最奢華的防疫新選擇!全新料理品牌「Hi, TOAST海吐司」推出創意吐司即食包

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最奢華的防疫新選擇!全新料理品牌「Hi, TOAST海吐司」推出創意吐司即食包

最奢華的防疫新選擇!全新料理品牌「Hi, TOAST海吐司」推出創意吐司即食包 吐司、麵包、美食、即食
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來自台灣在地的全新料理吐司品牌,Hi, TOAST海吐司,由國際級的漁業品牌領航,結合創作料理名廚,首創把餐廳等級的精緻料理透過吐司的形式呈現,主打食材新鮮、口味新鮮、創意新鮮,三鮮級新派料理吐司,以急速冷凍的包裝方式維持鮮度與口感,只需要透過加熱,就能讓食材回魂,即刻品嚐到原汁原味餐廳等級的精緻料理吐司。首波主打五種大人系口味:伯爵脆奶酥、糖漬橘巧克、味噌松本茸、BBQ梅花豬、羅勒鯖魚鬆,都是有別於傳統吐司的想像,不論美食愛好者或是廚藝不精者,都能用一片吐司讓餐桌擁有儀式感,在家就能享受到頂極的創意料理。最奢華的防疫新選擇「Hi, TOAST海吐司」即將於六月十八日首波限量上市。

 

 

 

大人感的頂極料理吐司,吃得到原型食物口感

不論哪一餐都能一片搞定

有別於市面上的吐司品牌,Hi, TOAST海吐司推出以吃得到原型食物的冷凍料理吐司為主打,並用一餐食的份量與營養來設計,不需退冰只需要透過烤箱或氣炸鍋加熱,即可馬上食用,一片就能有飽足感。首波推出兩甜三鹹,共五種大人系口味:伯爵脆奶酥、糖漬橘巧克、味噌松本茸、BBQ梅花豬、羅勒鯖魚鬆,都是市面上絕無僅有的味道與口感。

 

 

 

明星級首推「伯爵脆奶酥」,特別使用法國進口發酵奶油與知名大廠可可粉,口味以誘人的下午茶為發想,將伯爵茶特殊香氣與發酵奶油結合,口感豐富有層次,讓伯爵脆奶酥直接榮登居家下午茶的全新首選。讓人無法抗拒的苦甜「糖漬橘巧克」,選用進口水滴巧克力維持穩定口感,搭配大人味甜漬橘子皮丁,再配上秘密武器麥粒爆米花,一口咬下去又酥又脆,緊接糖漬橘巧克香氣滿溢讓人無法抵擋,邪惡指數破表。從未看過的「味噌松本茸」,從京都風味來發想,選用鹹度較低的老字號味噌,再鋪上滿滿的頂極奢華菇王松本茸,蛋奶素也可放心食用,是為清爽的全新選擇。今晚想來個重口味就屬「BBQ梅花豬」,主廚發想於德州飲食文化,特別自製獨門BBQ醬,上層鋪滿醬醃台灣梅花豬肉,配上吐司烤過後香氣四溢,醬燒梅花豬讓宵夜有大大滿足。壓軸登場「羅勒鯖魚鬆」,使用外銷日本等級的新鮮鯖魚,並以獨家魚燥技術製成,以義大利燉飯為發想的青醬料理,是市面上唯一吃得到魚肉的料理吐司,兼具營養與美味,是居家防疫的健康料理選擇。

 

 

 

結合海洋的創意料理,來自三方的實力激盪

共同創作出在家吃最有聊的頂極創意吐司

全新料理吐司品牌「Hi, TOAST海吐司」,是由國際級的漁業品牌「海自慢」,攜手最具創意的生鮮食品品牌「老饕鮮生」,共同邀請高雄知名無菜單料理「沐MU 創作 季節料理」主廚楊彥希,聯手推出。傳承三代的國際漁業品牌海自慢,特別祭出外銷日本等級的鯖魚來製作羅勒鯖魚青醬,就是為了能讓更多消費者可以直接品嚐到自家魚種開發的新口感,特別找上創意無限的生鮮食品品牌老饕鮮生,提出用吐司讓人們在家就能開啟世界美食之旅的構想,再結合精緻料理楊主廚的口味研發,奢華的口感變化透過簡單加熱就能品嚐得到,透過三方品牌的能量激盪,挑戰最難維持食物原型的冷凍料理吐司,最終實現了EFH(Eat From Home)的設計理念,是為專門提供吃得到新鮮食材的創意料理,新派料裡吐司「Hi, TOAST海吐司」品牌應運而生。

 

 

 

 

同時,品牌在食安與品質上更是加倍重視,特別嚴格選擇通過HACCPISO22000認證的合格食品加工場作為合作夥伴,讓消費者能夠吃得安心,買得放心。未來在新口味的推出上,更有每月新品的規劃,品牌研發團隊已著手秘製調料與多款時尚口味測試,絕對會讓消費者驚艷並驚呼連連,還請務必保持好奇與期待,讓Hi, TOAST海吐司的頂極料理吐司成為最誘人的存在。

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「米其林主廚江振誠」高空策展!饗 A Joy《四季交饗曲》狂推「Selective Dining」,3/1手刀預訂激戰86樓!

「米其林主廚江振誠」高空策展!饗 A Joy《四季交饗曲》狂推「Selective Dining」,3/1手刀預訂激戰86樓! 饗AJoy、江振誠、四季交饗曲、SelectiveDining、米其林體驗、台北101、高空美食
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心動瞬間_

「Selective Dining」讓你可以更優雅、有策略地品嚐!

頂級餐飲品牌「饗 A Joy」要跟國際名廚江振誠重磅合作啦!他們聯手推出年度企劃《四季交饗曲 A Gastronomic Symphony of Taiwan’s Four Seasons》,不只菜色全面升級,更將顛覆你對Buffet的想像!

 

 

目錄

 

饗 A Joy x 江振誠,強強聯手打造「四季交饗曲」!

奢華Buffet的天花板「饗 A Joy」這次真的玩大了,竟然請來國際名廚江振誠(Chef André Chiang)共同策劃年度企劃—《四季交饗曲 A Gastronomic Symphony of Taiwan’s Four Seasons》!這個史無前例的合作,將從2026年4月1日正式啟動,以每三個月為一季,帶你展開台灣四季更迭的頂級味覺篇章。

 

這麼重大的美食盛事,訂位資訊當然要筆記好囉!將於 3月1日上午9:00開放網路預訂,同日上午10:00則開放電話預訂。想在高空86樓體驗這場美食饗宴的妞妞們,時間一到可要手刀搶位了!

 

江振誠主廚以「四季」作為最主要的敘事軸線,將春、夏、秋、冬的風情轉譯為四個季度的味覺章節。他更將高端Buffet的概念推進到「Selective Dining精選盛宴」,徹底把「饗 A Joy」升級為2.0版本!饗賓集團董事長陳毅航也表示,這次不僅是年度菜單企劃,更是希望透過江主廚的詮釋,以全新標準展現台灣四季之美,向世界發聲呢!

 

 

什麼是「Selective Dining」?Buffet不再吃到飽,而是「精選盛宴」!

妞妞們是不是每次去Buffet,都想把所有料理都吃過一輪才覺得值回票價呢?江振誠主廚這次就要顛覆大家對Buffet的既定印象啦!他提出的「Selective Dining」核心概念,就是鼓勵賓客「先觀察、再選擇,做出有意識的選擇」。主廚比喻,這就像我們走進迪士尼樂園,會先研究園區配置、規劃路線,最後完成一條最符合自己喜好的探索旅程。在饗 A Joy,你也可以用這樣優雅的步調,選出你的「美食攻略」!

 

想像一下,在琳瑯滿目、處處都是亮點的饗 A Joy,以「山、海、原、城四境」為空間主軸,將台灣的自然地貌、文化脈絡與都會靈感,通通轉化為沉浸式的用餐場景。全場規劃了八大餐區、匯集300多道料理,從冷盤、熱鍋、烤炸、湯品、甜點到飲品,每一個餐區都像一座風味展台,讓人目不暇給!

 

妞妞們可以像暢遊樂園或參觀展覽一樣,先用眼睛和直覺「選展」,再用味覺來完成屬於自己的專屬路線。從入口的驚喜、暖心的溫度,到最後的飽足與餘韻回味,都能被有儀式感地記錄下來。吃,不再只是填飽肚子,更像是一場可以漫遊、可以收藏的美學體驗!

 

江主廚「嚐鮮、暖心、滿胃」三大主旋律,帶你品味台灣山海滋味

江振誠主廚這次不只帶我們「選展」,更以台灣的山海地貌、文化脈絡與城市靈感為基礎,發展出品味節奏的三大主旋律:「嚐鮮、暖心、滿胃」。這不只是一套料理的結構,更是主廚他一貫的品嚐順序:從第一口的好奇探索,到被細膩照顧所帶來的安心感,最後在滿足之中完美收束,是不是超有深度!

在主廚的詮釋中,饗 A Joy的「山、海、原、城」四境,更被轉化為四種情感意象:

  • 山,是充滿靈性的野
  • 海,是探索未知的岸
  • 原,是溫暖回憶的味
  • 城,是建造希望的夢
  •  

四境與「嚐鮮、暖心、滿胃」彼此呼應,引領著賓客在空間與味覺之間自由移動,感受季節與情緒的流轉。在主廚的規劃下,每一季度的主題都將座落於獨立料理展台,並隨著季節更迭調整展台設計與服務形式。料理將以「現場完成」或「到席揭示」的方式呈現,讓取餐不再只是拿取,而更像拆開一份精緻的禮物,在打開、理解與入口之間,多了一段欣賞與想像的過程。從All you can eat到All you can enjoy,讓驚喜成為整體用餐體驗的共同語言,這點真的太厲害了!

 

 

2026「春季菜單」搶先看,米其林等級豪華陣容!

首先是超豪華的「海鮮拼盤」,有清燙日本生蠔、俄羅斯雪蟹腳、冰鮮白蝦、麻油鮮煮活紅蟳、日本北海道半殼扇,還有蒜香檸汁蒸海螺,搭配香檳,光想就流口水!再來是炙燒系列,A5和牛紐約客握壽司、比目魚緣側、黑鮪大腹、唐墨胭脂蝦、松葉蟹、青魽,每一貫都像藝術品!

 

手捲區也沒在客氣,蟹膏干貝、紫蘇味噌黑鮪、海膽甜蝦,光聽名字就覺得鮮甜爆棚。還有超特別的「炙烤炭香和牛舌餅」(4/1上市),以及「鮑魚四吃」:煎鮑魚佐肝醬、炸帶殼活鮑魚、煙燻鮑魚佐番茄淡菜、磯煮鮑魚箱壽司,完全是痛風餐等級的享受啊!

 

不只如此,還有石斑魚骨膠原白湯、帝王蟹泡飯、環島西班牙海鮮飯,搭配主廚鹽酥雞腿佐九層塔片、香拌炸透抽佐糯米椒,根本是台灣味與國際味的完美融合!小籠湯包也有松露和蟹黃口味,甜點則是女王蜂龍眼蜜雞蛋糕佐大甲芋頭冰淇淋,以及各式寶島果乾蜜餞,已經迫不及待要衝了!

 

 

饗 A Joy 訂位資訊

饗 A Joy地址|台北市信義區信義路五段7號 台北101 86樓

訂位官網|feastogether.com.tw/booking/Ajoy

 

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