吃一口好運爆發!職人級法式甜點「法絨」推出2024新年限定禮盒! 頂級食材東港烏魚子、八卦山土鳳梨入餡,重金打造年節澎湃美味!

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吃一口好運爆發!職人級法式甜點「法絨」推出2024新年限定禮盒! 頂級食材東港烏魚子、八卦山土鳳梨入餡,重金打造年節澎湃美味!

吃一口好運爆發!職人級法式甜點「法絨」推出2024新年限定禮盒! 頂級食材東港烏魚子、八卦山土鳳梨入餡,重金打造年節澎湃美味! 法絨、法式甜點、新年限定禮盒、烏魚子、土鳳梨
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職人級法式甜點品牌,法絨法式手工甜點 Velvet Patisserie ,秉持對所愛之人的心,堅持以繁複的手工與頂級原料製作,傳遞幸福溫暖時刻。除了人氣熱銷的喜餅及伴手禮外,法絨每逢年節所推出的限定禮盒,時尚大器的禮盒外觀,加上創意研發的限定品項,每年都成功創造話題,並成為各大企業指定送禮品項。

 

迎接2024農歷新年到來,法絨特別以數字的「8」為發想,推出「無限好運888 infinite 888」新年禮盒,傳遞源源不絕的好運。除了精美的禮盒設計,更推出新年限定口味,使用東港烏魚子重金打造「金呵炭烏魚子夾心」、特選日本愛媛糖漬橙皮絲製作「招財進寶柳橙蛋糕」、一吃就好運的八卦山土鳳梨餡「好運旺旺鳳梨夾心」、手工卡士達醬調製完美酸甜比例「莓運退散杏運奶油蛋糕」、使用吉比滑順花生醬打造好評不斷的「好事花生QQ達克瓦茲」,還有法芙娜可可粉配上咖啡與鹽之花的「缺你一咖可可卡雷特」,維持手作的初心,選用法式及台灣在地重磅食材,打造出中法融合共六款年節限定極致美味。即日起至2024年1月23日即能以早鳥優惠價搶先購入,購買「無限好運888禮盒」還享買7送1優惠,下單就送限量好運888紅包袋,每年都是新鮮手工限量製作,一定要提早訂起來。

 

 

 

「重金打造年節澎湃美味!中法合體頂級食材入餡,一入口就有無限幸福美味」

圖左至右:金呵炭烏魚子夾心、莓運退散杏運奶油蛋糕、招財進寶柳橙蛋糕

法絨使用數字的8來出發,是恭喜發財的「發」,將8翻轉後則代表「無限」,亦代表著法絨陪伴大家一起走過了第「8」個年頭,祝福新的一年勇於跳脫框架,挑戰無限可能。禮盒設計運用大膽且飽和度高的紫色與紅色為主調,蘊含著「大紅大紫」的吉利意象,幾合圖案結合金元寶、麻將及金幣,中間的「發」閃耀著銀色光芒具有現代感,搭配金色提袋則具有「金包銀」之意,整體設計呈現出活潑、喜氣但不落於俗套的氛圍,搭配六款年節限定極致美味糕點,希望人們在新的一年,擁有無限澎湃的好運氣。

 

首款推薦重金打造「金呵炭烏魚子夾心」,經典布列塔尼酥餅融合竹炭粉,再手工烙印金箔粉於餅殼上,展現黑金錢幣造型,光是外觀就讓人讚嘆不已。內餡夾心使用頂級東港烏魚子,配上奶香十足牛軋糖,濃郁奶香與烏魚子鹹香隨著不斷咀嚼逐漸在口中四溢漫延,帶出法絨才有的獨一無二酥餅滋味,成為過年必吃的精品級糕點。

 

第二款強力推薦「莓運退散杏運奶油蛋糕」,以天然手工卡士達醬製作,使用醇厚法國發酵奶油搭配微酸甜的覆盆子果醬,蛋糕體鬆軟溼潤,每一口都吃得到杏仁奶油和覆盆子醬香氣,爽口不膩的完美酸甜比例,層次感與滿足感兼具,絕對是飯後一定要來上一口,幸福感滿點。

 

新年一定要來上一款充滿喜氣的「招財進寶柳橙蛋糕」,將磅蛋糕製作成金元寶造型,喜氣又特別,特選日本愛媛糖漬橙皮絲製作,一入口柳橙香氣在口中清爽釋放,配上入口即化的濕潤蛋糕體,內層的橙皮絲和糖漬橙片,讓每一口都是驚喜,是吃了會忍不住姨母笑的清爽系法式甜點。

 

圖左至右:好運旺旺鳳梨夾心、好事花生QQ達克瓦茲、缺你一咖可可卡雷特

還有吃了一定旺的「好運旺旺鳳梨夾心」,使用八卦山土鳳梨內餡,配上酥鬆的布列塔尼,咬下甜香清爽不黏牙,濃郁的奶油香氣在口中綻放,吃得到鳳梨內餡的絲絲纖維,仿佛置身熱帶島嶼的鳳梨田,擁有皮脆餡軟的極致法式糕點呈現,是法式與中式的驚喜表現。

 

最受歡迎好評不斷的「好事花生QQ達克瓦茲」,首先是爆量的吉比滑順花生醬濃郁花生餡,大口咬下外酥內鬆的杏仁蛋白外殼,隱身其中的是嚼感控最愛白玉QQ,鹹甜交融的多層次美味,挑戰吃過最濃花生香氣甜點,滿口花生甜香餘韻無窮,相信好事一定會發生。

 

完美壓軸登場「缺你一咖可可卡雷特」,咖啡和可可的濃厚交情就用一塊厚酥餅來呈現!特選法芙娜可可粉,配上高濃度咖啡比例,一口咬下醇厚的咖啡香氣撲鼻而來,再以可可豆仁、鹽之花完美點綴,如同一杯現磨的手沖咖啡,優雅地為今日餐點劃下完美句點。

 

 

 

「早鳥優惠至1月23日止,還有買7送1限時搶購,送禮自用都是享受」

法絨以優雅的精品法式糕點聞名,每次的創意研發與手工製作都讓人驚豔,2024年新年禮盒除了有「無限好運888」蛋糕版及餅乾版10入裝澎湃禮盒,更同步推出精美版「燦燦 dazzling」蛋糕版及餅乾版6入禮盒,可依照送禮需求及個人喜好挑選。即日起至2024年1月23日都能以早鳥優惠價搶先購入,購買無限好運888禮盒還享買7送1優惠,下單就送限量好運888紅包袋,還有官網滿3,000元即享免運優惠。法絨再度挑戰繁瑣工法,每年新鮮手工製作,引領老饕躍出對美味的想像,無論是送禮還是自用都是無限的幸福與享受。

 

 

 

【無限好運888 infinite 888】2024新年禮盒

*內容物:

蛋糕版禮盒共10入—金呵炭烏魚子夾心x1+莓運退散杏運奶油蛋糕x1+招財進寶柳橙蛋糕x2+好運旺旺鳳梨夾心x1+好事花生QQ達克瓦茲x2+缺你一咖可可卡雷特x3 

餅乾版禮盒共10入—金呵炭烏魚子夾心x2+好運旺旺鳳梨夾心x2+好事花生QQ達克瓦茲x2 +缺你一咖可可卡雷特x4 

*早鳥預購價:NT $826(加碼買7送1)

*售價:NT $888

 

【燦燦  dazzling】2024新年禮盒

*內容物:

蛋糕版禮盒共6入—金呵炭烏魚子夾心 x1+招財進寶柳橙蛋糕x2+好事花生QQ達克瓦茲x2+好運旺旺鳳梨夾心x1 

餅乾版禮盒共6入—金呵炭烏魚子夾心x2+好運旺旺鳳梨夾心x2+好事花生QQ達克瓦茲x2 

*早鳥預購價:NT $581

*售價:NT $638

 

哪裡買:法絨官網

 

 

 

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台南安平新地標!「最美巧克力店」Kakaw Bon藏身市場獨棟老宅,日本BEAMS跨海操刀、蜜餞風味夾心巧克力必試

台南安平新地標!「最美巧克力店」Kakaw Bon藏身市場獨棟老宅,日本BEAMS跨海操刀、蜜餞風味夾心巧克力必試 巧克力、台南安平、Kakaw Bon、夾心巧克力、台南地標、打卡、
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巧克力控快朝聖!

巧克力控們注意了!發跡於台南本地,承襲家族擁有近60年可可原料供應端的專業背景,全新Bon Bon夾心巧克力專賣店「Kakaw Bon」,由日本潮流品牌 BEAMS首次跨海操刀設計,還攜手台南在地夥伴陳遠號、蜷尾家パン合作,在台南安平共築一座專屬巧克力宇宙。妞編輯帶大家直擊,這間被譽為「台南最美巧克力店」,到底有什麼樣的迷人特色?下回有機會來到台南安平,一定要來打卡朝聖,坐下來細品巧克力,當伴手禮也絕對超討喜!

 

承襲台灣老字號巧克力工廠一甲子工藝

從基礎原料到Bon Bon 夾心創作

source:Kakaw Bon

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

台南著名的觀光景點之一安平古堡區,除了可以逛老街、吃在地美食外,現在又多了一個全新打卡地標-Kakaw Bon。以 Bon Bon 夾心巧克力為創作核心,Kakaw Bon由李庭萱與張水零共同創立,承襲了家族累積近60年的可可製作經驗,品牌名稱「Kakaw」源自中南美洲對可可的古老稱呼,象徵自然珍貴的純粹,而「Bon」取自法文,意指精緻小巧的甜點,也有美好之意。

 

 

「台南最美巧克力店」

日本BEAMS首次跨海操刀設計

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

Kakaw Bon坐落於安平人來人往的菜市場街上,清新的白色兩層樓庭院建築由老屋修復,歷經了兩年多的時間構思與描繪,終於在2026年之初,與喜愛巧克力甜品的大家相見。Kakaw Bon不只擁有一甲子經驗的可可製作背景,在品牌識別、包裝與店裝設計,更攜手台日夢幻陣容共同演繹。品牌識別與包裝設計由日本潮牌BEAMS CREATIVE 首次跨海合作,實體空間由 JSC Design Studio 操刀,品牌行銷策略則由台灣首間專注於飲食文化的行銷顧問公司 Foodie Amber 策劃,「台南最美巧克力店」就此誕生。

 

 

 

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

source:妞新聞copi拍攝

特別保留了原屋結構,JSC Design Studio 設計師鄭士傑以「巧克力聖代」為靈感,選用了低飽和度的壁面堆疊溫潤木質調材料。空間分成四大主題區域,一樓主要為「外帶與禮盒選購區」,很適合來訪安平時帶份伴手禮,另一側的「禮盒區」,以巧克力知識為核心,規劃主題書牆的策展,首波邀請台北獨立書店 Boven 合作,透過書籍與刊物,能夠了解巧克力的文化。第三區設置了小型製作工坊,透明的櫥窗可以看到巧克力的製作。第四區則是位在二樓的用餐區,有著自然的採光,可以舒適的坐在這細品巧克力、喝杯茶或咖啡,還能品嚐溫烘焙麵包,享受悠哉的台南午後。

 

 

職人手作Bon Bon 夾心巧克力

陳遠號普洱熟茶、懷舊記憶果醬蜜餞風味

source:Kakaw Bon

source:妞新聞copi拍攝

Kakaw Bon主要核心為Bon Bon 夾心巧克力創作,風味靈感皆來自創辦人走訪世界各地,對於可可與風土熱愛的濃縮。風味上聚焦於五大主題:季節水果、茶香、酒香、堅果與特調,善用台灣在地食材,結合自研配方,由職人以手工製作出每一顆獨一無二的Bon Bon 夾心巧克力。不只外觀精緻漂亮,咬下入口的風味,更是帶來驚喜。

 

 

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

初訪Kakaw Bon的妞妞們,推薦可以先試試具有台南特色風味的「李梅醉」,靈感來自創吧人家中早年販售果醬蜜餞的記憶,結合梅酒、無子李與50%牛奶巧克力,釀出帶有童年懷舊印象的微醺果香。喜愛茶香的妞妞,則推薦「陳遠可可」,由Kakaw Bon與摯友的普洱茶品牌「陳遠號」合作,融合陳年普洱熟茶與55% 黑巧克力,再配上一杯陳遠號純茶飲,屬於大人味的療癒午茶。如果想要嚐點創意風味的Bon Bon,加入京都念慈菴枇杷膏的「積少話痰」,不妨可以吃看看。

 

 

 

source:妞新聞copi拍攝

source:Kakaw Bon

除了冷藏的Bon Bon夾心巧克力外,創辦人李庭萱也大推自己非常喜歡的常溫點心「榛酥」。靈感來自在法國旅行途中品嚐到的傳統歐洲巧克力與堅果甜點,承襲經典配方精神,重新調整比例與口感,在榛果與可可之間取得細膩平衡。裝在精緻的玻璃密封罐,不需要冷藏保存,日常就能作為點心享用,也好適合買來送人。

 

 

攜手台南在地夥伴

與巧克力搭配飲品與溫烘焙選項

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

內用餐點的設計,除了每一顆由職人手工製作的Bon Bon 夾心巧克力外,還與台南在地夥伴陳遠號、蜷尾家パン攜手合作,延伸打造能與巧克力風味相互呼應的飲品與溫烘焙選項。飲品部分選用了陳遠號 普洱熟茶,製作純飲茶款與普洱奶茶,讓茶香以不同姿態與可可對話。 咖啡則與St.1 一街咖啡推出可可摩卡系列,保留可將 Bon Bon 輕輕投入杯中的互動過程,讓巧克力在飲品中緩緩融化,展開醇厚的風味層次。

 

 

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

source:Kakaw Bon

烘焙系列攜手台南人氣名店蜷尾家パン ,為Kakaw Bon特製甜、鹹兼具的溫烘焙選項,像是鹽可頌有原味、香草、抹茶及巧克力口味,還有兼具童趣的吐司酥條搭配巧克力醬沾食,吃起來酥脆加上濃郁巧克力,幸福感滿溢。

 

 

【Kakaw Bon巧克力專賣店】門店資訊

地址: 708台南市安平區平生路72號

營業時間: 週一至週日10:30-18:30 (公休日為每周二)

 

 

 

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