來到九州,除了有許多名勝景點值得一逛之外,也絕對少不了要挑選幾樣送禮或自用的伴手禮。無論是創業近百年的日式點心店銘菓、名產明太子衍生的餅乾仙貝、還有甘王草莓製作的甜點,都讓人垂涎三尺。為了不知道該如何下手挑選的讀者,本篇將介紹到福岡必買或限定,以及NAVITIME編輯部嚴選的伴手禮。

▼福岡必買人氣伴手禮

「明月堂」博多通饅頭

「明月堂」博多通饅頭

明月堂在1929年於福岡市天神一帶開業,創業至今91年,堅持製作有地方特色的獨家點心,到了1985年,確立了「博多西洋和菓子」的品牌概念,致力開發更合現代人口味且融合日西風格的甜點。其中「博多通饅頭」更是連續19年榮獲國際甜點賽事「Monde Selection」金獎,已然是明月堂的招牌之一。帶著一點乳香味的薄薄餅皮下,是鬆軟且甜度適中的白豆沙,風味高雅。

【售價】560日圓(5個裝/含稅)
【保存期限】約3〜4週

「如水庵」筑紫麻糬

「如水庵」筑紫麻糬 包裝

堅持將日本的細膩風格、和歌故事融合在日式甜點中的「如水庵」,自1977年開賣這款「筑紫麻糬」,便成為銷量長紅的福岡明星伴手禮。筑紫麻糬的博多正統吃法分三階段,第一塊要先撣掉麻糬上的黃豆粉,享受麻糬原本清淡高雅的風味。第二塊要充分均勻地裹上黃豆粉,一口吃下,讓黃豆香氣在嘴裡化開。第三塊則是倒入每個包裝內所附的黑糖蜜包,裹著黃豆粉的麻糬再均勻沾上黑糖蜜之後,風味更上一層樓,香甜、濃郁而齒頰留香。

【售價】420日圓(3個裝/含稅)
【保存期限】製造日起15天

加了黑糖蜜的麻糬更好吃!

「山口油屋福太郎」明貝(めんべい)

明貝(美乃滋口味)

「福太郎」將博多傳統名產「明太子」與「仙貝」結合而家喻戶曉。旗下的多家分店中,天神TERRA店不只併設了咖啡館,還發展出獨特的伴手禮店全新風格,更獨家推出一些值得選購的時尚伴手禮。不過最受歡迎的還是博多超人氣伴手禮「明貝」,在多種口味中,原味最受男女老幼喜愛、美乃滋口味與明太子風味最合、福岡限定的香蔥口味則是一定要來福岡才買得到的稀有品項。其他還有洋蔥、鰹魚等口味,都值得一嚐。若無法下定決心,也可以選擇綜合禮盒一次滿足。

【售價】1000日圓(2片×16袋裝/含稅)
【保存期限】製造日起常溫180天

天神TERRA店店內環境

「榮屋」南蠻往來 博多甘王(なんばん往来 博多あまおう)

南蠻往來 博多甘王口味

「南蠻往來」是福岡的隱藏版美味點心,連不少福岡縣民都會託人買盒南蠻往來回來!100%以杏仁果粉揉成的麵團,經過獨特烘焙方式之後風味絕佳,令人驚艷。底層加入國產奶油調製的1mm極薄派皮,口感酥脆細膩。整體而言,濃郁的杏仁果味與雞蛋的甜味取得絕佳平衡,再搭配各種水果風味,讓人欲罷不能。無論是原味、覆盆莓、或是季節限定的「博多甘王草莓」口味,外包裝都呈現復古風格,令人印象深刻。

【售價】1030日圓(6個裝/含稅)
【保存期限】製造日起常溫3週內

除了限定口味之外,還有原味、覆盆子等口味

「福岡銘菓」博多栗子蛋糕(博多まろん)

博多栗子蛋糕 包裝

在色彩鮮豔引人注目的包裝內,是人氣難以撼動的「博多栗子蛋糕(博多まろん)」。充滿奶油香氣的金磚蛋糕,搭配九州產和栗熬煮的糖漬栗子餡,經過烘焙後便成為風味濃郁的一道甜點。打開包裝的瞬間,一陣栗子香味撲鼻而來,品嚐之後更會為其強烈的風味感到驚喜!濃郁的栗子味甚至會讓人忘記正在享用的只是一塊金磚蛋糕。而且每塊蛋糕都獨立包裝,非常適合分送給同事或學校同學。

【售價】605日圓(8個裝/含稅)
【保存期限】製造日起60天

滿滿的栗子餡

▼福岡市博多車站限定伴手禮

「PRESS BUTTER SAND」甘王草莓

博多限定的甘王草莓口味

奶油夾心餅專賣店「PRESS BUTTER SAND」2019在博多車站新開的店面,是品牌進軍九州的第一家分店。夾在兩片酥脆餅乾裡的,是北海道產新鮮奶油,再塗上一層入口極化的焦糖奶油,入口就是充滿香甜幸福的奶香味。而為了慶祝博多店開幕,更推出了九州限定口味「甘王草莓」,不計成本地以甘王草莓鮮奶油搭配甘王草莓焦糖,酸酸甜甜的滋味肯定讓人想一口接著一口。

【售價】1242日圓(5個裝/含稅)
【保存期限】約10天

「小雞本舖吉野堂」小雞家族

小雞家族外包裝

由「小雞本舖吉野堂」推出的福岡名產小雞餅中,有一款限量包裝的「小雞家族」。外包裝上的繪圖是小雞一家人在玩電車遊戲,內容更有四種尺寸的小雞餅,分別是原本商品尺寸(小雞哥哥),以及點心師傅手工製作的小雞爸爸、小雞媽媽與小雞妹妹,令人不禁會心一笑。由於純手工製作,因此每天的販售數量有限,而且僅在博多站內的「博多銘品蔵」販售。

【售價】994日圓(4個裝/含稅)
【保存期限】
(小雞媽媽、小雞哥哥)製造日起21天
(小雞爸爸)製造日起12日天
(小雞妹妹)製造日起10天

由左至右依序為:爸爸、媽媽、哥哥與妹妹

「砂糖奶油樹(シュガーバターの木)」橫綱&甘王草莓

含有濃郁的白巧克力內餡的「砂糖奶油樹(シュガーバターの木)」橫綱

東京起家,專作糖霜夾心餅乾的品牌「砂糖奶油樹(シュガーバターの木)」曾掀起不小熱潮,至今也名列暢銷伴手禮中。其推出的「橫綱」夾心餅,是阪急百貨內的門市限定販售,以北海道產鮮乳製作的白巧克力,是一般白巧克力含量的1.8倍(與同店產品比),將其打出綿密的泡沫,創造出細緻滑順、入口極化的口感,兼具了美味與質感,就有如相撲界中的橫綱選手,重磅登場。

【售價】496日圓(4個裝/含稅)
【保存期限】常溫30天

博多限定的「甘王草莓」口味

同為「砂糖奶油樹(シュガーバターの木)」推出的「甘王草莓」口味,是以福岡限定生產的稀有品種甘王草莓製作。由100%甘王草莓果汁製作的「獨家草莓奶油」,烘烤出香氣十足又酥脆的餅乾,就連餅乾內夾的白巧克力,也是100%甘王草莓果汁所做,甜美滋味會在嘴裡化開,從餅乾到夾心餡用上滿滿的草莓。而且是博多限定,只有博多阪急內的砂糖奶油樹門市,以及JR博多站、福岡機場才買得到。

【售價】842日圓(10個裝/含稅)
【保存期限】常溫30天

▼編輯部精選伴手禮

無花果奶油夾心「夢果菓」

追求養生概念的健康點心品牌「Frau Atsuko Kayashina」,以「藉由女性的溫柔感性創造養生點心的新世界」為目標,使用各種天然無添加的食材。其中推出的這款無花果奶油夾心「夢果菓」,是將福岡縣產的無花果品種「豐蜜姬」以沖繩縣南大東島產的香氣十足萊姆酒浸泡,再精心烘焙的糕點。外層的餅皮鬆軟,無花果奶油夾心餡則帶有非常濃郁的萊姆酒香,冰過之後也很好吃。

【售價】648日圓(3個裝/含稅)
【保存期限】製造日起12天

無花果奶油夾心「夢果菓」

博多比司吉?

「博多比司吉?」是以展現博多拉麵軟硬度裡「超硬(BARIKATA)」為概念推出的厚片烤餅乾,特色是脆脆硬硬的口感,蜂蜜奶油的香甜氣味相當濃郁,享用時很適合搭配咖啡或紅茶。復古懷舊的外包裝設計上,是產品原創吉祥物「比助(與比司吉biscuit諧音)」正吃著最喜歡的比司吉。2019年3月上市,期待能成為博多伴手禮的全新選擇。

【售價】648日圓(5個裝/含稅)
【保存期限】製造日起60天

「博多比司吉?」的可愛包裝

博多鹽起司蛋糕

這款於2017年推出的蛋糕,非常講究地使用九州在地食材。為了打造最美味又新穎的起司蛋糕,嘗試比較了10多種起司之後,終於選定了九州產的「奶油起司」,再特別採用福岡糸島所產的「鹽」,融合出簡約又絕妙的「博多鹽起司蛋糕」。清爽的奶油起司搭配溫和的鹽味,就像協奏曲般和諧,蛋糕上方的起司顆粒增加口感,更有畫龍點睛之效。

【售價】750日圓(6個裝/含稅)
【保存期限】製造日起25天

博多鹽起司蛋糕

「隆勝堂」茶霜露

茶霜露是1924年創業的茶點老舖「隆勝堂」推出的商品,是一款將八女抹茶微苦的滋味巧妙結合麻糬甜味的美味茶點。以傳統技術製作,使用大量高品質的八女傳統本玉露茶。用充滿古早味且柔嫩的羽二重餅(麻糬)包著醇厚的玉露餡,充滿著高雅風味。不只麻糬本身美味,灑在其上的細緻粉末是玉露粉加上高級的和三盆糖風味,吃完後嘴裡仍會殘留香氣,令人回味無窮。而且每個麻糬都個別包裝,很方便分送給多人。

【售價】1500日圓(9個裝/含稅)
【保存期限】14天

「隆勝堂」茶霜露

甘王焦糖年輪蛋糕(あまおうキャラメリゼバウム)

這是由專賣水果甜點的「博多風美庵」所推出的招牌商品,是將甘王草莓揉進麵團中,一層一層精心烘烤的年輪蛋糕。咬下一口的瞬間,草莓的酸甜香氣會在嘴裡瀰漫開來,口感濕潤滑順的蛋糕更帶著焦糖化之後的濃郁香氣,彷彿是一種小小奢侈的享受。可愛迷人又時尚的外包裝,是當伴手禮的最佳選擇。

【售價】972日圓(6個裝/含稅)
【保存期限】製造日起90天

甘王焦糖年輪蛋糕

博多MARUKATO

經營餐廳兼製造、販售點心麵包的廠商「風月FOODS」,推出過「雪兔」等不少外觀可愛的日式點心。其中「博多MARUKATO」號稱任何人吃了都會笑顏築開。「MARUKATO」是博多方言中「圓圓的東西」之意,這款點心便是為了「以圓融的日式風格聯繫起人與人之間」而打造。共有八女茶和栗子兩種口味,正中央的抹茶巧克力有著溫和的甜味,再搭配外層蛋糕內的紅豆顆粒口感,是口感上的多重體驗,怎麼吃都不膩。同時外包裝也很高雅,非常值得推薦給抹茶愛好者。

【售價】八女茶口味 2160日圓(10個裝/含稅)
【保存期限】20天

博多MARUKATO

【設施名稱】博多
【地址】福岡県福岡市博多区博多駅中央街


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