許多顏色夢幻、造型可愛的蛋糕，無不在IG掀起一波打卡熱潮，像是最早的蝶豆花冰飲、星雲系甜甜圈、獨角獸杯子蛋糕等等，那低調夢幻的絢爛色彩，讓少女們難以抵擋，但這樣的美食經驗已被打破。
這些可愛食物仍在過往美食經驗的範疇下，不離杯子單糕、甜甜圈的既定形象，只是改變視覺色彩的呈現，但現在有款建築系蛋糕，突破大家的經驗邊界，原來蛋糕不只可愛，還可以「很現代」。
烏克蘭建築師Dinara Kasko轉行成為甜點師，將各式建築常用的模型與系統，轉換為甜點藝術的靈感，把建築美學帶進甜點的世界，創造出嚴謹大方、藝術感鮮明的建築系甜點。
這些幾何構造的蛋糕，源於以前累積的建築知識與經驗，更重要的是他勇於跨界並創新的熱情與決心，帶入3D建模技術，以圖層分解的概念，解構巧克力、蛋白霜、內餡與蛋糕體，肯定人生上半階段的累積，在下半場交漂亮的成績。
Dinara看似放棄建築領域的發展，其實這些累積都成為他創作的靈感，推出令人耳目一新的建築系甜點。妞編輯想鼓勵妞妞們，只要耐得住性子，夢想不會不見，只是轉了彎而已，就像Dinara一樣。
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source：dinarakasko@Instagram、mymodernmet
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