好好珍惜每一次可以擁有的機會,因為不知道還有沒有下一次|沛芸畫女孩project

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好好珍惜每一次可以擁有的機會,因為不知道還有沒有下一次|沛芸畫女孩project

好好珍惜每一次可以擁有的機會,因為不知道還有沒有下一次|沛芸畫女孩project 女孩project、PEI、沛芸、插畫、沛芸畫女孩project
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好好珍惜每一次可以擁有的機會 因為我們不會知道還有沒有下次
我們常常擔心那些還沒發生的事情 反而忘記現在這個當下的自己

如果你知道這一次就是最後一次 或是得知它正在倒數

我們還會提前擔心那些煩惱嗎

還是更用心的專注每個正在發生的當下
但人生不會提前預告自己下一次是什麼時候

我們只能好好珍惜每個擁有的當下
 
珍惜自己可以擁有的每個時間 去做喜歡的事情 感到熱情的事情
好好活出喜歡的樣子 為生活留下些什麼
在這些努力的過程裡 我們學會專注體會 更珍惜每個當下
 
不論今天好與不好 都要記得
我們每個人都擁有一個全新的機會 它叫做「明天」
不要把時間花在執著的小事上 因為當你抬頭 會發現有好多值得自己去體驗的事情
不要擔心自己會來不及 因為每個最好的開始就是現在

 

 

 

 

 

 

PEI 沛芸

無印風女孩 ,也有人稱她為「文具女孩」。

|無印風女孩 × 沛芸的文具雜貨店|
一間住在爸爸雜貨店裡面的文具店
一直想擁有一間屬於自己的文具店,就從這裡開始。

 

開始我的手帳文具小生活 用自己最擅長的方式將生活好好記錄下來。
不斷累積我的文具生活,在爸爸的雜貨店裡開始我的小小文具店,實現我的文具夢。

每個人心中都有屬於自己的理想生活,挑選喜歡文具的過程對我來說是一件非常幸福的事,從這些喜歡的小事組成屬於自己的文具日常。

期許自己可以三百六十五天一日一畫,於是我開始「女孩project 」這個系列。


利用等捷運的時間 、通勤的時間 、用餐前的等候時間等等的瑣碎時間來完成一幅插畫,再搭配一句手寫文字 。
這樣的開始成為我生活裡的習慣,更留意生活周圍的小事,因為它們都是組成想像的來源,成為自己理想生活的樣貌。

 

 

沛芸的文具雜貨店 pei’s zakka store
一間住在爸爸雜貨店裡面的文具店
地址 | 台北市信義區吳興街284巷5之1號1樓
營業時間 | Mon-Sun 7:30-22:30 open 365days 全年無休

第一本出版的書 : 我的無印風文具生活

FB:開始我的手帳文具小生活
IG:z0304261pei

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米其林一星日料吃到飽!旭集攜手「吉兆割烹壽司」推6款限定料理,柚辛鰤魚握壽司、鮑魚白醬魚卵必吃
米其林一星日料吃到飽!旭集攜手「吉兆割烹壽司」推6款限定料理,柚辛鰤魚握壽司、鮑魚白醬魚卵必吃 壽司、日料、米其林一星、旭集、吉兆割烹壽司、
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心動瞬間_

趕快訂位!!!

米其林一星日料直接搬進旭集!全新「旭集匠星極宴」找來連續9年獲米其林指南一星肯定的「吉兆割烹壽司」,由主廚許文杰親自打造6道限定聯名料理,三款壽司、三道熱饌一次收服,全台8間旭集都能吃得到,這波日料控真的要吃!

 

 

目錄

 

旭集聯手米其林一星「吉兆割烹壽司」推限定料理

圖片來源:旭集

圖片來源:旭集

日料控真的要衝!以高級日式Buffet圈粉無數老饕的旭集,今年秋季推出全新企劃「旭集匠星極宴」,首波就邀來《臺灣米其林指南2026》連續第9年摘下一星的「吉兆割烹壽司」聯手打造限定料理。以「一鮨一會」為精神,將江戶前壽司的職人手藝與割烹料理的細膩風味帶進旭集,這次不只壽司有亮點,連熱饌也準備了驚喜,6道聯名料理一次滿足日料控的胃!

 

 

連續9年摘米其林一星!「吉兆割烹壽司」訂位超難

圖片來源:旭集

2008年由主廚許文杰在台北創立的「吉兆割烹壽司」,是少數由台灣主廚掌舵、以日本料理連續獲得米其林肯定的餐廳。自《臺北米其林指南》2018年首度出版以來,吉兆一路摘星至今,2026年更寫下連續9年維持一星的紀錄。餐廳採預約制無菜單料理,除了握壽司,也會穿插酒肴與割烹料理,豐富的料理層次加上座位有限,讓吉兆一直是日料老饕口中的必吃名單,更是出了名的訂位困難。

 

 

從板前到百匯!6道吉兆聯名料理旭集獨家吃

圖片來源:旭集

圖片來源:旭集

這次吉兆割烹壽司將板前手藝帶進旭集,從食材本身的特性出發,運用醃漬熟成、煮、燒、揚等不同手法,細細帶出食材的鮮味與口感,一次端出3款壽司、3道熱饌。壽司以傳統江戶前赤醋飯為基底,搭配不同海味呈現層次;熱饌則透過各式烹調手法,展現細膩的割烹風韻。6道聯名美饌自2026年9月8日至11月30日限時供應,接下來就一起來看看有哪些必吃亮點。

 

 

旭集✕吉兆割烹壽司聯名料理1:柚辛鰤魚握壽司

圖片來源:旭集

油脂細緻的青魽覆上赤醋飯,搭配柚子胡椒與柚子皮特製醬料,入口先是青魽鮮甜與脂香,隨後透出清爽柚香,最後以淡淡辛香收尾,整體風味清新又俐落,喜歡清爽系壽司的妞妞們可以鎖定!平假日全餐期供應,餐區位於巧鮨。

 

 

旭集✕吉兆割烹壽司聯名料理2:生湯葉黑鮪握壽司

圖片來源:旭集

圖片來源:旭集

喜歡鮪魚壽司的妞妞們,這道真的會一直續盤!黑鮪赤身先以清酒、醬油醃漬入味,再搭配滑嫩生湯葉與赤醋飯,入口能吃到鮪魚本身濃郁的旨味,接著透出淡淡豆香,鮮美之中又多了一份細緻層次。將江戶前壽司技法與京都風韻巧妙結合,每一口都很有日料職人的講究。平假日全餐期供應,餐區位於巧鮨。

 

旭集✕吉兆割烹壽司聯名料理3:昆布鯖魚棒壽司

圖片來源:旭集

圖片來源:旭集

鯖魚控看過來!這款棒壽司將醃漬鯖魚、紫蘇與赤醋飯層層堆疊,再搭配以清酒、醬油慢煮入味的北海道昆布,最後包裹海苔,一口咬下能感受到鯖魚鮮醇、昆布甘香與紫蘇清雅香氣交織,味道豐富卻不會過於厚重,越吃越能感受到其中細膩的層次。平假日全餐期供應,餐區位於巧鮨。

 

 

旭集✕吉兆割烹壽司聯名料理4:松葉蟹棗揚

圖片來源:旭集

圖片來源:旭集

熱愛酥炸系美食的妞妞們,這道「松葉蟹棗揚」很可以!特製魚漿拌入蟹肉、山藥泥與荸薺,包裹松葉蟹鉗後,再裹上烤腐竹酥炸至金黃,外層酥脆、內裡柔嫩,還能吃到蟹肉的鮮甜。搭配金桔、檸檬與蜂蜜調和的沾醬,清新的果香替整體風味畫下俐落收尾,層次感十足。平假日午、晚餐供應,餐區位於和揚。

 

 

旭集✕吉兆割烹壽司聯名料理5:鮑魚佐白醬魚卵

圖片來源:旭集

圖片來源:旭集

鮑魚煎至表面微焦,保留Q彈鮮嫩的口感與鮮味,搭配以帕瑪森起司、牛奶熬製的細緻白醬,濃郁奶香與鮑魚鮮味交織,再點綴黑魚卵與酥炸牛蒡,鹹鮮滋味中又帶著酥脆口感,豐富層次讓人一口接一口。平假日全餐期供應,餐區位於旨燒。

 

 

旭集✕吉兆割烹壽司聯名料理6:海老珠貝舞菇湯

圖片來源:旭集

圖片來源:旭集

一端上桌就讓人想趕快喝上一口的「海老珠貝舞菇湯」,將裹粉酥炸的草蝦搭配珠貝、海參與舞菇,再注入融合柴魚與雞湯的日式高湯,湯頭醇厚鮮甜,入口還能吃到炸草蝦的酥香與滿滿海味。最後撒上青蔥絲、檸檬皮提香,清爽柑橘香氣穿梭其中,讓濃郁湯頭喝起來更有層次,也更順口。平假日全餐期供應,餐區位於汁煮。

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