最奢華的防疫新選擇!全新料理品牌「Hi, TOAST海吐司」推出創意吐司即食包

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最奢華的防疫新選擇!全新料理品牌「Hi, TOAST海吐司」推出創意吐司即食包

最奢華的防疫新選擇!全新料理品牌「Hi, TOAST海吐司」推出創意吐司即食包 吐司、麵包、美食、即食
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來自台灣在地的全新料理吐司品牌,Hi, TOAST海吐司,由國際級的漁業品牌領航,結合創作料理名廚,首創把餐廳等級的精緻料理透過吐司的形式呈現,主打食材新鮮、口味新鮮、創意新鮮,三鮮級新派料理吐司,以急速冷凍的包裝方式維持鮮度與口感,只需要透過加熱,就能讓食材回魂,即刻品嚐到原汁原味餐廳等級的精緻料理吐司。首波主打五種大人系口味:伯爵脆奶酥、糖漬橘巧克、味噌松本茸、BBQ梅花豬、羅勒鯖魚鬆,都是有別於傳統吐司的想像,不論美食愛好者或是廚藝不精者,都能用一片吐司讓餐桌擁有儀式感,在家就能享受到頂極的創意料理。最奢華的防疫新選擇「Hi, TOAST海吐司」即將於六月十八日首波限量上市。

 

 

 

大人感的頂極料理吐司,吃得到原型食物口感

不論哪一餐都能一片搞定

有別於市面上的吐司品牌,Hi, TOAST海吐司推出以吃得到原型食物的冷凍料理吐司為主打,並用一餐食的份量與營養來設計,不需退冰只需要透過烤箱或氣炸鍋加熱,即可馬上食用,一片就能有飽足感。首波推出兩甜三鹹,共五種大人系口味:伯爵脆奶酥、糖漬橘巧克、味噌松本茸、BBQ梅花豬、羅勒鯖魚鬆,都是市面上絕無僅有的味道與口感。

 

 

 

明星級首推「伯爵脆奶酥」,特別使用法國進口發酵奶油與知名大廠可可粉,口味以誘人的下午茶為發想,將伯爵茶特殊香氣與發酵奶油結合,口感豐富有層次,讓伯爵脆奶酥直接榮登居家下午茶的全新首選。讓人無法抗拒的苦甜「糖漬橘巧克」,選用進口水滴巧克力維持穩定口感,搭配大人味甜漬橘子皮丁,再配上秘密武器麥粒爆米花,一口咬下去又酥又脆,緊接糖漬橘巧克香氣滿溢讓人無法抵擋,邪惡指數破表。從未看過的「味噌松本茸」,從京都風味來發想,選用鹹度較低的老字號味噌,再鋪上滿滿的頂極奢華菇王松本茸,蛋奶素也可放心食用,是為清爽的全新選擇。今晚想來個重口味就屬「BBQ梅花豬」,主廚發想於德州飲食文化,特別自製獨門BBQ醬,上層鋪滿醬醃台灣梅花豬肉,配上吐司烤過後香氣四溢,醬燒梅花豬讓宵夜有大大滿足。壓軸登場「羅勒鯖魚鬆」,使用外銷日本等級的新鮮鯖魚,並以獨家魚燥技術製成,以義大利燉飯為發想的青醬料理,是市面上唯一吃得到魚肉的料理吐司,兼具營養與美味,是居家防疫的健康料理選擇。

 

 

 

結合海洋的創意料理,來自三方的實力激盪

共同創作出在家吃最有聊的頂極創意吐司

全新料理吐司品牌「Hi, TOAST海吐司」,是由國際級的漁業品牌「海自慢」,攜手最具創意的生鮮食品品牌「老饕鮮生」,共同邀請高雄知名無菜單料理「沐MU 創作 季節料理」主廚楊彥希,聯手推出。傳承三代的國際漁業品牌海自慢,特別祭出外銷日本等級的鯖魚來製作羅勒鯖魚青醬,就是為了能讓更多消費者可以直接品嚐到自家魚種開發的新口感,特別找上創意無限的生鮮食品品牌老饕鮮生,提出用吐司讓人們在家就能開啟世界美食之旅的構想,再結合精緻料理楊主廚的口味研發,奢華的口感變化透過簡單加熱就能品嚐得到,透過三方品牌的能量激盪,挑戰最難維持食物原型的冷凍料理吐司,最終實現了EFH(Eat From Home)的設計理念,是為專門提供吃得到新鮮食材的創意料理,新派料裡吐司「Hi, TOAST海吐司」品牌應運而生。

 

 

 

 

同時,品牌在食安與品質上更是加倍重視,特別嚴格選擇通過HACCPISO22000認證的合格食品加工場作為合作夥伴,讓消費者能夠吃得安心,買得放心。未來在新口味的推出上,更有每月新品的規劃,品牌研發團隊已著手秘製調料與多款時尚口味測試,絕對會讓消費者驚艷並驚呼連連,還請務必保持好奇與期待,讓Hi, TOAST海吐司的頂極料理吐司成為最誘人的存在。

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台中「Phase Coffee」二店!7款必喝特調+現烤費南雪一次看,主打街邊外帶咖啡

台中「Phase Coffee」二店!7款必喝特調+現烤費南雪一次看,主打街邊外帶咖啡 Phase Coffee、Phase Coffee二店、Phase Coffee外帶店、台中咖啡、台中咖啡店、台中咖啡廳
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加進清單!

台中中區的人氣咖啡店 Phase Coffee Roasters 開設二號店啦!全新登場的「Phase Coffee Espresso」延續品牌一貫的簡約設計風格,定位為主打外帶的街邊咖啡店。店內提供以調酒手法推出7款咖啡特調,搭配現烤8種口味的費南雪。來到台中可千萬不能錯過這間咖啡新據點~

 

 

 

#座落台中模範社區街角

在愜意的模範社區街角,Phase Coffee Espresso 以醒目的米白色牆面、帶有多層次的圓弧設計,吸住眾人目光。簡潔牆面上懸掛「PHASE」招牌,意含階段、時期、層次,象徵了咖啡在每一階段所展現的多元風貌。走入店內,能撇見採光明亮的木質百頁窗,映襯滿牆的精品咖啡豆,長形吧檯和甜點櫥櫃動線也讓人一目瞭然。同時,還能欣賞咖啡特調的製作過程。

 

 


#創意咖啡飲品

Phase Coffee Espresso 以義式濃縮咖啡為核心,本季除打造以自然風景為靈感的季節特調之外,在店內還可以喝到總共七款的創意咖啡飲品。此外,現場也提供了美式及拿鐵,可從多達20款的精品咖啡豆中自由挑選,任何層次與偏好都能一次滿足。

 

 


Phase Coffee Espresso必喝推薦1.

山 Ridge

這款中焙特調以午後山城為靈感,選用配方「柔韌」為基底,帶有堅果與可可的溫潤口感,揉合了香料奶茶般的微香。搭配茂谷柑的果香與青花椒泡泡的微辛麻感,展現細緻而溫和的風味輪廓,使層次更加分明。

 

 

 

Phase Coffee Espresso必喝推薦2.

海 Ocean

結合童年記憶中的鹹甜平衡,使用了淺中焙「桃氣甜心」為基底,帶出熱帶果香調性。上層覆以海鹽檸檬奶蓋與新鮮西瓜,香甜之中帶有清爽酸鹹,為整體風味營造出輕盈感。

 

 

 

Phase Coffee Espresso必喝推薦3.

風 Breeze

以芭樂與梅粉為概念延伸,特別選用淺焙配方「本質」,呈現出花果香明亮、清新的調性。搭配芭樂果泥與烏梅泡泡,不僅讓風味達到清爽平衡,更帶來了輕鹹甘酸的在地氣息。

 

 

 

Phase Coffee Espresso必喝推薦4.

百花 Floral

這款特調選用淺焙「本質」為基底,融合了花香、果香與蜂蜜調,使香氣顯得格外細膩。其中更加入蜂蜜與檸檬,來提升明亮層次,甜中帶酸、香氣飽滿。

 

 

 

Phase Coffee Espresso必喝推薦5.

風華 Elegant

以中深焙「綻放」為基底,除了展現桃子柔香與黑巧克力厚實口感,還帶著普洱茶般的深層韻味。融合冷萃茶與茶糖打發泡沫,並加入水蜜桃軟糖作為口感點綴,為沉穩風味添加層次感。

 

 

 

Phase Coffee Espresso必喝推薦6.

香料 Spice

靈感源自香料可樂氣息,選以中焙「百合花」為基底,兼具堅果與木質香氣。加入可樂糖與炙燒薑糖,融合通寧氣泡,再並以蘋果木煙燻增添層次。不僅清爽辛香,更富有多變的風味。

 

 

 

Phase Coffee Espresso必喝推薦7.

禁忌 Taboo

向經典調酒 Negroni 致意,這款特調的基底選用「如意波斯茶」,融合秘魯香料、柑橘皮與蔓越莓,打造出香料和果酸交錯的風味。深沉而平衡,展現出滿滿的異國風情。

 

 


#每日現烤費南雪

每日現烤的費南雪,也是 Phase Coffee Espresso 的另一大亮點。外層酥脆、內裡濕潤紮實,咬下一口濃郁的奶油香氣便撲鼻而來,搭配一杯特調咖啡,簡直堪稱完美組合。本次共推出8種口味,包含肉桂蘋果、玉米濃湯、芋見落日、巧酥杏仁、橙心初味、酸甜檸檬、芝麻普洱、煙燻辣起司等,都非常欠吃!

 

 

 

Phase Coffee Espresso 致力於讓精品咖啡融入日常生活,全新登場的外帶店也將為大家帶來有別以往的風味體驗,未來更將依季節推出不同主題系列,敬請期待!

 

 

 

source:Phase Coffee Espresso

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