呼叫漢堡排控!(大力招手)乾杯集團首度推出主打「平價和牛」的日式洋食「高木食堂」,以100%頂級和牛製成的漢堡排為招牌,僅300元就能享用鮮嫩多汁的奢華美味,除了漢堡排之外還有和牛咖喱飯、嗜辣者必嚐的「和牛重慶豆腐」,只在中午現身!

 

 

 

 

 

高木食堂藏身於乾杯Bar安和店、敦南店「店內」,只在午間營業,堪稱是乾杯的隱藏版美食!以發起人高木大成先生為名,來台居住多年相當想念兒時與母親一同製作的手打漢堡排,因此開設高木食堂將日式經典美味再次呈現,並一解思鄉情結。

 

 

 

 

和牛漢堡排 NT.300元/和牛椪醋漢堡排 NT.320元

店內桌面鋪上代表日本洋食館的紅白格桌巾,主賣的漢堡排每日早上新鮮現做,是職人使用日、澳頂級和牛手打而成。將兩面煎至焦糖化後以和牛高湯悶至全熟,接著送入烤箱鎖汁,最後放上鐵板搭上蔬菜與薯塊,並淋上獨家醬汁。漢堡排口感紮實又鮮甜多汁,除了原味之外,嗜酸的妞妞們也可嘗試「和牛椪醋漢堡排」,搭上蘿蔔泥、紫蘇葉與椪醋醬,滋味酸甜甘口!

 

 

 

 

和牛起司漢堡排 NT.320元

起司控絕對必吃「和牛起司漢堡排」,將微融化的切達起司鋪上鮮嫩的漢堡排,多了鹹香滑順的滋味,令人一吃難忘!(妞編輯私推啊)漢堡排皆隨附越光米飯、漬物與茶漬湯,享用到一半若覺得口感過鹹,可搭配漬物緩解一下。

 

 

 

 

和牛咖哩飯 NT.250元/和牛起司咖哩飯 NT.270元

除了漢堡排之外,店內還有提供「和牛咖哩飯」,同樣使用日澳頂級和牛,將17種香料與小牛牛骨高湯一同熬煮成香濃的深色咖哩,滋味濃厚辛香,除了原味之外還可選擇加入「切達起司」的選項。(餐點內含蔬菜、半熟蛋、洋蔥絲、福神漬、漬物與茶漬湯)

 

 

 

 

和牛重慶麻婆豆腐 NT.250元

嗜辣妞妞們絕對要吃「和牛重慶麻婆豆腐」,高溫石鍋以和牛小腸爆香後搭配手工豆腐與豬腦,並加入使用石柱紅、大紅袍、魔鬼椒、花椒等食材製成的重慶底料,滋味香麻帶勁,辣感直衝腦門!(餐點內含越光米、漬物與茶漬湯)「高木食堂」即日(1/13)起開幕,記住是「午間限定」,和牛控們別錯過啦!

 

 

 

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店家資訊>>

高木食堂1號店

電話:(02)2752-9797

地址:台北市大安區仁愛路四段345巷4弄45號1樓(乾杯Bar安和店內)

時間:週一至週日11:00~14:30

高木食堂2號店

電話:(02)2751-2261

地址:台北市大安區敦化南路一段169巷5號1樓(乾杯Bar敦南店內)

時間:週一至週日11:00~14:30

 

 

 

Source: 妞編輯CHOU/妞新聞

 

 

 

 

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