因超特殊的設計，一氣爆紅的「易開罐蛋糕（ショートケーキ缶）」，是由北海道專業甜點師所研發出的嶄新甜點！今年6月在東京分店「Risotteria GAKU澀谷」推出後，造成甜點控們的轟動，每天前來朝聖的饕客源源不絕，為了感受這超特殊甜點的魅力，不辭辛苦大排長龍！看看這「易開罐蛋糕」，滿滿的鮮奶油配上草莓的鮮明對比，絕對是上傳IG打卡的最佳選擇！

東京分店搶先販售！北海道本店將推出自動販賣機！

「Risotteria GAKU」在北海道與東京皆有店面，是一間使用嚴選北海道食材的燉飯專門店，因為推出「易開罐蛋糕（ショートケーキ缶）」，成為日本目前最熱門的甜點關鍵字！東京分店「Risotteria GAKU澀谷」於今年6月11日在店鋪進行販售，大獲好評，而北海道札幌本店「pâtisserie OKASHI GAKU」，將於7月16日店鋪外側設置自動販買機，讓顧客們24小時都可以買得到！
（圖片來源：
橋本 学 /リゾット屋/夜パフェ屋@risotteria

「易開罐蛋糕（ショートケーキ缶）」是怎麼樣的甜點？

「易開罐蛋糕」和一般的蛋糕不同，新鮮水果、鮮奶油、海綿蛋糕均被裝在約330毫升的透明塑膠罐中，讓蛋糕的夢幻斷面一覽無遺。最初「易開罐蛋糕」的靈感是來自札幌的甜點師「橋本學」先生，他表示會開發出這款甜點，是為了讓顧客能「24小時」皆能購買，讓忙碌的現代人生活也能出現一些小確幸來點綴。

因為整個蛋糕被完整地裝在罐中，所以即使走路發生搖晃、不小心掉落地上，都還是可以保持完美狀態！但是因為是蛋糕，所以一定要冷藏，並且保存期限只有一天，但若帶回家進行冷凍保存，則可保存1個月左右。因為「易開罐蛋糕」每一個都是甜點師親手製作，所以每天的販賣數量有限，是非常難入手的超珍貴甜點，一定要一大早前來排隊才能買得到喔！

除了「易開罐蛋糕」之外，還有使用草莓、柑橘、藍莓等新鮮水果所做成的果醬，和北海道產新鮮奶油、蓬鬆的戚風蛋糕、堅果所製作而成的「Fuwa罐（ふわ缶）」，不只外表可愛，味道也是不禁讓人豎起大拇指！
（圖片來源：
pâtisserie OKASHI GAKU

「易開罐蛋糕（ショートケーキ缶）」實際開箱！

為了讓在台灣的朋友們，能夠更感受「易開罐蛋糕」的魅力，NAVITIME JAPAN編輯部親自排隊購買，快一起來看看這「易開罐蛋糕」的真面目吧！

這易開罐蛋糕主要由鮮奶油和海綿蛋糕所組成的4大層，慢慢地拉開拉環打開蓋子後，一整顆的大草莓就埋在鮮奶油中。入口即化的鮮奶油，一點也不會讓人覺得膩，草莓也非常鮮甜，和鮮奶油的組合可說是絕配！

海綿蛋糕的口感非常蓬鬆柔軟，不會太甜，和鮮奶油一起入口後，感覺就像突然消失般入口即化！接下來將切片草莓和草莓果醬，和鮮奶油、海綿蛋糕一起品嘗，草莓的酸味完美中和甜味，讓人不禁一口接一口！除此之外，裡面還有堅果來點綴其柔軟的口感，吃到最後一口都不會覺得膩！

「Risotteria GAKU澀谷」其他相關資訊

【日文原名】Risotteria GAKU渋谷（リゾッテリア ガク渋谷）
【營業時間】11:00〜20:00（最後點餐 19:30）
【前往方式】澀谷站 步行1分
【官方IG】https://www.instagram.com/risotteria/

【設施名稱】リゾットカフェ Risotteria GAKU(リゾッテリア ガク) 渋谷
【地址】東京都渋谷区道玄坂1-7-10 新大宗ソシアルビル 3F
【電話號碼】0364278538

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