毎日的料理中加上一點心思就會變身成可愛的卡通人物,Kaori的連載。因為少許的想法使一直的食譜可愛的重生。

 

這次介紹的是「kitty的草莓牛奶布丁」。兩層的草莓的果凍和牛奶布丁,試著讓Kitty的衣服更亮眼。

1:材料

☆草莓果凍

草莓  00g

10g

蜂蜜  1小茶匙

檸檬汁 1/2小茶匙

魚膠  2.5g

☆牛奶布丁牛奶 250cc

糖 3大茶匙

魚膠 5g

魚膠分別,用水預先浸泡。

 

2:①把草莓放入攪拌機攙和轉移到鍋裡,放入糖·蜂蜜開火。糖溶化以後把火關掉放入預先浸泡的魚膠用餘溫好好地溶化。更加溶化以後放入檸檬汁。

②放入到容器內變冷以後,放進冰箱冷卻。

③好好地冷卻以用巧克力筆畫臉和絲帶。像睡著一樣的感覺斜著畫的話會比較容易。如果,失敗了也好用廚房紙和棉花棒等簡單地去掉重做就好。畫好臉就放進冰箱冷卻。 

 

3:把牛奶和糖放到鍋裡開火,糖溶化以後把火關掉,放入預先浸泡的魚膠用餘溫好好地溶化。完全冷卻之後,慢慢地注入到2的容器裡,再用冰箱冷固定。固定好以後,生奶油和草莓(食譜外)等的裝飾加上就做好了。

預計之後再介紹Kaori連載的卡通角色甜點~!

Instagram上也有很多卡通料理,請多多關注。

 

◼︎Profile

窪田香理

居住在北海道,非常喜歡用飯菜,點心,麵包製作的卡通食物♡

看到家族感到高興的臉,享受用一點人工夫就能變成可愛的飯和食物的樂趣。

Instagram裡介紹卡通食物和卡通便當→@kaopan27

 

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