跟我一樣是螞蟻人女子，千萬要鎖定這一次台灣甜點節，超值的甜甜護照要讓大家一起享受好康！文章要介紹給大家的，就是位在新北蘆洲的「魚缸珈琲Coffish」。
＃魚缸珈琲Coffish｜特色餐點
賽蓮的歌唱 $150
首先就是魚缸珈琲的招牌「賽蓮的歌唱」。命名源自希臘神話中的女妖「賽蓮」 ，她們會用自己天籟般的歌喉，經過的水手傾聽至失神使航船觸礁沉沒。這樣的命名應該可以聽出這款蛋糕有多麽誘人吧！
十分濃郁的巧克力甘納許，入口就可以感受到可可的香氣四溢。蛋糕體則是用法國鬆軟綿密高純度法芙娜可可蛋糕。蛋糕體的部分苦大於甜、交織著甘納許的甜中帶微酸，整體融合在一起真的十分誘人。
如果不愛吃市面上鮮奶油，那千萬別錯過魚缸家的鮮奶油，完全顛覆妳對鮮奶油的印象。市售的鮮奶油為了可以更持久，都使用多種植物油來合成鮮奶油，所以通常吃下後會覺得嘴巴油膩黏稠。真正鮮奶製成的鮮奶油相當爽口不粘膩又有濃郁的奶香，彷彿在喝綿密的鮮奶，製作起來更相當的費工。
最特別的是這款巧克力蛋糕的每一口，搭配不同比例的鮮奶油，感覺會像在吃不同％數的巧克力，是一款非常特別又令人印象深刻的美味。
繽紛莓果奶酪 $130
（平常甜點我真的不大會選擇奶酪這款選項，但因為是招牌推薦我還是點了XD 完全很慶幸自己有點真的太好吃了！）奶酪也是使用法國Isigny鮮奶油製作，吃起來非常香濃滑順。一口口莓果奶酪甜中帶酸的滋味，還有一點乳酪起司的濃郁香氣。單吃奶酪、搭配莓果醬，每一口都有不同的層次味道。
比賽獲得金牌的老闆，他的專長正是調溫巧克力，調溫裝飾巧克力一般來說在火勢控制、調溫、都需要相當的技巧，才能做出這樣的巧克力裝飾絲片。而市面上常見吃起來像蠟燭的大都是「免調溫巧克力」，裡面都加凝固劑和其他諸多添加物，口感不好之外也不健康。也因此即便相當費工，但老闆仍然堅持店內的巧克力都必須使用最好的呈現給客人。
＃魚缸珈琲Coffish｜拍照打卡參考照
跟我一樣喜歡拍照打卡嗎？這邊就提供魚缸幾個我覺得拍起來很有FU的拍照點吧！
這個角度是我最喜歡的門口區，木頭小棚子配上我身上的風衣，整個有錯覺在歐洲的小店裡面。
吃甜點當然要和滿桌甜點合照啦！把高的甜點飲品靠近自己，越矮的越放靠近鏡頭才會好看～
＃魚缸珈琲Coffish｜環境介紹
文青們會非常喜歡這家店！舒服的音樂、寬敞的空間、用心的餐點、精心擺設的品味小裝飾、社會議題和文藝活動的宣傳卡也在店內隨處可見。
魚缸珈琲的廁所也是乾淨到可以深呼吸的那種，在裡面可以十分愉快的如廁！
還有一整面的書牆、黑膠唱片，文青們看到這裡有沒有心癢癢呢～
魚缸珈琲
營業時間：週一～週日，08:00–20:00
聯絡電話：（02）8282-8350
地址：247台灣新北市蘆洲區三民路78號
FB：https://www.facebook.com/coffish/
source: 艾咪・Muah
穿出自己的漂亮品味，記錄生活中的美好，名副其實的甜點控螞蟻人！
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