大家到了夏天會不會狂瘦個4、5公斤呢?畢竟在這樣悶熱的天氣裡只想吃清爽又不油膩的涼麵啊~不過說到涼麵,妞編輯要介紹一家位於京都巷內的餐廳-天ぷら 松(天婦羅松),他們家的涼麵不僅好吃,就連盛裝涼麵的容器也別出心裁喔~

 


燈愣!用大冰塊盛裝涼麵讓人暑意全消啊~

 

 

雖然店名取叫天婦羅,但其實店裡討論度最高的是這碗視覺與味覺兼顧的涼麵。(當然其他料理也是非常美味的,師傅可是有34年的廚房經歷呢~)

 

 

店家使用的都是當季的食材,菜單有可能隨時變化,但不變的是盛裝涼麵的巨大冰碗。

 

 

用冰塊當容器不僅能低溫保鮮,還能增加視覺的享受!

 

 

一點點的芥末讓食客胃口大開,不禁擔心這樣小小的份量會不會不夠!(吞口水)

 

 

不過美食就是這樣,一點點就已足夠,反而還更能讓人回味無窮!

 

 

師傅的好手藝傳遍各大社群網站,只要有來品嘗過師傅手藝的客人都會拍照上傳。

 

 

晶瑩剔透的巨大冰碗,讓這個夏天不再酷熱~

 

 

隱身在巷弄的天ぷら 松其實很少會有觀光客光顧,會知道這家店而上門的客人大部分都是靠口耳相傳或是經驗豐富的饕客,親切的老闆甚至還能叫出某些熟客的名字。

 

 

要是大家有機會到京都一遊的話,千萬不要錯過天ぷら 松啦!但各位在吃美食的同時也稍微留意一下,這家餐廳的計價是以根據食材的等級而浮動的,所以如果有預算限制的話還是要跟老闆講一下喔~

 

 

 

 

Source: Japanese restaurant serves up noodles in stunning ice cube bowls - rocketnews24天ぷら松 - Instagram