預防貧血的生理期推薦食譜!20分鐘做好蔬菜海鮮煎餅

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預防貧血的生理期推薦食譜!20分鐘做好蔬菜海鮮煎餅

預防貧血的生理期推薦食譜!20分鐘做好蔬菜海鮮煎餅 常備菜、簡單料理、管理營養師、補鐵食物、韓式煎餅
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日常飲食不均衡或是女生遇到生理期都有可能因貧血而造成疲倦、臉色蒼白,這時該如何補充身體所需的鐵質呢?以下介紹日本管理營養師推薦的海鮮煎餅食譜,因為使用了富含鐵質的小松菜做為食材,除了可以有效預防貧血之外,也很適合當作運動選手補充能量的小點心喔!

 

蔬菜海鮮煎餅


健康的韓式蔬菜海鮮煎餅,泡菜的量可以依個人喜好調整,因為整體口味不會太重,所以不僅可以當作每日用餐的配菜,作為早餐也很適合。小松菜是日本最常見的蔬菜之一,一年四季都有生產,因此也經常出現在日本家庭的餐桌上,若是買不到小松菜的話,也可以用菠菜來代替。

 

  • 卡路里:210kcal(1人份)
  • 步驟:3道(15分鐘)

 

功效

健康:預防貧血

 

使用食材(2人份)

小松菜(切成約3cm長):3根(150g)

油:適量

蛋:略多於1/2顆(30g)

水:2大匙(30g)

低筋麵粉:1/4杯(25g)

太白粉:1又1/2大匙(15g)

吻仔魚乾:60g

泡菜:30g

香油:適量

 

 

製作步驟

①於平底鍋中倒入食用油,將小松菜快速炒過。

 

 

②於碗中將蛋及水攪拌均勻,加入低筋麵粉及太白粉後再次拌勻。

 

 

③加入吻仔魚、泡菜、炒過的小松菜,稍微攪拌。

 

淋上醋醬油
④於平底鍋中倒入香油,加入③,以中火煎至兩面焦黃,依喜好淋上醋醬油。

 

小松菜及魩仔魚煎餅完成

⑤蔬菜海鮮煎餅完成!

 

所含營養素(1人份換算)


熱量 218kcal
蛋白質 11.3g
脂質 10.4g
醣類 16.5g

鐵質 2.7mg

維生素C 32mg

食鹽相當量 1.6g

 

這次的食譜也含有豐富的維生素C,可以讓鐵質更容易被身體吸收。 

 

結語


幾乎只需將各式材料攪拌在一起就能完成的韓式蔬菜海鮮煎餅,看起來是不是很簡單呢?大家也試著依自己的喜好或是想要補充的營養素來選擇食材,製作出獨一無二的海鮮煎餅吧!

 


※本文由「ソラレピ」提供。版權歸提供公司所有。

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可麗露真的吃不膩!

愛吃甜點的心,真的不分春夏秋冬,冷冷的天真的太適合來道甜點療癒一下!妞編輯今天要和大家分享私心最愛的甜點之一「可麗露」酥酥脆脆、內餡柔軟的口感怎麼能不愛!快一起來看「5家台北可麗露」推薦,看完收藏起來!(排序不分先後順序)

 

 

 

台北可麗露推薦1.

吃吃喝喝 Maison Gourmande

https://www.instagram.com/p/DDeIKu8TPAH

於松山、內湖接有門市的「吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE」,主要販售法式手工甜點,可麗露、蘋果派、蒙布朗、舒芙蕾等。妞編輯私心推薦嚐可麗露,每一陣子皆有限定口味推出,妞妞們記得關注官方IG!

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店家資訊>>

吃吃喝喝 Maison Gourmande(三民本家-外帶店)

地址:台北市松山區三民路153號

營業時間:週二至週六11:00-19:00

電話:(02)2769-1233

 

吃吃喝喝 Maison Gourmande(外帶店)

地址:台北市內湖路一段285號2F/122室(捷運西湖市場站 2F)

營業時間:週二至週六 11:30-19:00

電話:0918-000-218

 

 

 

台北可麗露推薦2.

拉布可麗露

https://www.instagram.com/p/C7yYapmvP5D

採預訂方式的「拉布可麗露」,擁有多種口味可選擇,但訂購方式也相當特殊,可選擇大、中、小,而口味部分則是隨機,甜鹹酸苦辣皆有機會出現,全部原味或全部水果也都有可能,就像拆盲盒般充滿趣味,超適合送禮製造驚喜!

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店家資訊>>

拉布可麗露

IG請點我

 

 

 

台北可麗露推薦3.

松鼠Bonbon-手作甜點

https://www.instagram.com/p/C0qCcuAPkZL

位在華山市場二樓的「松鼠Bonbon-手作甜點」,店內販售英式鬆餅、可麗露、瑪德蓮、費南雪、鳳梨酥、日式輕乳酪蛋糕和法式鹹派;現場手作、每日限量,除了可購買單顆外,還有6入組合可挑選,妞編輯推薦帶走「經典禮盒」不但能吃到3個可麗露外,還有3個果乾司康和4個瑪德蓮,三款甜點一次嚐太幸福!

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店家資訊>>

松鼠Bonbon-手作甜點

地址:台北市中正區忠孝東路一段108號2樓

營業時間:週二~週日07:00-15:00

電話:(02)2392-8179

 

 

 

台北可麗露推薦4.

貳玖甜室 29pâtisserie

https://www.instagram.com/p/CzXc8Wuv0D2

預訂制的「貳玖甜室 」,工作室位在濟南路上,是一家可麗露專門店;多款創新口味可選擇,包含開心果、黑糖麻糬、抹茶白玉等。材料選擇相當講究,酥脆的外皮,一咬下去還能感受到柔軟內餡,兩者完美融合! 

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店家資訊>>

貳玖甜室 29pâtisserie

IG請點我 

 

 

 

台北可麗露推薦5.

18 Dix-Huit Patisserie 壹拾捌甜點室

https://www.instagram.com/p/DDMnV3Ahj-r

鄰近捷運永春站的「18 Dix-Huit Patisserie 壹拾捌甜點室」,主廚於2018年勇闖法國藍帶學院築夢,製作出一個個味覺和視覺融合的甜點。可麗露、巴斯克、布丁等在這都吃得到,亦可客製彌月禮盒 、婚禮小物,高雅沈穩的用餐環境,適合約上閨蜜來個愜意下午茶! 

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店家資訊>>

18 Dix-Huit Patisserie 壹拾捌甜點室

地址:台北市信義區忠孝東路五段353號1樓

營業時間:週一~週日11:00–20:00

電話:(02)2720-0082

 

 

 

 

 

 

 

 

 

source吃吃喝喝@IG、拉布可麗露@IG松鼠Bonbon-手作甜點@IG、貳玖甜室@IG、18 Dix-Huit Patisserie 壹拾捌甜點室@IG

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

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