台灣有「水果王國」的美稱，有些季節性水果經技術改良後甚至可以全年供應，讓民眾在一年四季都有不同的水果可以享用，而香蕉就是其中一項便宜又營養的水果，早期還因為外銷成績優秀，讓台灣獲得「香蕉王國」之名！
香蕉幾乎含有所有的維生素與礦物質，因此從中可以很容易地攝取各種營養素，尤其鉀含量特別豐富，鎂的成分也很高，是食物中錳的最佳來源之一，一條香蕉的熱量約在80~100卡左右而已。
【吃香蕉好處多多】
預防或控制高血壓
香蕉內含高含量的鉀，可將過多的鈉離子排出，幫助控制血壓降低；將香蕉切成小塊後，跟牛奶一起放入果汁機打成香蕉牛奶，就成了最佳的抗高血壓果汁了。
增加免疫力
香蕉越成熟，表皮上黑斑越多，免疫活性也就越高，多吃香蕉可增加體內白血球，改善免疫系統的功能，增強人體抗癌的免疫力。
富含纖維質
香蕉含有許多纖維，可刺激腸胃蠕動，幫助排便。
容易產生飽足感，可幫助減肥
香蕉中澱粉含量很高，所以很容易讓腸胃有飽足感，所以很多人用來當作減肥期間的主食來源。
【吃香蕉的禁忌】
有腎臟功能問題的人，不宜食用香蕉
香蕉中豐富的鉀，會使腎臟病患無法順利排泄體內多餘的鉀，將加重病情。
台灣作為香蕉的主要產區，也發明出許多不同的香蕉吃法，不論是單吃或跟其他食材一起吃，都能讓吃香蕉變得更有樂趣。
因為日本女星深田恭子利用香蕉減肥法成功瘦身，也讓香蕉變成一舉成為許多人心中的減肥聖品！
妞編輯小時候並不是很喜歡吃香蕉，總覺得香蕉長得很醜(果皮上的黑斑)，後來才知道香蕉不但便宜又有高營養價值，最重要的還是減肥的好幫手！不論是為了身體健康或是減肥，大家一起來多吃香蕉吧！
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