最愛創新意的日本百年抹茶品牌「辻利茶舗」進駐信義遠百A13，推日本直送獨家紀念商品「辻利抹茶飴」，還有抹茶咖啡特調!

辻利茶舗於西元1860年由創辦人辻利右衛門先生建立。他將創新融入傳統的「融合」精神，是辻利茶舗的核心理念。2010年品牌首次跨出海外來到台灣，在台經營邁入第九個年頭，期間辻利茶舗不斷挑戰抹茶口味的極大化，與各式食材結合，創造出多款話題性商品，更與台灣許多在地品牌攜手打造聯名商品，像是桂冠湯圓、不二堂等，將餐飲延伸新零售通路，成為台灣抹茶風潮的重要推手。

如此受到台灣抹茶控青睞的辻利茶舗即將再度回到台北一級消費戰區，進駐信義遠百A13的B3樓層，打造新型態店舖，總計11.5坪，預計設置7~8個座席，還有吧檯體驗區，看得見抹茶現刷過程，讓台灣消費者更貼近日本茶文化。

此次日方也特地為了紀念開幕，為新店設計了獨家紀念商品空運來台，「辻利抹茶飴」售價350元會員優惠價299元，此為日本傳統京飴糖，是由宇治在地工廠土窯歷練，擁有職人手作溫度，無添加色香料，將宇治抹茶風味完美保存，入口茶香滿溢。且紀念商品的外包裝還特地挑選具有含意的和風紋路「市松」與「扇子」，象徵品牌與台灣抹茶控未來的情感交流，將是長長久久的無限繁榮。如果想免費獲得如此用心的紀念商品，於辻利茶舗信義遠百店開幕首四日消費滿300元即贈送辻利抹茶飴乙罐，每日限量50組，贈完為止。

此外，因應新型態店舖模式，百年抹茶品牌思考顧客需求推出咖啡系列商品，主推三款咖啡飲品「黑鳶咖啡(冷/熱)」售價90元、「黑鳶歐蕾(冷/熱)」售價130元、「辻利黑鳶特調(冷)」售價180元，開幕期間體驗價160元，辻利茶舗海外總代理CEO內田翔太郎表示:「品牌融入在地生活，我們看見了台灣消費者對於咖啡的需求遠大於抹茶，但兩者都是想提供客人放鬆身心的目的，品牌首次導入咖啡也是希望提供消費者抹茶以外的選擇，或是感受兩者結合的奧秘，最終仍希望客人前來我們店舖時可以獲得身心靈的舒緩。且辻利茶舗所販賣的咖啡都由專業咖啡烘豆師挑選，嚴選韻味甘甜且醇度高的日曬淺焙咖啡豆，富含豐富果香，與濃厚的辻利抹茶最契合，希望大家也會愛上這種層次享受。」

「全韓國的料理好手都在這了！」Netflix料理實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》第二季在12月16日公開前三集，黑湯匙名單集結排隊美食名店主廚、藝人名師、餐館營運者以及征戰海外市場的「韓國之光名廚」，白湯匙陣容更被形容是「鑽石級別」，其中這位早就在韓國料理界無人不知的星級廚師「孫鍾元」，更因為超帥高顏值、獨特氣質人氣直線上升，快來認識他一下。

《黑白大廚2》白湯匙孫鍾元廚師介紹1.

全韓唯一「雙星」餐廳主廚

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孫鍾元擁有的創新法料餐廳L'Amant Secret接連5年獲選米其林一星殊榮、另一間則是以「創新韓式料理」為主軸的Eatanic Garden，也已經連續3連摘星，是韓國唯一一位擁有2間一星餐廳的神人！他的才能也備受國際認可，在今年獲選「美食界奧斯卡」亞洲50最佳餐廳第25名，讓孫鍾元3個字在韓國料理界…尤其在Fine dining 領域響噹噹啊～

《黑白大廚2》白湯匙孫鍾元廚師介紹2.

受封好感男、《拜託了冰箱》固定班底

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帥氣高顏值加上笑起來眼睛會變成「彎月型」的迷人笑臉，孫鍾元主廚出演《拜託了冰箱》第二季時就被封為「好感男（느좋남）」，狂圈無數少女心，不只光看臉就飽了（？）！孫鍾元主廚在緊迫的料理時限中，依舊保有一慣的優雅，俐落又流暢的進行方式，讓觀眾大呼：「就像看貴公子下廚」，不過看似完美的他，在剛開始加入時，面對15分鐘的料理競賽也是面不改色的「手抖」，反差魅力滿滿。

《黑白大廚2》白湯匙孫鍾元廚師介紹3.

生日、年齡、身高、MBTI

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孫鍾元的生日是1984年3月19日，今年已經滿41歲，看起來卻依舊超有少年感，同時擁有183CM優越比例大長腿，MBTI為「INFP」常常露出害羞的笑容。

《黑白大廚2》白湯匙孫鍾元廚師介紹4.

經歷啟發、星級廚師歷練、名言

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大學時期本來不是就讀烹飪相關的孫鍾元，在大四因為參觀美國紐約的美國烹飪學院燃起對於料理的喜愛，曾前往舊金山的米其林三星餐廳Quince、Benu、米其林二星餐廳Coi等星級餐廳擔任學徒，資歷豐富的他，在節目中也談到：「我工作過的三星餐廳並沒有讓我成為三星主廚，自己的星星必須由自己創造」，霸氣金句讓全網認證：「超帥氣。」

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