春水堂x金馬60 推金馬雙人套餐!桂花蕎麥飲品、排骨酥米粉等經典餐食冬季開賣!

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春水堂x金馬60 推金馬雙人套餐!桂花蕎麥飲品、排骨酥米粉等經典餐食冬季開賣!

春水堂x金馬60 推金馬雙人套餐!桂花蕎麥飲品、排骨酥米粉等經典餐食冬季開賣! 春水堂、金馬60、金馬雙人套餐、桂花蕎麥、排骨酥米粉、珍珠奶茶
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春水堂「煦冬.好食光」冬季新品11/1開賣,許多經典餐點都敲碗回歸!包括:經典排骨酥米粉、經典開陽麵、經典麻辣豆腐,以及泰式檸檬雞柳條,同時也推出無茶類的桂花蕎麥飲品,與大家一起回味經典好食光。此外春水堂受邀成為「第60屆金馬獎指定手搖茶飲」,呼應金馬60「從經典確立未來」主軸,將在11/24金馬入圍午宴,與所有海內外影人貴賓分享招牌經典珍珠奶茶,11/1起全台春水堂包括外帶紙杯,以及內用杯墊、餐墊紙,也將全面換裝為金馬60聯名主視覺,同時期間限定推出「金馬60雙人套餐」,邀請大家一起來春水堂,做自己的最佳男/女主角。

回應近年消費者飲用需求,春水堂11/1上市的「煦冬.好食光」冬季新品推出無茶類飲品「桂花蕎麥珍珠」,將炒焙後的黃金蕎麥,加入馥郁桂花釀,黃金蕎麥帶有獨特溫潤香氣,茶湯香氣迷人,再搭配晶瑩剔透的Q彈珍珠,整體口感溫和而豐富;「蕎麥老薑」則是加入嚴選薑母手工熬煮的薑汁,口感溫順、滋味香醇,喝下去身心都溫暖了起來,同樣屬於無茶類、不含咖啡因的飲品。

 

餐點則是在網友敲碗下,推出春水堂經典復刻餐食,包括:「經典排骨酥米粉」選用燉煮入味的炸排骨,加上吸附鮮美湯頭的彈牙米粉,每一口都是滿足的美好滋味;「經典開陽麵」麵條Q彈有勁,拌入濃郁開陽醬,再以鮮美冬蝦提味,點綴蒜苗,滋味鹹香、擁有多層次美味。

 

茶點「經典麻辣豆腐」則嚴選非基改豆腐,以數十種辛香料及藥材燉熬入味,豆腐綿密、帶有Q彈口感,湯頭辣中帶麻,溫醇厚實又回香;「泰式檸檬雞柳條」外皮酥脆、肉質軟嫩,入口時帶有淡淡的檸檬香氣,沾上泰式酸甜辣醬,酸甜滋味讓人吮指回味。

 

今年是極富意義的第60屆金馬獎,春水堂受邀做為「第60屆金馬獎指定手搖茶飲」,共同為所有金馬獎人圍者喝采,呼應金馬60「從經典確立未來」主軸,11/24金馬入圍午宴,將與國內外影人貴賓分享招牌經典珍珠奶茶,11/1起全台春水堂包括外帶紙杯,以及內用杯墊、餐墊紙,也將全面換裝為金馬60聯名主視覺。

「從經典確立未來」是金馬60的主軸,代表新舊共融、持續前進的精神,與春水堂的品牌理念不謀而合,也是本次合作的重要契機。從1983年泡沫紅茶的發明、1987年的珍珠奶茶開始,春水堂帶領百花齊放的全球手搖飲潮流,這次即將透過春水堂的招牌經典珍珠奶茶,向國際影人分享世界珍珠奶茶的發源地、台灣文化創新的軟實力。

 

春水堂x金馬60聯名主視覺融合金馬與春水堂經典元素,包括金馬獎座、馬頭,以及珍珠奶茶、茶壺、茶杯等,並且運用金馬識別系統如同印璽的朱紅,以及沈穩藍與黑色做搭配,除了呈現典禮正式感,也帶給大家不同以往、鮮明的視覺印象。

 

11/1起全台春水堂也將推出期間限定的「春水堂x金馬60雙人套餐」,邀請大家來春水堂,當自己的最佳男/女主角。套餐內容完整搭配飲品、主餐、茶點及甜點,包括:頂級烏瓦紅茶、珍珠奶茶、功夫麵、經典開陽麵、招牌滷味豆干米血、泰式檸檬雞柳條及三沾小麻吉,可以一次品嚐到春水堂經典熱銷餐點,

 

金馬獎60年,春水堂也陪伴大家40個年頭了,今年對彼此來說都是一個重要的里程碑,面對充滿改變挑戰與創新的未來,除了為金馬60、也為春水40喝采!春水堂預告未來集團還有更多展新的計畫,包括海外展店等。

 

春水堂 世界珍珠奶茶發源地

春水堂人文茶館成立於1983年,融合世界歷史的飲茶觀,透過雪克器,將傳統熱壺泡茶轉變為冰泡沫紅茶,並在1987年開啟了在冷飲茶中加料的先例,發明了世界第一杯珍珠奶茶,成為手搖冷飲潮流的先驅。

 

 春水堂x金馬60,紙杯、杯墊與餐墊紙11/1起全面換裝

春水堂x金馬60雙人套餐資訊

.販售日期:2023/11/1起 期間限定

.套餐內容:頂級烏瓦紅茶(冰)(s)、珍珠奶茶(冰)(s)、功夫麵、經典開陽麵
招牌滷味豆干米血、泰式檸檬雞柳條(部分分店搭售蝦仁燒賣)、三沾小麻吉

.套餐價格:北桃竹 750元、中南區 680元

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137年築地壽司清首度海外客座超吸睛!「鮨 魯山」同步登場、ITF升級11/13截止
137年築地壽司清首度海外客座超吸睛!「鮨 魯山」同步登場、ITF升級11/13截止 築地壽司清、大倉久和、山里、鮨魯山、江戶前壽司、ITF、日本航空
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日本百年名店築地壽司清首度海外客座,11/18–22將於台北大倉久和大飯店「山里日本料理」登場,旗下高級品牌「鮨 魯山」也同步客座。想把握ITF旅展升級「伊勢套餐」加碼,須在11/13前完成購券與預訂,現在只剩一天;客座餐期另有日本航空哩程抽獎活動。

 

目錄

 

說到日本壽司,除了那些米其林名店,心裡總會冒出幾家傳承百年、堅持古法的經典老舖,而「築地壽司清」絕對是其中之一。

 

這次他們終於跨海來台灣了!大倉久和大飯店的山里日本料理,特別邀請這家自明治22年(1889年)創立、擁有137年歷史的江戶前壽司名店,在 11月18日至11月22日 展開為期五天的客座活動。對壽司控來說,這簡直是年末最棒的禮物!

 

裝在木盒中的多種新鮮生魚片與海鮮,包含鮪魚、干貝、甜蝦、烏賊和鮭魚卵,展現築地壽司清對食材的講究。

圖/大倉久和大飯店提供

 

 

不用飛日本!台灣吃得到「築地壽司清」與高級版「鮨 魯山」

 

這次築地壽司清客座,除了能品嚐本店的江戶前壽司,旗下高級品牌「鮨 魯山」也將同步登場。集團擁有專業漁獲鑑定師(目利き),嚴選新鮮魚料,從醋飯(舍利)到配料與器皿擺盤,都依循季節與食材特性講究呈現。

 

想知道「築地壽司清」厲害在哪?他們在江戶時代還沒有冷藏技術時,就發展出一套結合撒鹽、醋漬、醬油醃漬的獨特技術,把魚料的鮮味逼出來。對付比較難處理的亮皮魚,更是專業又細心,鮮度管理、去腥、去刺,層層工序都非常講究。師傅們用醋鹽熟成來重組風味,把食材的潛力發揮到最大。像是鮪魚、蛤蜊煮物等,都是饕客們口耳相傳的美味。

 

一位壽司師傅雙手握著一塊新鮮鮪魚,正準備製作江戶前壽司,展現築地壽司清的精湛手藝。

圖/大倉久和大飯店提供

 

 

而「鮨 魯山」則是在傳統江戶前壽司技法上,融入了更多現代創意。不只是好吃,更注重五感體驗,每一道料理都有專屬的精緻器皿和設計擺盤,讓你在品嚐美食的同時,也能享受藝術的氛圍。

 

兩位壽司師傅在板前專注地處理魚料,展現築地壽司清對於食材準備的細膩與專注。

圖/大倉久和大飯店提供

 

 

築地壽司清客座預訂資訊與ITF升級優惠

 

客座席次即日起開放限量預訂,訂位方式請依大倉久和官方公告。客座期間另有ITF旅展升級方案及日本航空哩程抽獎,以下整理活動資訊:

 

 

方案一:ITF台灣國際旅展專屬升級方案(須於11/13前完成)

 

因為客座期間剛好遇到2026 ITF 台灣國際旅展,大倉久和特別加碼了!只要在 11月13日 前,到大倉久和官網的購物商城購買「山里全區通用券」平假日午餐單人券(特惠價NT$2,400/張)並完成預訂,就能用加價 NT$600(約 79 折,原價是 NT$3,480+10%)升級享用築地壽司清的「伊勢套餐」。重點是,還會加贈早鳥專屬好禮「築地壽司清獨家聯名限定杯墊」2入!

 

11/13前就剩最後一天,想參加ITF升級方案的讀者請留意期限。

 

多位壽司師傅在板前一字排開,專注地製作壽司,呈現築地壽司清在板前料理的專業與氛圍。

圖/大倉久和大飯店提供

 

 

方案二:日本航空哩程抽獎與購票折扣

 

凡在築地壽司清客座期間,於山里日本料理享用「築地壽司清套餐」一客,即可獲得抽獎券乙張,有機會抽日本航空獨家贊助的20,000哩程。另有日本航空商務艙85折、經濟艙9折優惠,實際抽獎與優惠條件以官方公告為準。

 

這次築地壽司清來台客座只有短短五天,想要品嚐道地的日本百年江戶鮨味,真的要把握機會了!

 

一個方形陶瓷碗中盛滿各式繽紛的散壽司,包含鮪魚、鮭魚、蝦子、玉子燒和鮭魚卵,展現築地壽司清的精緻擺盤。

圖/大倉久和大飯店提供

 

 

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