「陶」氣動物大賞

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「陶」氣動物大賞

「陶」氣動物大賞 動物、新鮮貨
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日系的和風小物總讓女孩們愛不釋手,柔和的色調和舒服的設計,最適合擺在充滿日式雜貨的小店裡,這次的動物大賞,就帶你來看看這些充滿雜貨風格的日式陶器。

 

唧…尖頂小屋和自在的小鳥,充滿綠意的悠閒氣息

 

鳥叫聲聚集的時光,嘰嘰…嘰嘰…動物的聚會越來越熱鬧了!

 

原來是在歡迎花枝招展的森林大王-獅子

 

大鯨魚也插上一抹綠意,趕來共襄盛舉

 

大象先生跋山涉水,身上還掛著許多攀籐的綠葉

 

驕傲的小鹿不甘被淪為配角,硬要學大明星的姿勢進場

 

咩…咩…看起來好熱的綿羊們也來啦!

 

雖然一臉不甘願,小白貓還是現身了(不過身體是被牛奶瓶卡住嗎XD)

 

快樂地奔跑跳躍,小白兔開心地在草皮上玩捉迷藏

 

刺蝟珠光寶氣的閃亮亮登場

 

這一系列的陶藝動物有的是花器,有的是雜貨小物,也有的是單純的裝飾品,全部出自於日本陶藝家金子佐知恵之手,這些手作的「陶」氣小動物們,是不是個個都既精緻又可愛呢?

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橋山姐妹店「祇園禪院壽喜燒」開幕!日本三大銘柄牛一次吃,關西風首創「甜度客製」太驚豔
橋山姐妹店「祇園禪院壽喜燒」開幕!日本三大銘柄牛一次吃,關西風首創「甜度客製」太驚豔 祇園禪院壽喜燒、台北壽喜燒、橋山壽喜燒姐妹店、橋山姐妹店
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心動瞬間_

開吃!

橋山姐妹店「祇園.禪院壽喜燒專門店」正式插旗台北大安區!由日方投資與監製,全新品牌延續日本職人的匠心精神,以「關西風壽喜燒」為核心,主打日本三大銘柄牛入饌,更首創「糖品客製」用餐體驗,打造前所未有的精緻壽喜燒饗宴。

 

 

 

座落於樂利路靜謐巷弄內,「祇園.禪院壽喜燒專門店」門前佇立兩尊日式獅爺,營造出宛如置身京都的沉浸氛圍,無論白天或夜晚皆展現截然不同的雅緻風貌。全店採包廂式設計,並提供專人桌邊服務,從用餐節奏到細節演繹皆講究到位!

 

 

 

餐期以雙前菜揭開序幕,「日本海膽烏魚子粉豆腐」融合海膽、烏魚子與海葡萄的鹹鮮層次;「帝王蟹茶碗蒸」則以細緻蒸蛋包裹飽滿蟹肉與海味精華。湯品「玉露鮮蝦真丈湯」選用包種茶入湯,茶香與海味交織出清雅風味,亦可加價升級「雲丹帝王蟹柿種」與「千島湖奧賽嘉魚子醬」等奢華料理。

 

 

 


作為台北壽喜燒名店橋山的姐妹店,「祇園.禪院壽喜燒專門店」主打關西風壽喜燒,提供中雙糖、三溫糖與白雙糖3款風味,首創依個人口味客製甜度。肉品嚴選米澤牛、宮崎牛與雪姬牛等日本三大銘柄牛,搭配以山利濃口醬油、柴魚與昆布調製的黃金比例醬汁,將肉質鮮甜完美釋放。匯集13種新鮮食材的時令蔬菜盤,也讓整體風味更顯均衡。

 

 

 

除道地的日式佳餚,菜單也融入台灣日治時期酒家菜元素,像是「蒜蓉板條蒸龍蝦」、「破布子蒸時令魚」與「蔭鼓蒸鮑魚」等,充分展現台日融合的創新巧思。甜點部分也令人相當難忘,從「手工港式芝士豆腐奶」、「日式紅豆麻糬銅鑼燒」,再到「禪院手工鳳凰酥」,勢必擄獲甜點控的心。

 

 

 

壓軸登場的「京都祇園松露滑蛋蓋飯」由專人桌邊料理,將松露與蛋液細緻融合,鋪於熱騰騰白飯之上,香氣濃郁、口感滑順,成為整套餐點的靈魂收尾。

 

 

 

此外,店內更提供隱藏限定款「極上菲力套餐」及「和牛紐約客套餐」,採用厚切手法,有別傳統薄切壽喜燒的涮煮,強調香煎方式,以焦香鎖住肉汁,帶來更具存在感的味覺享受。二話不說,現在就手刀訂位去吧!

 

 

 

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店舖資訊>>

祇園.禪院壽喜燒專門店 ·

地址:臺北市大安區樂利路11巷22號

電話:02-2732-5578

營業時間:午餐12:00-14:30、晚餐17:30-22:30

 

 

 

source:祇園.禪院壽喜燒專門店

 

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