新北冰品「ICE呂凍冰」秘密小店裡的可口創意雪花冰

位於新店區的這間ICE呂凍冰，以雪花冰與刨冰為主，說是秘密小店不為過，除了隱藏在巷弄之間，更與另一家餐廳共用空間，記得仔細看他的扛棒。小店雖小，雪花冰與配料都不馬虎，非常豐盛之外，也是很多手工現做的自慢。

宇治金時大＄140 小＄100

浮誇的鋪滿了自煮的萬丹紅豆，紅豆熬煮過後，軟化好入口，不好甜味的朋友，可以請店家煉乳加少一些。抹茶雪花冰，抹茶味對不愛抹茶的朋友剛剛好，愛好抹茶味的朋友則偏淡了一些，隨著雪花冰的融化，抹茶的味道則會越來越濃。配料還有一塊手工奶酪，口感也十分綿密，三者搭配著一起吃，紅豆略顯搶戲一些。旁邊附的白玉(白湯圓)，也是店家手工做的愛心湯圓，增加了整體的口感。

黑糖寒天斯里蘭卡奶茶大＄120 小＄90

斯里蘭卡奶茶大約八分奶香，二分茶香，做成怪物冰的樣式非常可愛，搭配的黑糖寒天Q脆彈牙，口感像極了Q版的蒟蒻，比珍珠更無負擔。和斯里蘭卡奶茶冰一起吃，無疑就是一場珍奶派對啊！個人覺得黑糖寒天非常解膩，直接吃也很有趣。

ICE呂凍冰隱藏在巷弄之間，與貝芮小廚房開在一起，瑄G剛到的時候也疑惑一下。進門後由一對應該是母女的店員招呼，看著她倆的互動過程，很是溫馨。裝潢與佈置都很簡單，可以讓人感受到家庭食堂般的溫暖。除了用餐區之外，可以說是一屋多用的空間，鹹食的廚房、甜點的調理區、還有辦公室。值得一提的是，小店雖小，衛生並不馬虎，上面提到的各個空間都很乾淨。

ICE 呂凍冰

營業時間：11:30-20:30 (週一休)

聯絡電話：0908-338828

地址：新北市新店區二十張路1巷3弄3號

官網/FB：https://www.facebook.com/ICE8787/

source: 瑄瑄＆G先生·美食夫妻的100次旅行

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