《一戰再戰》票房開紅盤!成李奧納多生涯最賣座電影之一

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《一戰再戰》票房開紅盤!成李奧納多生涯最賣座電影之一

《一戰再戰》票房開紅盤!成李奧納多生涯最賣座電影之一 李奧納多狄卡皮歐、 一戰再戰、 票房速報、 諷刺喜劇、 保羅湯瑪斯安德森
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不過這部真的不是那種動作爽片

由李奧納多狄卡皮歐主演的最新諷刺喜劇片《一戰再戰》在上週末於北美上映後獲得了極高的評價,並成功在週末創下了亮眼的票房表現,不僅如此,本片更是成功擠進了這位奧斯卡金獎影帝個人生涯開片表現最佳十部電影排行榜。

 

 

 

本片為大導演保羅湯瑪斯安德森的最新執導力作,故事講述了一名前革命份子在女兒遭到昔日仇敵綁走後,展開了一場驚險營救行動,雖然這樣的劇情聽起來有點像《即刻救援》等火爆的動作電影,但本片的整體風格更加寫實細膩,還針對美國社會的政治局勢帶來了犀利的諷刺。至於其他參與本片的演員還包含了班尼西歐德托羅、雀絲茵菲妮蒂、蒂安娜泰勒、瑞吉娜霍爾,以及西恩潘。

 

根據目前的票房數據,《一戰再戰》在上映三天內於北美創下了 2240 萬的票房表現,成為李奧納多生涯第十高的開片成績。雖然仍不及《全面啟動》與《大亨小傳》等極具代表性的商業電影,但本片已成功超越多部由他參與的知名作品,像是《華爾街之狼》、《羅密歐與茱麗葉》以及《神鬼獵人》等。

 

 

 

下為李奧納多生涯北美開片票房前十名:

 

  1. 《全面啟動》 – 6278 萬美元
  2. 《大亨小傳》 – 5008 萬美元
  3. 《從前,有個好萊塢》 – 4108 萬美元
  4. 《隔離島》 – 4106 萬美元
  5. 《決殺令》 – 3012 萬美元
  6. 《神鬼交鋒》 – 3005 萬美元
  7. 《鐵達尼號》 – 2860 萬美元
  8. 《神鬼無間》 – 2688 萬美元
  9. 《花月殺手》 – 2325 萬美元
  10. 《一戰再戰》 – 2240 萬美元

 

打從在 2016 年藉由《神鬼獵人》成功拿下生涯首座奧斯卡最佳男主角後,李奧納多就持續在獎季與商業電影之間保持平衡,而雖然《一戰再戰》並不是那種擁有華麗特效以及火爆動作場面的爆米花商業電影,而是一部節奏緩慢,同時還帶有喜劇與諷刺元素的劇情片,但最終仍然開出了不俗的開片成績,再次證明了李奧納多的票房號召力,加上導演保羅湯瑪斯安德森過往的優秀履歷,都讓本片早已成為了今年奧斯卡獎的大熱門之一。

 

 

 

而對導演來說,這部《一戰再戰》同樣擁有著重大的意義。在這之前,雖然《黑金企業》與《霓裳魅影》等作品都獲得了極高的口碑與獎項肯定,但實際的票房表現普遍溫和。至於《一戰再戰》則成為了這位導演生涯開片票房表現最優秀的電影。

 

若口碑持續發酵,《一戰再戰》有望成為李奧納多近年最成功的非商業電影,與《從前,有個好萊塢》及《神鬼無間》等電影一樣,憑藉長線票房與獎季期間的聲量,漸漸在票房與評價之間取得雙贏局面。

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日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推
日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推 燒鳥、横浜焼き鳥·達磨、
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不用飛日本!

台中燒鳥控衝了!來自日本橫濱有70年歷史,曾獲得Tabélog(食べログ)評選為「焼鳥百名店」的横浜焼き鳥·達磨,海外首間姊妹店插旗台中。傳承核心關東流炭火直火技術,結合台灣在地食材,從雞肉、牛舌、豚肉到海鮮與野菜,每道都帶來口感上的驚喜。無菜單套餐還能搭配日本酒、茶調飲等Pairing選擇,在台灣也能Chill享受正宗日本風味燒鳥。

 

目錄

 

橫濱超過70年《串焼きだるま》海外首店

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

《串焼きだるま》最早可以追溯到1950年戰後的橫濱,從一台小推車起家。在物資仍然稀缺的年代,初代目便開始思考「怎麼把一隻雞吃到極致」,從雞冠、雞皮到骨邊肉,慢慢琢磨出細緻的全雞分切技術,也讓這家店逐漸成為橫濱燒鳥文化的重要代表。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

後來落腳在日本最古老車站之一的櫻木町,不只是當地人口中的地雞料理名店,也被視為最早將Omakase概念帶進燒鳥世界的先驅。並曾獲《食べログ》評選為「焼鳥百名店」,一路走過70年,慢慢形成一種屬於達磨的風格——不追求華麗,而是專注在火候的直覺掌握與鹽味的平衡,讓每一串都回到最純粹的好吃。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

這套看似低調卻極講究的技術,也由二代目齋藤嘉信傳承下來,並親自指導唯一的台灣籍弟子Chef Han,使《横浜焼き鳥·達磨》成為品牌唯一的海外姊妹店,由齋藤主廚持續監修與培訓,把這份關東流燒鳥哲學帶到台灣。

 

炭火直火的職人哲學:火候之間的細節勝負

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

和多數使用烤網的關西流派不同,《達磨》採用的是更接近原始直火的方式——僅用兩根鐵棒架起串物,讓食材直接面對高溫備長炭。料理師傅會長時間站在近千度的炭火前,從串法、排列到翻烤節奏,全憑對食材狀態的判斷與瞬間反應。

 

 

保留傳統的「團扇控火」技法,透過風勢與火力的切換,讓表面形成迷人的炭香與焦脆感,同時鎖住肉汁。對《達磨》來說,「火、味、串」缺一不可,而真正讓人著迷的,往往正是那些無法被標準化複製的細節差異。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

主廚簡瑋漢(Han)擁有超過15年的燒肉料理經驗,並曾在橫濱本店修行。他坦言,燒鳥最困難的不是技術本身,而是「每天食材狀態都不一樣,如何透過手感去維持一致的風味」。

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

因此在選材上,Chef Han並未一味追求稀有雞種,而是選擇更貼近台灣風味的黑羽土雞,肉質緊實、甜味明顯且穩定性高;豬肉則採用大武山自然飼養240天的台灣黑蜜豬,希望透過在地食材,呈現最適合炭火的風味輪廓。

 

燒鳥無菜單套餐:15品割烹式料理

圖片來源:妞新聞

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

老饕來訪幾乎都會直接選無菜單套餐,一共15道料理,從雞肉、牛舌、豚肉一路延伸到海鮮與野菜,透過炙烤、燉煮與燻香等不同手法交錯安排節奏,最後再以手作抹茶冰淇淋收尾,就像一場有起承轉合的風味旅程。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

店內雞肉皆經過72小時以上熟成,部分部位還會再進一步風乾處理,搭配極簡鹽調味,讓炭火香氣與肉質本身的風味更直接被放大。至於醬燒風味,則刻意只保留在雞皮、橫膈膜與雞肉丸子等少數品項,並延續橫濱本店超過70年的秘傳醬汁「養缸」工藝,讓醬香與油脂在時間中慢慢累積、層層堆疊。

 

《達磨》人氣必吃:和牛牛舌、雞肝三明治

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

來訪《達磨》,老饕激推必吃的幾道代表性料理,也是最能看出《達磨》對火候與食材處理的細膩拿捏。首推是「和牛牛舌」,透過特殊串法與火候控制,讓外層帶出微微炭香與彈脆口感,內裡仍保有柔嫩多汁的層次變化。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

喜歡吃海鮮料理的妞妞們,這道「白燒鰻」真的入口會驚艷!選用出口等級日本白鰻,由主廚以極簡調味呈現白鰻本身的油脂香氣,入口是乾淨又直接的炭火風味。

 

 

招牌起司雞肉丸子

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

雞肝三明治

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

火山爆發雞湯飯糰

雞肝三明治、咖哩手羽中、火山爆發雞湯飯糰,以及招牌起司雞肉丸子,也都是熟客幾乎每次來都會再點一次的人氣品項。

 

 

圖片來源:妞新聞

除了料理本身,《達磨》也提供日本酒、生酛純米酒、日本燒酎、Highball與茶調飲等Pairing選擇,讓整體用餐節奏不只是吃串燒,更像是一場從炭火一路延伸到微醺夜晚的體驗。

 

 

横浜焼き鳥·達磨

用餐類型:板前|卡座|夜景包廂

地址:台中市北屯區崇德五路388號4樓

電話:04-22993008

營業時間:17:30~22:30

套餐價格:NT$1,580 + 10%

Sake Pairing for 4 glasses +$1080

Tea Pairing for 4 glasses +$680

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