位於東京・澀谷Hikarie B2的「KAORU-KITO YUZU-」,推出追求完整呈現木頭柚子的味道及香氣的力作「木頭柚子檸檬蛋糕」即將販售。

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「KAORU-KITO YUZU-」是使用位於德島縣木頭地區的自家果樹園所栽培出的柚子,製作商品販售的木頭柚子專賣店。為了讓消費者品嚐到剛採收的木頭柚子的香氣及酸味,會在柚子採收下來的24小時內將果汁抽出。使用酵母仍在活力狀態的新鮮柚子果汁(非加熱果汁)。

 

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大量使用今年從自家果樹園採收到的新鮮柚子果汁,講求呈現出木頭柚子本身味道的「木頭柚子檸檬蛋糕」商品。
這款蛋糕可以仔細享受到木頭柚子果汁的風味,製作成可以完整鎖住柚子風味的橢圓形「檸檬形狀」蛋糕。
整體雖不大但有一定的厚度,份量十足。清爽的柚子酸味,作為可以感受到些許春天氣息的白色情人節禮物也十分推薦。

 

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另外,也大量加入使用木頭柚子的特徵「厚實的果皮」製作成的柚子乾。
柚子乾聚集在橢圓形中間,在咬下去的瞬間,柚子乾的果實風味和口感與木頭柚子的香氣一同在嘴裡蔓延開來。

 

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另外,從開幕至今便擁有難以撼動的人氣的水果塔,帶有微苦大人風味的「木頭柚子塔 巧克力口味」也將登場。
稍微抑制甜味,略帶大人風味的木頭柚子塔,濃郁的巧克力口感與木頭柚子的清爽酸味十分般配。是一道適合跟咖啡・牛奶一同享用的甜點。

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用500W的微波爐加熱約20~30秒後,就可以嚐到剛出爐般的鬆軟口感,非常推薦。

用一杯溫暖的飲料搭配享受這道熱騰騰的木頭柚子塔如何呢?

 

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作為簡單的伴手禮大受好評的「KAORU-KITO YUZU-」的甜點商品。
快去體驗看看各式各樣的木頭柚子風味吧。

 

◼︎Information

KAORU – KITOYUZU – 
地址:東京都渋谷区渋谷2-21-1渋谷ヒカリエ ShinQs B2
營業時間:10:00~21:00
TEL:03-6434-1763
URL:http://kaoru-kitoyuzu.jp/ 

木頭柚子 檸檬蛋糕  
價格:6入 ¥2,160 / 10入 ¥3,456 / 16入 ¥5,400(上述價格皆含稅)

木頭柚子塔 巧克力口味 
發售開始日:2019年1月19日
價格:1個 ¥361 / 6入 ¥2,261(上述價格皆含稅)

 

 

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