廳與選物店林立的灣仔生活圈。如果妞妞們想要體驗「像個當地人一樣生活」,感受新舊交融的香港魅力,這裡絕對是妳下次旅行的首選。

 

 

飯店資訊
名稱:香港芬名酒店 The Fleming Hong Kong
地址:香港灣仔菲林明道 41 號

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台北東區麵包店推薦!BAKERHOOD必吃6款歐式麵包,100公分巨木麵包、火山肉桂捲不能錯過
台北東區麵包店推薦!BAKERHOOD必吃6款歐式麵包,100公分巨木麵包、火山肉桂捲不能錯過 麵包店、歐式麵包
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麵包控們快去朝聖!

喜歡歐式麵包的人注意了!台北東區近期迎來話題新店「BAKERHOOD」,以歐式烘焙為主軸,從職人手作麵包、每日現場烘烤,到充滿歐洲街角氛圍的空間設計,打造一間不只是買麵包,更適合停留感受生活美好的質感烘焙店。這次整理BAKERHOOD必吃6款推薦,從100公分巨木麵包、開心果可頌到火山肉桂捲,麵包控快找機會去朝聖!

 

目錄

 

台北東區麵包店BAKERHOOD!打造街角歐式烘焙新日常

圖片來源:BAKERHOOD

在許多歐洲城市裡,街角總有一間飄散麥香的麵包店,亮著溫暖燈光,陪伴居民開啟一天的日常,也像社區裡最熟悉的客廳般,承載著人與人之間的交流。這份歐洲街區烘焙文化,如今也在台北東區216巷延續。全新職人風格烘焙品牌「BAKERHOOD」於7月30日正式開幕,希望成為城市裡一間與鄰里共享美好日常的麵包店。

 

 

BAKER結合NEIGHBORHOOD,成為社區裡的熟悉麵包香

圖片來源:BAKERHOOD

BAKERHOOD名稱由「BAKER」與「NEIGHBORHOOD」結合而來,蘊含著貼近日常、陪伴社區生活的品牌想像。對BAKERHOOD而言,麵包不只是果腹的食物,更是生活中那些值得被記住的小時刻。可能是上班途中買的一份剛出爐麵包,或是接送孩子回家時手上提著的溫熱香氣,BAKERHOOD希望用烘焙融入每一天,成為城市巷弄裡一份熟悉又溫暖的存在。

 

歐式麵包職人烘焙!BAKERHOOD以自養魯邦種與減法烘焙呈現自然風味

 

圖片來源:BAKERHOOD

BAKERHOOD講究歐式麵包製作工藝,將「減法烘焙」、嚴選食材與自養魯邦種融入每一道製程,在保留麵粉、發酵與食材原味的同時,也加入不設限的創意玩心。品牌LOGO則以一位戴著滑雪鏡、頂著潮流毛帽與個性鬍鬚的風格職人為靈感,坐在巨型麵包上的趣味形象,展現出職人精神與創意巧思並存的品牌個性。

 

 

台北東區BAKERHOOD店面亮相!歐洲建築美學融合烘焙溫度

圖片來源:BAKERHOOD

除了麵包工藝,BAKERHOOD也打造出充滿特色的門市空間。店面設計由好氏品牌設計創意總監陳易鶴操刀,以歐洲建築結構的理性線條,結合烘焙手感的溫暖質地,創造出一處兼具美感與生活感的街區烘焙空間。每日現場烘烤的麵包香氣,搭配舒適的空間氛圍,讓BAKERHOOD不只是買麵包的地方,也成為東區街頭值得停留的一站。

 

 

BAKERHOOD必買推薦1:100公分普羅旺斯暢遊

圖片來源:BAKERHOOD

走進BAKERHOOD,最吸睛的絕對是這款長達100公分的招牌巨木麵包「普羅旺斯暢遊」!每天都能看到師傅現場執刀切片,不只是買麵包,更像欣賞一場療癒的現場展演。外層烤得金黃酥脆、內裡保有Q彈嚼勁,還包進德國香腸、培根、油漬番茄與雙色橄欖,每一口都吃得到鹹香層次。

 

BAKERHOOD必買推薦2:薯泥燻牛穀堡

圖片來源:BAKERHOOD

鹹口味控請直接鎖定這款!「薯泥燻牛穀堡」以黑芝麻、亞麻籽和豆渣揉製的麵包體為基底,散發淡淡穀物香氣,夾入厚切煙燻牛肉與滑順綿密的薯泥,每一口都超有滿足感。最畫龍點睛的是自製蘋果醋漬紫洋蔥,微酸爽脆的口感巧妙平衡整體濃郁風味,讓人吃到最後一口也不覺得膩。

 

BAKERHOOD必買推薦3:開心果法式可頌

圖片來源:BAKERHOOD

開心果控看到這顆真的會失守!以法國發酵奶油打造的法式可頌,烤出層層分明的蜂巢酥皮,咬下去酥香又帶有奶油香氣。內餡灌入濃郁滑順的地中海開心果醬,外層再撒上西班牙開心果碎粒,每一口都能吃到堅果的濃厚香氣與酥脆層次,從外酥到內餡都讓人一吃就愛上,是甜點控、開心果控必收的一款。

 

 

BAKERHOOD必買推薦4:莓果乳酪酸麵包

圖片來源:BAKERHOOD

喜歡酸種麵包的人,這款很值得一試!以T55麵粉、BAKERHOOD自養裸麥魯邦種搭配法國紅酒製作,麵包體散發迷人的麥香與淡淡酒香,口感Q彈有嚼勁。內餡包進四種酸甜果乾與濃郁Cream Cheese,果香、奶香和酸種特有的微酸尾韻交織出豐富層次,越嚼越香,是一款耐吃又有記憶點的麵包。

 

 

BAKERHOOD必買推薦5四季果實交響曲

圖片來源:BAKERHOOD

 

把當季水果搬上丹麥麵包,每一口都充滿季節感!「四季果實交響曲」以酥脆丹麥麵包為基底,搭配不同時令鮮果,打造出隨季節變化的限定風味。大顆藍莓結合滑順奶油杏仁餡,酸甜中多了濃郁堅果香;鳳梨則融合百香果果香,層層堆疊清爽酸甜滋味,酥香麵包搭配多汁果實,讓人一吃就停不下來。

 

 

BAKERHOOD必買推薦6火山肉桂捲

圖片來源:BAKERHOOD

濕潤Q彈的肉桂捲,淋上如白雪般的起士奶蓋,鹹甜滑順的乳霜與溫潤的蜂蜜肉桂完美融合,寶山黑糖添增焦香層次,如火山熔岩般的豐厚滿足,超越對肉桂捲的想像。

 

 

滿額加價購

活動時間:7/30 (四) - 8/31(一)

活動內容:單筆消費滿額,享加購優惠

• 加購優惠1、滿 $350 加購「丹麥布丁燒」買一送一 (原價55元 / 個)

• 加購優惠2、滿 $500 加購「4吋開心果巴斯克蛋糕」乙個 $199 (原價 $320 / 個)

 加購優惠1、2,每人限擇一使用,每日加購品數量有限售完為止。其他注意事項以現場公告為主。

 

 

BAKERHOOD

門市地址:台北市大安區忠孝東路四段 216 巷 27 弄 3 號

營業時間:週一至週六 12:00–20:00

門市電話:02-8771-8519

 

 

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