BONNY&READ飾品與COSMIC MANSION攜手推出年度聯名香氛新品!

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BONNY&READ飾品與COSMIC MANSION攜手推出年度聯名香氛新品!

BONNY&READ飾品與COSMIC MANSION攜手推出年度聯名香氛新品! BONNY&READ、飾品、香氛
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來自韓國首爾的質感個性香氛品牌,Cosmic Mansion,是隱身於梨泰院的人氣名店,產品本身強調天然與純淨,將100%自然香氛結合簡約時尚的黑白色包裝,用獨家品味融入在生活空間中,深受韓國設計師和年輕人喜愛。來到2021年歲末充滿感恩的季節,BONNY&READ飾品再度跨界與Cosmic Mansion推出一年一度的聯名香氛新品,台灣獨家首發全新六款香水與三款乾洗手系列,運用全新品項讓純淨的自然香氣回歸自身,打造充滿質感與希望的生活氛圍,是為本次選擇香水和乾洗手為主打品項的原因。「BONNY&READ X COSMIC MANSION」台灣獨家首發新品,於1122日中午全面在BONNY&READ飾品官網與全台門市同步上市,一年一度的全新香氛一定要全數收藏。

 

 

 

年度必收,全新香水與乾洗手系列

用純淨香氣打造自身質感氣息

Cosmic Mansion以獨特的清新香氣聞名,全部產品都是使用天然材料製成,讓香氛愛好者能安心使用。本次全新的香水系列,特別與韓國原廠調香師合作,推出共有六款香味,其中三款為全新開發的新品,同樣用城市來作命名:仲夏克里特、羅亞爾綠廊和赫瓦爾莊園,另外三款為延續經典香調:維克多雨果大街、布拉格果宴和哈瓦那舊城; 同時,三款乾洗手有別於一般乾洗手,屬香氛產品,酒精味較低,並添加葡萄柚保濕成分,較不易造成肌膚乾燥,本次同樣使用既有香氛來作延伸:哈瓦那舊城、吉維尼小鎮和馬德里晨曦,將全新香氣搭配已備受喜愛的迷人香味,打造出質感獨具的香水與乾洗手香氛系列。

 

 


「香水」仲夏克里特(Creta Estate)(花香調)

以希臘古文明氣息濃厚的克里特島為出發,用充滿陽光與自然氣息的地中海島嶼來想像,回歸最自然無憂的心靈狀態,運用前味的柑橘與白百合,彷彿與空氣中的百合花香一起在晨起的暖陽中共舞,伴隨中味的紫羅蘭葉與小蒼蘭,用一抺清幽拋開一切煩憂,最後用琥珀與雪松木收尾,在心中種下滿心喜悅的花苗,以這樣的香氣來開啟每一天,讓生活中都能有美麗的新發現。

前味|柑橘、白百合

中味|紫羅蘭葉、小蒼蘭

後味|琥珀、雪松木

售價:NT$870

 

 

 

「香水」羅亞爾綠廊(Couloir Loire)(柑苔香調)

以法國最長的河流,羅亞爾河谷來作命名,此河域又被稱為「法國皇室的後花園」,以此來作為高雅迷人的玫瑰香水之名,最適合不過。前味用佛手柑搭配玫瑰花蕾,展現清新、中性,又有點低調的玫瑰香,如同順著羅亞爾河而下,輕輕撫過岸上的玫瑰花叢般,來到中味的天竺葵與玫瑰花瓣提點,讓露水悄然地滑落到河流中,最後用紫羅蘭花瓣與麝香結尾,帶點神祕與知性,讓女孩們能更有勇氣與自信前往未知的旅途。

前味|佛手柑、玫瑰花蕾

中味|天竺葵、玫瑰花瓣

後味|紫羅蘭花瓣、麝香

售價:NT$870

 

 


「香水」赫瓦爾莊園(Vlastelinstvo Hvar)(東方花香調)

位於克羅埃西亞的赫瓦爾島,最具代表的便是那滿山遍野的薰衣草,童話般的粉紫色島嶼,被譽為最接近天堂的地方。以此為命名,前味直接帶出滿滿的薰衣草香氣,如同置身滿溢薰衣草香的街道,充滿舒壓及安寧,再用牡丹與蘭花作為中味,就像和煦的陽光灑落在波光粼粼的海面,再用梔子花與麝香結尾,沈睡在無際的星海下,成為最具詩意的冒險。

前味|薰衣草

中味|牡丹、蘭花

後味|梔子花、麝香

售價:NT$870

 

 


「香水」維克多雨果大街(Avenue Victor-Hugo)(花香調)

以位為法國巴黎的維克多雨果大街來命名,用法國女人充滿自信的樣貌為想像,前味選用無花果與萊姆帶出潚灑微甜的氣息,再以清澈的羅勒與月桂葉香味為基礎,配上香柏木與麝香,用淡雅的花香表現圓潤、豐厚和微甜感,是最適合女孩的優雅自信,散發出屬於自我的浪漫氣息。

前味|無花果、萊姆

中味|羅勒、月桂葉

後味|香柏木、麝香

售價:NT$870

 

 

 

「香水」布拉格果宴(Fruit Banquet in Prague)(果香調)

以歷史優美的小鎮和熱情的人們為背景,運用保加利亞玫瑰散發異國情調,空氣中自然飄散的葡萄柚清甜果香,形塑了繚繞在悠閒度假時光情景,表現出乾淨甜美的清澈味道,如同穿梭在布拉格的小鎮,感受沈澱百年的自由氛圍,耳邊輕輕地響起優美的奏鳴曲,空氣中自然飄散的果香,用琥珀香結尾,如同渴望留下探索的足跡。

前味|保加利亞玫瑰

中味|葡萄柚

後味|琥珀

售價:NT$870

 

 


「香水」哈瓦那舊城(La Habana Vieja)(木質調)

以迷人的古巴首都哈瓦那舊城氛圍為想像,用月桂葉的獨特芳香帶出前味,再用紅茶、雪松,與柚木菸葉勾勒整體氛圍,木質調香氣瀰漫宛如置身文化舊城之中,如同擁有爵士樂靈魂藍調的自由隨性,用深具質感放鬆的木質調香氣感受那滿溢的溫暖律動,用氣味讓黑夜的自我不再孤單。

前味|月桂葉

中味|紅茶

後味|雪松、柚木菸葉

售價:NT$870

 

 


「乾洗手」哈瓦那舊城(La Habana Vieja)(木質調)

用深具質感的木質調香氣來作為乾洗手的產品,是為最知性的選擇。「哈瓦那舊城」運用月桂葉、紅茶、雪松和柚木菸葉,帶有秋冬的沈靜與溫暖,整體展現擁有安穩幽靜的木頭香氣,讓每一次的清潔都能帶來安定沈穩的力量。

前味|月桂葉

中味|紅茶

後味|雪松、柚木菸葉

售價:NT$330

 

 


「乾洗手」吉維尼小鎮(Giverny Town)(花香調)

以克洛德莫內先生為愛打造的花園為背景,用佛手柑、牡丹和百合香味讓人如同身處花海,最後再用白色麝香結尾,讓人閉上眼就能感受清風吹拂過指尖,雙手散發微微花香,足以忘憂忘卻時間,取得內心的平靜。

前味 | 佛手柑

中味 | 牡丹、百合

後味 | 白色麝香

售價:NT$330

 

 


「乾洗手」馬德里晨曦(Sunrise of Madrid 02)(木質調)

以西班牙首都,充滿炙熱多元文化的馬德里來命名,用鹽巴及竹木調為基底,加入棉花跟米香的花香後,如同晨光照耀在金黃城市充滿朝氣,再以香草豆跟麝香收尾,就像陽光輕柔灑落的瞬間,抑鬱的心得到紓解,讓每一次的噴灑都能感受到希望與溫暖。

前味 | 鹽、竹木調

中味 | 棉花、米香

後味 | 香草豆、麝香

售價:NT$330

 

 


BONNY&READ飾品與COSMIC MANSION第三度聯手

以特色香氛展現獨特個性

BONNY&READ飾品自2019年起,與Cosmic Mansion展開了首次的跨界合作,至今2021年已開啟了第三度的聯名香氛作品,每一年的新作都造成熱烈迴響,是為一年一度的重大發表。今年一樣特別選在聖誕節前夕,推出台灣獨家首發全新聯名香氛,延續特色城市作為命名的系統,發展出品牌從未出現過的香水與乾洗手產品,讓香味帶著女孩們展現獨特個性與與自由想像,是為飾品與香氛品牌的迷人結合。「BONNY&READ X COSMIC MANSION」台灣獨家首發新品,於11月22日中午全面在BONNY&READ飾品官網與全台門市同步上市,並推出新品單件95折的優惠,一年一度的全新氣息,香氛控女孩們一定不能錯過。

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東京最難預約燒鳥登台!TORIKAZE TAIPEI首推15道式套餐,開幕時間地點+預約方法一次看
東京最難預約燒鳥登台!TORIKAZE TAIPEI首推15道式套餐,開幕時間地點+預約方法一次看 TORIKAZETAIPEI、台北鳥風、TorishikiICHIMON、鳥しき一門、燒鳥、日本燒鳥名店、池川義輝
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心動瞬間_

台北燒鳥界有大事件啦!

準備好迎接台北燒鳥界的大事件了嗎?日本最難預約燒鳥名門「Torishiki ICHIMON」宣告強勢進軍台北,為大家帶來「TORIKAZE TAIPEI」。不僅採全預約制營運,首波更推出講究職人節奏的十五道式燒鳥套餐,愛吃日料的妞妞們,絕對不能錯過這場味覺饗宴!

 

目錄

 

東京最難預約燒鳥強勢登台!

由日本燒鳥大師池川義輝創立、被譽為「東京最難預約燒鳥」體系的「Torishiki ICHIMON(鳥しき一門)」,精心打造全新品牌「TORIKAZE TAIPEI(台北鳥風),歷時兩年的籌備,終於將在2026年6月盛大開幕。

 

 

 

被視為日本燒鳥界重要指標的「Torishiki(鳥しき)」自2011年起多次蟬聯米其林一星,訂位更是長年一位難求。而以 Torishiki 為核心發展出的「Torishiki ICHIMON」,據點也已延伸至東京、京都、紐約、上海、香港等城市。其中,TORIKAZE TAIPEI 更是體系內首間台北據點。

 

 

 

強調「一生一串」的燒鳥藝術

在 Torishiki ICHIMON 的世界裡,燒鳥不只是把雞肉放到炭火上烤熟那麼簡單。它是一門關於「直火強燒」的精密技藝!火不能太弱,食材與火源的距離不能錯,最重要的是,職人下判斷出串的時間更不能猶豫。早一秒,尚未完成;晚一秒,風味已過。

 

 

 

火、肉、鹽、油脂和職人的手感,沒有一次是完全相同的,而所謂的「一生一串」,指的就是這種不可逆的判斷。池川所追求的,並非複製固定味道,而是在不同城市、不同食材條件下,仍能維持火候判斷的準確,而這也正是 TORIKAZE TAIPEI 最迷人的地方。

 

 

 

十二席吧台近距離觀看炭烤過程

餐廳空間延續 了 Torishiki ICHIMON 一貫低調沉穩的風格美學,主用餐區採十二席吧台設計,能近距離觀看炭烤過程。從炭的顏色、油脂落火的細響,再到火苗竄起又收斂的瞬間,每個細節都成為用餐的一部分!

 

 

 

此外,餐廳內更另設有六人座的獨立包廂,備有專屬出入口,適合需要私密性的餐敘場合。

 

 

 

TORIKAZE TAIPEI菜單亮點

TORIKAZE TAIPEI 首波推出的是十五道式燒鳥套餐,主食材選用台灣本地飼養約90天的赤岩雞,肉質細緻、水分飽滿,非常適合直火炭烤!強火之下,外層會迅速收緊,內部仍保留鮮甜肉汁,隨著油脂轉化,各部位也會展現不同的層次。

 

 

 

十五道式燒鳥套餐

套餐會先以 Torishiki ICHIMON 最具代表性的「雞腿肉」開場。炭火貼近皮面,油脂慢慢浮起,肉質彈牙飽滿,咬下時,鮮甜肉汁更將在口中爆開!

 

 

 

接著還有最見職人功夫的「雞胗」與「七里香」!雞胗需要反覆清洗、去膜、修整刀口,入口緊實帶脆,口感乾淨俐落。七里香則是另一種迷人風味,柔韌中帶點黏唇的膠質感,炭香與脂香交纏不散。

 

 

 

活動量高的「雞頸肉」與「雞膝蓋肉」等部位,職人則會用高溫直火快速翻轉。表面瞬間染上焦香,但裡頭卻仍保有肉汁。除了越嚼香氣越濃之外,炭火氣息一路往上竄,替整套燒鳥留下俐落又強勁的尾韻。

 

 

 

季節時蔬&經典配菜

除了燒鳥,料理也延伸 Torishiki ICHIMON 體系的經典風味!像是極具代表性的「烤油豆腐」,經炭火燒烤後,外層微脆、內裡柔嫩多汁,再搭配特製醬汁,入口即能感受飽滿豆香,展現燒鳥料理中少見的細膩層次。

 

 

 

另一道「豆腐泥拌過貓」則選用台灣當令過貓,搭配芝麻醬與蛋黃醋,醬汁清爽帶微酸,充分襯托出野菜本身的清新氣息,也為燒鳥套餐增添了季節感的味覺轉折。

 

 

 

最後,不可錯過的「雞肉末土鍋飯」,採用雞湯作為基底炊煮米飯,再把雞肉末與當令時蔬拌入其中。在鮮甜之間取得細膩平衡,為這場燒鳥饗宴劃下完美句點!

 

 

 

TORIKAZE TAIPEI怎麼訂位?

TORIKAZE TAIPEI 採全預約制營運,晚間提供十五道式燒鳥套餐,每位2,980元+10%。每晚共設兩個餐期,分別為17:30與20:30。

 

訂位將於5月26日凌晨起開放6至7月席次,7月1日凌晨起開放8至9月席次;後續亦將於每逢奇數月1日凌晨,依序開放後續兩個月席次。

 

 

 

餐廳資訊

地址:台北市大安區建國南路一段65巷9號1樓
電話:02-8772-6255
訂位方式:inline 線上訂位系統(傳送門)
官方社群:Instagram(傳送門)

 

 

 

source:TORIKAZE TAIPEI

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