1. 16:8 Intermittent Fasting 168 斷食法

168 斷食法的做法就是，一天之中，禁食 16-18 個小時，所有進食的狀況都集中在剩餘的 6-8 個小時內。建議一開始先從 16 個小時開始，慢慢增加到 18 個小時。由於 168 斷食法門檻較低，不需要減少總熱量攝取，卻能同時達到加速燃脂、促進新陳代謝的效果，因此越來越多人趨之若鶩。

16:8 intermittent fasting is a popular diet because it’s easy to follow and is sustainable in the long run.
168 斷食法會如此流行，是因為它比較容易遵從，長期下來也很好維持。

2. Intermittent Fasting 間歇性斷食

而 168 斷食法就是種間歇性斷食，指利用長時間不攝取食物，來增加身體燃燒脂肪的時間。研究發現這個方式對血液、心臟到肌肉、脂肪等都有諸多好處，可以達到減少發炎、抗氧化的效果，並更有效地將脂肪轉化為身體所需的能量。常見的斷食法還有像是 5:2 斷食法、隔日斷食法等。

Intermittent 為形容詞「間歇的，斷斷續續的」，而 fast 當名詞或動詞時意為「斷食，禁食；齋戒」。

Intermittent fasting is also believed to be able to control blood sugar levels, boost brain functions, and enhance longevity.
間歇性斷食法被認為可以控制血糖、增進大腦效能以及延長壽命。

(圖/ unsplash)

3. 168 斷食法優點：Metabolism 代謝

168 斷食法的好處之一就是提升體內代謝率。代謝指的是生物體內經由分解及合成，讓物質與能量相互轉換的化學變化。單字中的字首 meta- 有「自身的，同類的」的意思。

16:8 Intermittent fasting can speed up your metabolism.
168 斷食法可以加速你的新陳代謝。

4. 168 斷食法缺點：Starving 飢餓

剛開始實施這個斷食法時，最難受的就是飢餓感，不過這卻是這個減重法的必經過程。當 168 斷食法成為你的飲食常態後，強烈飢餓感這種副作用便會漸漸消失。

Starving 為形容詞「十分飢餓的」，同樣是形容肚子餓，starving 的肌餓程度遠比 hungry 更極端。而 starving 是從動詞 starve（使…挨餓）衍生而來。

It is normal to have a starving feeling when you are fasting.
當你在節食時，擁有飢餓感是很正常的。

5. 注意事項一：Nutritious Diet 營養飲食

透過斷食法燃脂，也要擁有均衡的營養攝取！像是蔬菜、水果、穀物、蛋白質這四種食物種類，都是營養師建議的健康飲食要素，搭配斷食法更能快速見效！

Nutritious 為形容詞「營養豐富的，營養價值高的」，跟營養學家（nutritionist）以及營養學的（nutritional）這兩個字一樣，都是由名詞 nutrition（營養、滋養）延伸的單字。

16:8 intermittent fasting is an easy way to improve your health when paired with a nutritious diet and a healthy lifestyle.
搭配營養飲食和健康生活習慣，168 斷食法是一種能夠輕鬆改善健康的方法。

(圖/ unsplash)

6. 注意事項二：Eating Disorder 飲食失調

飲食失調表示不規律的飲食行為，一般常聽說的暴食症及厭食症都是飲食失調的一種。飲食失調症患者體重經常有大起大落，對食物的熱量和脂肪成份也可能會過度執著。營養師建議患有或曾經罹患飲食失調者，不適合執行間歇性斷食。而開始進行斷食法後，也要時時注意營養均衡喔！

Disorder 為名詞「失調，錯亂」，為名詞 order（有條理；有序）前加上字首 dis- 變成相反的意思。

Intermittent fasting isn‘t recommended for people with a history of eating disorders.
有飲食失調病史的人不適合嘗試間歇性斷食。

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