古都不只京都、大阪,日本古色古香的懷舊城鎮縣市精選!

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古都不只京都、大阪,日本古色古香的懷舊城鎮縣市精選!

  古都不只京都、大阪,日本古色古香的懷舊城鎮縣市精選!
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對於訪日的遊客來說,京都似乎最能代表日本的傳統文化,令人充滿思古幽情。但想要體驗傳統日本並漫步在老街上,可不只有造訪京都這個選項。日本從北到南有許多保存良好,充滿日本古代風格的小城鎮,也各自都被冠上「小京都」的稱號,絕對也值得遊客一探究竟。

1. 角館(秋田縣)

角館
角館

角館位於秋田縣的仙北市,在17世紀初發展成武士聚集居住的城下町。如今城鎮內仍有許多當時的武士住宅完好地保存下來,有「陸奧小京都」之稱。以角館站為起點,從內町至武家屋敷街等環繞一圈,大約5公里左右,非常適合散步,也可以搭乘很有風情的人力車。

角館

角館也以「樺細工」聞名,是黏貼山櫻的樹皮製成的各種用具的傳統技藝,可以在角館的傳承館參觀專家現場示範。角館的四季各有風情,春季的檜木內川堤有綿延2公里的櫻花,是熱門的賞櫻聖地。

交通方式:「東京站」出發搭秋田新幹線至「角館站」下車,約3小時

【設施名稱】武家屋敷「石黒家」
【地址】秋田県仙北市角館町表町下丁1
【電話號碼】0187551496

2. 郡上八幡(岐阜縣)

郡上八幡
郡上八幡

郡上八幡約位於岐阜縣中央地帶長良川的上游,是16世紀建造的郡上八幡城的城下町,目前的郡上八幡城是昭和時代原址重建的,從天守閣可以將整個城鎮風光盡收眼底。建造於17世紀的水道穿梭於城鎮巷弄間,讓這座「奧美濃小京都」又有「水都」美名。
城鎮中央的自然湧泉「宗祗水」更是日本首屈一指的名水。鎮上的職人町、鍛冶屋町林立著傳統民宅,被選為「國家傳統建造物群」。

交通方式:從「名古屋站」搭車約2小時
在岐阜站搭JR高山本線前往「美濃太田站」,再轉搭長良鐵道至「郡上八幡站」

【設施名稱】郡上八幡の古い町並み
【地址】岐阜県郡上市八幡町柳町、八幡町職人町、八幡町鍛冶屋町
【電話號碼】0575670002

3. 丹波篠山(兵庫縣)

丹波篠山
丹波篠山

丹波篠山市位於兵庫縣西部,與京都府相連,最早為德川家康以「天下普請」之名建造篠山城後,隨之發展的地方,更是古代通往京都的必經之路。如今篠山城雖僅有城跡,但城跡上的大書院建築構造酷似二条城。城跡西側有「武家屋敷群」可以一窺當年武士家的建築及生活起居。城下有河原町妻入商家群,保留了江戶時代的傳統街道風情。此外還有高山寺、白毫寺等寺廟建築,都讓人有穿越時空之感,非常值得一逛。

交通方是:從新大阪站搭車約1小時
從「大阪站」搭乘 JR福知山線至「篠山口站」

【設施名稱】丹波篠山市役所
【地址】兵庫県丹波篠山市北新町41
【電話號碼】0795521111

4. 尾道(廣島縣)

尾道
尾道

尾道位處岡山市與廣島市之間,又有尾道水道緊臨瀨戶內海,是鐵路運輸與海運的轉運點,也是廣島縣東部最大城。依山而建的日式老建築,讓人沿著階梯拾級而上頗有尋幽訪勝之感。除此之外,搭纜車上千光寺造訪古剎,從山上眺望瀨戶內海的景致更是令人心曠神怡。下山途中可以順便穿過知名的「貓之細道」,野貓悠哉休憩的樣子非常可愛,還有賣貓咪紀念品的店家可以光顧,就算只是看看也很療癒。

交通方式:從「新大阪站」搭車約2小時
從「新大阪站」搭JR東海道新幹線至「福山站」,再轉搭JR山陽本線至「尾道站」

【設施名稱】尾道
【地址】広島県尾道市東御所町

5. 津和野(島根縣)

津和野
津和野

島根縣的津和野最早是14世紀津和野城的城下町,雖然城堡並沒有保留下來,但綠蔭街道沿途都是保留完好的古老建築,又有「山陰小京都」的美名。其中位於中央地帶的「殿町通」的古老街景,更是吸引許多遊客駐足。沿著大街的渠道,當年是為了建造城下町而挖掘的民生飲用水道,如今則有約2萬隻色彩繽紛的錦鯉悠游其中。尤其在初夏時節,以白色牆面為背景,水上盛開的花菖蒲與鯉魚相映,更是猶如高雅靜謐的圖畫。

交通:從石見機場出發約1小時
從石見機場搭巴士至「益田站」,轉搭JR山口線至「津和野站」

【設施名稱】津和野殿町通り
【地址】島根県鹿足郡津和野町後田
【電話號碼】0856721771

6. 萩(山口縣)

山口縣萩市在江戶時代(1603年~1867年)曾是長州藩的主要據點,而幕末時期長州藩在日本維新更有舉足輕重的地位,因此萩市當然也少不了許多歷史遺跡。萩的城下町保留了古老的武士街道風情,如江戶屋橫丁及菊屋橫丁,其中包括幕末多位志士的相關景點(木戶孝允舊宅、高杉晉作誕生地等)。此外,雖然萩城僅剩城趾遺跡,但可以在城下的運河畔搭乘觀光小船,在河上欣賞萩八景。

交通:從山口宇部機場出發約2小時
從山口宇部機場搭巴士至「新山口站」,轉搭巴士「SUPER萩號」至萩市內

【設施名稱】萩城跡
【地址】山口県萩市大字堀内1-1
【電話號碼】0838253139


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本文章由Japan Travel by NAVITIME授權

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信義區爆紅新去處 FUGU Japanese Gastropub!主打4季爆美水果調酒搭暖心日式料理超激推

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心動瞬間_

下次姐妹聚會絕對要來這裡,從晚餐吃喝到宵夜超滿足!

FUGU Japanese Gastropub 福果,不只是酒吧也不是居酒屋,而是把台灣四季果實的鮮甜融入超美調酒,再配上日式家常料理的溫暖,打造晚餐與深夜的雙重享受!環境漂亮團隊又熱情,一起來看看FUGU怎麼翻轉你的夜晚吧!

 

目錄

 

FUGU Japanese Gastropub是什麼?解密「餐酒館」新定義!

妞妞們是不是常聽到「Gastropub」這個詞,但又有點霧煞煞呢?其實啊,這個字源自英國,把美食(Gastronomy)跟酒館(Pub)完美結合,意思就是——這裡不只是喝酒的地方,也不是只有隨便的下酒菜,而是把「料理」跟「酒飲」都擺在同等重要的地位!

 

福果FUGU Japanese Gastropub落腳信義區,就是希望能打破大家對酒吧的刻板印象,讓每一道餐點跟每一杯調酒都能互相輝映,帶來更完整、更享受的夜晚體驗!

 

「FUGU」名字由來超有梗!河豚藏著幸福果實的秘密

主理人Alan說,因為他們從開店就決定要以「台灣四季水果」當主角,酒單也會跟著季節更新。沒想到「FUGU」這個發音不僅跟英文的Fruit很像,還是日文裡「河豚」的發音,這巧合也太可愛了吧!

 

 

所以呢,FUGU就代表著「喝完會感到幸福的果實」!他們的料理可是延續了日式家常料理的溫暖,用現代居酒屋的形式重新演繹,讓你在信義區也能感受到家的溫馨。

 

 

FUGU Gastropub空間設計:沉穩「現代和式風」大圓窗超吸睛!

走進FUGU,妞妞們會被店裡「現代和式風格」的設計美到!木質紋理搭配磚紅色調,整個空間給人一種沉穩又親切的氛圍。最門口那扇「大圓窗」,它不僅是FUGU的標誌,象徵著果實與四季循環,更是信義區街頭超吸睛的打卡點!無論是想一個人靜靜小酌,還是跟閨蜜好友們開心聚會,FUGU都希望能成為你們夜晚最安心、最舒服的落腳點。

 

 

FUGU主理人Alan:把旅行變成「杯中故事」的調酒師!

FUGU的靈魂人物之一,就是曾深耕「榕信義 RON Xinyi」多年的主理人Alan!他累積了近十年的調酒和團隊經驗,最厲害的是能把旅途中的所見所聞、各種風味文化,全都轉化成一杯杯有故事的調酒。從經典調酒的細膩變奏,到充滿冒險感的創新組合,每一口都是一場味蕾的旅行!

 

 

 

在FUGU,Alan更是把「台灣當季水果」玩到出神入化,結合氣味記憶、質地變化和節奏掌控,打造出兼具美感和飲用樂趣的調酒體驗。喜歡嘗鮮的絕對不能錯過!

 

 

FUGU主廚阿傑:子曰深夜食堂的暖心料理進駐餐酒館!

另一位幕後功臣,就是同時也是「子曰深夜食堂」主廚的阿傑啦!他的日式家常料理以溫暖、樸實卻又細膩的風格聞名,擅長用細火慢燉和精準調味,帶出食材最原始的美味。阿傑主廚的料理不追求花俏,而是以台灣在地風土和四季變化為靈感,讓每道菜都充滿「家的溫度」。

 

 

 

來到FUGU,他更把餐酒搭配的思維融入料理中,丼飯、煮物、炸物、冷物,不再是單純的菜色,而是能跟調酒互相襯托、成就彼此的完美CP!

 

 

FUGU必點推薦:島嶼果實Chu-Hai、經典Twist,搭「炙燒雞頸親子丼」美翻!

 

「Signature調酒」四季釀造,台灣水果華麗變身!

說到FUGU,當然不能不提他們家「島嶼果實」系列調酒!台灣一年四季都有各種好吃的水果,FUGU就把這份天然的饋贈濃縮到酒單裡。每一季都以當令水果當主角,夏天有芒果、西瓜,冬天則有草莓、蜜柑,順著時令喝,保證嚐到最新鮮、最對味的果香!

 

 

  • Chu-Hai:清爽帶氣泡,超適合當作開胃第一杯,像芭樂、鳳梨、葡萄口味都激推!
  • Sweet & Sour: 以酸甜為基底,堆疊出豐富的果物層次,口感更飽滿。
  • Classic Twist:把經典調酒融入當季水果,熟悉中又帶點小驚喜,每次來都有新發現!

 

FUGU招牌料理推薦,餐酒搭配的極致享受!

來FUGU除了美酒,美食也是必嚐!

  • 炙燒雞頸親子丼:香氣十足的炙燒雞頸肉搭配滑嫩蛋液和米飯,絕對是丼飯控的愛!
  • 松阪豚西京燒:經典日式風味,松阪豬肉質Q彈,越嚼越香。
  • 名古屋雞手羽:道地日式炸雞翅,鹹甜夠味,配酒超涮嘴!
  • 奶油煎節瓜:清爽開胃,煎得恰到好處,保留節瓜本身的甜味。 

 

 

 

FUGU Japanese Gastropub 營業時間、完整資訊看這邊!

是不是已經迫不及待想衝一波了呢?FUGU Japanese Gastropub就位在信義區嘉興街,交通超方便!

  • 營業時間:週日、週三&四 18:00-02:00;週五、週六 18:00-03:00
  • 公休日:每週一、二
  • 地址:台北市信義區嘉興街36號
  • 電話 02-2720-1036
  • 晚餐菜單:18:00–22:30
  • 宵夜菜單:22:30–24:00

想了解更多或預約,建議直接電話詢問喔!快把這個神仙餐酒館分享給你的酒咖閨蜜們吧!

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