如何讓對的人愛上妳?珍奧斯汀的戀愛教室授課中

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如何讓對的人愛上妳?珍奧斯汀的戀愛教室授課中

如何讓對的人愛上妳?珍奧斯汀的戀愛教室授課中 珍奧斯汀、傲慢與偏見、理性與感性、愛瑪、諾桑覺寺、私話題
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還記得電影《電子情書》的女主角凱瑟琳說:「我應該讀過《傲慢與偏見》這本書上千遍了,就算如此,每一次我都還是擔心,達西先生和伊莉莎白最後不會在一起!」珍奧斯汀的人生態度、愛情觀念深深影響著每一代的女性,現在就讓我們來回顧一下珍本人的名言,還有她在作品中寫下的智慧語句。

source: Dear Blog - blogspot.tw

 

 

source: Jane Austen's World - wordpress.com

出生在18世紀末、英國鄉間的小康家庭,珍和姊姊卡珊卓從小感情就特別好,除此之外,珍還有六個哥哥,難怪在她的小說中,描寫兄弟姊妹之間的感情,觀察特別詳盡,筆觸極盡細膩,她的第一本小說《理性與感性》,也是因為有哥哥的資助,才能順利付梓。

 

 

source: Priča o Jane Austen - fak.hr

儘管珍奧斯汀的作品中,主題都是家庭、愛情和婚姻,但是她終生未嫁,短短的41年生命中,最為人所知的便是與愛爾蘭律師的一段深刻戀愛,也曾短暫和另一個男人訂婚,既然她曾經狠狠地愛過,現在就讓我們從她的幾部作品中,學習面對感情應該有的態度吧!

 

 

《傲慢與偏見》

source: Jane Austen - fuschiafilms.com

我們都知道這男人很傲慢,也不好相處,但是如果妳真的喜歡他,那這些都不算什麼了。(We all know him to be a proud, unpleasant sort of man; but this would be nothing if you really liked him.)

 

達西先生和伊莉莎白,從一開始對彼此誤會連連,到後來的相知相惜,這告訴我們,永遠不要被第一印象所囿,限制了妳進一步認識對方的機會。認定一個人後,請愛妳所擇、擇妳所愛,不要三心二意什麼都想要,這樣可是會讓對方無所適從的。

 

 

source: Pride & Prejudice - blogspot.tw

就算我要和妳外甥結婚,我也不會忘記自己的出身。他是個紳士,我是紳士的女兒,我們兩個完全是門當戶對。(In marrying your nephew, I should not consider myself as quitting that sphere. He is a gentleman; I am a gentleman's daughter; so far we are equal.)

 

好樣的,新時代的女性,就是要學習伊莉莎白這種精神,不妄自菲薄,也不狂傲自大。妞編輯知道,在一段感情中,有些女孩總是會下意識地譴責自己,覺得什麼都是自己的錯,其實很多問題都是雙方造成的,女孩們,請停止責怪自己吧!

 

 

《理性與感性》

source: Sense and Sensibility - fanpop.com

萬貫家財和尊貴身分,這些和幸福有什麼關係呢?(What have wealth or grandeur to do with happiness?)

 

好啦好啦,妞編輯知道現在很多女生的擇偶條件,都是高富帥三個字,說到底,自古以來的女性,有哪一個不是這樣?只是當妳真正愛上一個人的時候,這些外在條件,都不是最重要的,能不能得到幸福,是取決於兩個人的心靈契合度吧?

 

 

《愛瑪》

source: George Knightley - wikipedia.org

我已經管不住自己的心了,但我還控制得住自己的理性。(I may have lost my heart, but not my self-control.)

 

戀愛中的男孩女孩,誰不是一頭熱,做出連自己也不甚理解的行為呢?尤其是曖昧期的人,很容易被甜蜜蜜的言語蒙蔽雙眼,這時候一定要請好姊妹在旁邊拉妳一把,不然小心怎麼摔傷的都不知道呀!

 

 

《諾桑覺寺》

source: Hur jag kom att älska Colin Firth, och annat Austenfilmiskt - fiktiviteter.se

我可以跟你保證,通常我不會對男人如此尊重的,這樣會寵壞他們。(I assure you. I have no notion of treating men with such respect. That is the way to spoil them.)

 

請大家先不要誤會,妞編輯絕對不是在說妳們可以不尊重男人,而是在一段關係中,千萬不要為了遷就對方,讓自己的意見「自動消音」了,一味對男友百依百順,久了他也是會膩的。

 

 

source: novel confetti Emma - wedzu.com

珍奧斯汀生活在鄉間,取材都是來自她的所見所聞,再加上一些細膩的觀察和豐富的想像力,遠在那個沒有電影的年代,她就已經運用文字和故事的魔力,對女孩們講述了一堂又一堂的戀愛課程!

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米其林一星日料吃到飽!旭集攜手「吉兆割烹壽司」推6款限定料理,柚辛鰤魚握壽司、鮑魚白醬魚卵必吃
米其林一星日料吃到飽!旭集攜手「吉兆割烹壽司」推6款限定料理,柚辛鰤魚握壽司、鮑魚白醬魚卵必吃 壽司、日料、米其林一星、旭集、吉兆割烹壽司、
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心動瞬間_

趕快訂位!!!

米其林一星日料直接搬進旭集!全新「旭集匠星極宴」找來連續9年獲米其林指南一星肯定的「吉兆割烹壽司」,由主廚許文杰親自打造6道限定聯名料理,三款壽司、三道熱饌一次收服,全台8間旭集都能吃得到,這波日料控真的要吃!

 

 

目錄

 

旭集聯手米其林一星「吉兆割烹壽司」推限定料理

圖片來源:旭集

圖片來源:旭集

日料控真的要衝!以高級日式Buffet圈粉無數老饕的旭集,今年秋季推出全新企劃「旭集匠星極宴」,首波就邀來《臺灣米其林指南2026》連續第9年摘下一星的「吉兆割烹壽司」聯手打造限定料理。以「一鮨一會」為精神,將江戶前壽司的職人手藝與割烹料理的細膩風味帶進旭集,這次不只壽司有亮點,連熱饌也準備了驚喜,6道聯名料理一次滿足日料控的胃!

 

 

連續9年摘米其林一星!「吉兆割烹壽司」訂位超難

圖片來源:旭集

2008年由主廚許文杰在台北創立的「吉兆割烹壽司」,是少數由台灣主廚掌舵、以日本料理連續獲得米其林肯定的餐廳。自《臺北米其林指南》2018年首度出版以來,吉兆一路摘星至今,2026年更寫下連續9年維持一星的紀錄。餐廳採預約制無菜單料理,除了握壽司,也會穿插酒肴與割烹料理,豐富的料理層次加上座位有限,讓吉兆一直是日料老饕口中的必吃名單,更是出了名的訂位困難。

 

 

從板前到百匯!6道吉兆聯名料理旭集獨家吃

圖片來源:旭集

圖片來源:旭集

這次吉兆割烹壽司將板前手藝帶進旭集,從食材本身的特性出發,運用醃漬熟成、煮、燒、揚等不同手法,細細帶出食材的鮮味與口感,一次端出3款壽司、3道熱饌。壽司以傳統江戶前赤醋飯為基底,搭配不同海味呈現層次;熱饌則透過各式烹調手法,展現細膩的割烹風韻。6道聯名美饌自2026年9月8日至11月30日限時供應,接下來就一起來看看有哪些必吃亮點。

 

 

旭集✕吉兆割烹壽司聯名料理1:柚辛鰤魚握壽司

圖片來源:旭集

油脂細緻的青魽覆上赤醋飯,搭配柚子胡椒與柚子皮特製醬料,入口先是青魽鮮甜與脂香,隨後透出清爽柚香,最後以淡淡辛香收尾,整體風味清新又俐落,喜歡清爽系壽司的妞妞們可以鎖定!平假日全餐期供應,餐區位於巧鮨。

 

 

旭集✕吉兆割烹壽司聯名料理2:生湯葉黑鮪握壽司

圖片來源:旭集

圖片來源:旭集

喜歡鮪魚壽司的妞妞們,這道真的會一直續盤!黑鮪赤身先以清酒、醬油醃漬入味,再搭配滑嫩生湯葉與赤醋飯,入口能吃到鮪魚本身濃郁的旨味,接著透出淡淡豆香,鮮美之中又多了一份細緻層次。將江戶前壽司技法與京都風韻巧妙結合,每一口都很有日料職人的講究。平假日全餐期供應,餐區位於巧鮨。

 

旭集✕吉兆割烹壽司聯名料理3:昆布鯖魚棒壽司

圖片來源:旭集

圖片來源:旭集

鯖魚控看過來!這款棒壽司將醃漬鯖魚、紫蘇與赤醋飯層層堆疊,再搭配以清酒、醬油慢煮入味的北海道昆布,最後包裹海苔,一口咬下能感受到鯖魚鮮醇、昆布甘香與紫蘇清雅香氣交織,味道豐富卻不會過於厚重,越吃越能感受到其中細膩的層次。平假日全餐期供應,餐區位於巧鮨。

 

 

旭集✕吉兆割烹壽司聯名料理4:松葉蟹棗揚

圖片來源:旭集

圖片來源:旭集

熱愛酥炸系美食的妞妞們,這道「松葉蟹棗揚」很可以!特製魚漿拌入蟹肉、山藥泥與荸薺,包裹松葉蟹鉗後,再裹上烤腐竹酥炸至金黃,外層酥脆、內裡柔嫩,還能吃到蟹肉的鮮甜。搭配金桔、檸檬與蜂蜜調和的沾醬,清新的果香替整體風味畫下俐落收尾,層次感十足。平假日午、晚餐供應,餐區位於和揚。

 

 

旭集✕吉兆割烹壽司聯名料理5:鮑魚佐白醬魚卵

圖片來源:旭集

圖片來源:旭集

鮑魚煎至表面微焦,保留Q彈鮮嫩的口感與鮮味,搭配以帕瑪森起司、牛奶熬製的細緻白醬,濃郁奶香與鮑魚鮮味交織,再點綴黑魚卵與酥炸牛蒡,鹹鮮滋味中又帶著酥脆口感,豐富層次讓人一口接一口。平假日全餐期供應,餐區位於旨燒。

 

 

旭集✕吉兆割烹壽司聯名料理6:海老珠貝舞菇湯

圖片來源:旭集

圖片來源:旭集

一端上桌就讓人想趕快喝上一口的「海老珠貝舞菇湯」,將裹粉酥炸的草蝦搭配珠貝、海參與舞菇,再注入融合柴魚與雞湯的日式高湯,湯頭醇厚鮮甜,入口還能吃到炸草蝦的酥香與滿滿海味。最後撒上青蔥絲、檸檬皮提香,清爽柑橘香氣穿梭其中,讓濃郁湯頭喝起來更有層次,也更順口。平假日全餐期供應,餐區位於汁煮。

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