隨著東急PLAZA・GINZA SIX等新型商業設施的增加，銀座變得比以前更有活力。
老店與新店混合的街區，成為年輕人到年長者，任何世代都可以享受假日的場所。
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今天就在銀座和Yutaro（ゆうたろう）一起Café約會。
東銀座徒歩1分就可到達的寿月堂，是販售海苔與茶的老店——丸山海苔店所經營的Café。除了日本國內，在巴黎也有店舖，可以說是向世界宣傳日本文化的名店。
銀座 歌舞伎町店則位於與歌舞伎座併設的建築5樓，時髦的內裝由隈研吾建築師設計，店內均使用真正的竹子，讓人充分感受到日本風情。
我們坐的位置可以看到庭園，相當悠閒又舒適，最適合約會。
豐富的菜單讓人猶豫不決，決定選擇店內人氣菜單抹茶百匯與抹茶蒙布朗套餐。
「甜點中我最喜歡抹茶。」
最先上菜的是中島農法 抹茶百匯 附焙茶（1480日幣含稅）
中島農法採用充滿礦物質的土種植抹茶。濃厚冰淇淋下放入穀麥、抹茶蜜、抹茶寒天的抹茶百匯。百匯整體有滿滿抹茶，冰淇淋上更灑上抹茶粉。抹茶冰的甜味與微苦的抹茶蜜相當搭！
不喜歡甜點的人也能品嘗的清爽系甜點。
「冰淇淋上的抹茶粉末有點苦但很好吃！」
「要吃嗎？」
百匯附的焙茶也是相當講究。一般販售的焙茶多為夏摘與秋摘，這邊使用的茶葉是春摘。喝起來相當溫醇又風味香甜。
「哇」
我點的濃厚抹茶蒙布朗與冷泡茶套餐（1450日幣含稅）。抹茶蒙布朗是由微苦的抹茶奶油與栗子基底帶出的濃厚風味。蛋糕上有一顆栗子，在吃下去發現正中間也有顆大栗子，都是使用和栗。奶油的海綿蛋糕體上混合抹茶的利口酒，是相當下功夫的一道抹茶甜點。
和濃厚蒙布朗最搭的就是冷泡茶「まつり芽茶」。有甜度的冷茶清爽地褪去蛋糕的餘味。適合即將來到的夏天，清爽的風味。
作為今日出門的紀念買了布丁當土產，約會結束。
和喜歡抹茶甜點的Yutaro（ゆうたろう）一起Café約會。時間雖然一下子就過了，但在吃布丁的時候可以再次回味今天的幸福時光應該可以啦・・・。
一邊品嘗布丁一邊想想下次的約會企劃吧♡
■Information
寿月堂 銀座 歌舞伎座店
地址：東京都中央區銀座4-12-15 歌舞伎座Tower 5F
電話： 03-6278-7626
Official site：http://maruyamanori.net/sp/kabuki-za/store/
model：Yutaro （ゆうたろう）
Photograph：Kayo Sekiguchi
Original text by：Sayuri Mizuno（ASOBI SYSTEM）
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