呼叫漢堡排控！（大力招手）乾杯集團首度推出主打「平價和牛」的日式洋食「高木食堂」，以100%頂級和牛製成的漢堡排為招牌，僅300元就能享用鮮嫩多汁的奢華美味，除了漢堡排之外還有和牛咖喱飯、嗜辣者必嚐的「和牛重慶豆腐」，只在中午現身！

高木食堂藏身於乾杯Bar安和店、敦南店「店內」，只在午間營業，堪稱是乾杯的隱藏版美食！以發起人高木大成先生為名，來台居住多年相當想念兒時與母親一同製作的手打漢堡排，因此開設高木食堂將日式經典美味再次呈現，並一解思鄉情結。

和牛漢堡排 NT.300元／和牛椪醋漢堡排 NT.320元

店內桌面鋪上代表日本洋食館的紅白格桌巾，主賣的漢堡排每日早上新鮮現做，是職人使用日、澳頂級和牛手打而成。將兩面煎至焦糖化後以和牛高湯悶至全熟，接著送入烤箱鎖汁，最後放上鐵板搭上蔬菜與薯塊，並淋上獨家醬汁。漢堡排口感紮實又鮮甜多汁，除了原味之外，嗜酸的妞妞們也可嘗試「和牛椪醋漢堡排」，搭上蘿蔔泥、紫蘇葉與椪醋醬，滋味酸甜甘口！

和牛起司漢堡排 NT.320元

起司控絕對必吃「和牛起司漢堡排」，將微融化的切達起司鋪上鮮嫩的漢堡排，多了鹹香滑順的滋味，令人一吃難忘！（妞編輯私推啊）漢堡排皆隨附越光米飯、漬物與茶漬湯，享用到一半若覺得口感過鹹，可搭配漬物緩解一下。

和牛咖哩飯 NT.250元／和牛起司咖哩飯 NT.270元

除了漢堡排之外，店內還有提供「和牛咖哩飯」，同樣使用日澳頂級和牛，將17種香料與小牛牛骨高湯一同熬煮成香濃的深色咖哩，滋味濃厚辛香，除了原味之外還可選擇加入「切達起司」的選項。（餐點內含蔬菜、半熟蛋、洋蔥絲、福神漬、漬物與茶漬湯）

和牛重慶麻婆豆腐 NT.250元

嗜辣妞妞們絕對要吃「和牛重慶麻婆豆腐」，高溫石鍋以和牛小腸爆香後搭配手工豆腐與豬腦，並加入使用石柱紅、大紅袍、魔鬼椒、花椒等食材製成的重慶底料，滋味香麻帶勁，辣感直衝腦門！（餐點內含越光米、漬物與茶漬湯）「高木食堂」即日（1/13）起開幕，記住是「午間限定」，和牛控們別錯過啦！

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店家資訊>>

高木食堂1號店

電話：（02）2752-9797

地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄45號1樓（乾杯Bar安和店內）

時間：週一至週日11:00～14:30

高木食堂2號店

電話：（02）2751-2261

地址：台北市大安區敦化南路一段169巷5號1樓（乾杯Bar敦南店內）

時間：週一至週日11:00～14:30

Source: 妞編輯CHOU／妞新聞

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